မီးဖုတ်ထားသောအာလူး - တစ်ဦးချင်းစီသည်နေ့ရက်သည်အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းတဲ့ဟင်း!

စွပ်ပြုတ်အာလူးထက်ပိုကောင်းပိုလွယ်ကူခြင်းနှင့် tastier ဘာမျှရှိပါသည်။ ဒါကောင်းတဲ့နှင့်ညစာစားပွဲများအတွက်အဆင်ပြေတည်းခိုဥ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအပိုငျးပိုငျး, pyurirovaniem နှင့်အတူဒုက္ခကိုရှောင်ရှားနဲ့ 30 မိနစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်, grinded ။ ဒါဟာအရှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်မုန့်ညက်, နေအိမ်စားပွဲခုံအာဟာရနှင့်ကျန်းမာအစားအစာအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

အရသာစွပ်ပြုတ်အာလူး

အခြေခံစာရွက်အသုံးပြုခြင်းအာလူးသိသိသာသာမီနူးအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည် stewed ။ အဆိုပါနည်းပညာကိုရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: အာလူးရွှေ crowbar သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်ပြီးဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေအတွက် stewed, နာရီဝက်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိနေကြသည်။ ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, မှိုများနှင့်အသား: တစ်ယေဘုယျစည်းမျဉ်းအဖြစ်, ကင်၏စင်မြင့်မှာပူးတွဲပါဝင်ပစ္စည်းများရန်အာလူးထည့်ပါ။

  1. အဆိုပါတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီက Pre-ကြော်လျှင်မီးဖုတ်ထားသောအာလူး, ပိုကောင်းတဲ့အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။
  2. သငျသညျအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူကချက်ပြုတ်လျှင်အဘယ်သူမျှမစားသောအစာနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး, အများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးအာဟာရထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။
  3. အသားကင်နှင့်အတူအာလူး stewed မဆိုစာရွက်ပဏာမဒေတာအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ ဒီနည်းပညာပုံစံကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အသားအရည်ရွှမ်းပေးစေခြင်းငှါတောင် crumbly အာလူးအမျိုးပေါင်းကူညီပေးပါမည်။

အသားနဲ့အာလူးငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အာလူးနဲ့အမဲသားစွပ်ပြုတ် - ကျောက်ပြားပေါ်မှာမကြာခဏဧည့်သည်။ သို့သော်များစွာသောအိမ်ရှင်မနည်းပညာမသိရပါဘူး, နှင့်အသားနဲ့အာလူး၏အလားအလာသော့ဖွင့်နိုင်ခဲ့ကြပြီမဟုတ်။ ပထမဦးဆုံးအုပ်ချုပ်မှုကို - roasting အသား။ ရွှေအညိုဟာဖျော်ရည်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အမဲသားကိုမီးစဉ်အတွင်းခန်းခြောက်သည်မဟုတ်ခြင်းရှိမရှိပေါ်တွင်ပါလိမ့်မယ်။ အာလူးပုပြီးသားချောနှင့်စွပ်ပြုတ်အသားထည့်သွင်းနေကြတယ်, နောက်တဖန်မ 20 ထက်မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦး Blender ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာ Whisk ။
  2. အဆိုပါအမဲသားကြော်။
  3. 45 မိနစ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မျှတည်ထားပါ၏အမဲသားကိုမှထည့်ပါ။
  4. အာလူးနဲ့ရေထည့်ပါ။
  5. မီးဖုတ်ထားသောအာလူး 20 မိနစ်ပြင်ဆင်နေကြသည်။

မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

အာလူးနဲ့မှို - အနုပညာတစ်ဦးဂန္နှင့်မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အာလူး - ရနံ့, All-ရာသီ option ကို။ မှို - ဒီပန်းကန်တစ်ခုမရှိမဖြစ်ဖြည့်စွက်: သူတို့ဿုံမီးစဉ်အတွင်းရိုးရှင်းသောအနံ့သူတို့နှင့်အတူ saturating, ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးနဲ့အတူယဥ်တွဲနှင့်လွယ်ကူသောမှိုဟင်းရည်ပေးပါနေကြတယ်, ဿုံအချဉ်မုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနဲ့ပေါင်းစပ်ထားတဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Sautéကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ။
  2. အဆိုပါမှို Add နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
  3. အာလူးကို ထား. , ရာသီနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
  4. အဆိုပါဆူရေ, အချဉ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။
  5. 25 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိမှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး။

အာလူးနဲ့ stewed ယုန်,

အချဉ်မုန့်အတွက်အာလူးစွပ်ပြုတ် - အသစ်သောဟင်းလျာများကိုဖန်တီးရန်ပြီးပြည့်စုံအခြေစိုက်စခန်း။ အထူးစိတျဝငျစား၏ယုန်ပန်းကန်မှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏နူးညံ့သောအသားသာယာသောအရသာရှိပြီးအစဉ်အလာအာလူးနှင့်အဖြူငံပြာရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ အနည်းငယ်မုန်ညင်း, parsley, ဖြုန်းတီးအချိန်တစ်နာရီ - နှင့်ပြင်သစ်စတိုင်အာမခံချက်တစ်ခုကြော့ညစာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ယုန်ရာသီနဲ့ကြော်။ ဘေးထွက်ဖယ်ရှားပါ။
  2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါနဲ့ 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
  3. 45 မိနစ်မုန်ညင်း, ယုန်, ရေ, မုန့်နှင့်အမျှတည်ထားပါထည့်ပါ။

အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

ဒယ်အိုးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောအာလူး - အိမ်ရှင်မပွေးသှားတာတွေနဲ့လူကြိုက်များတဲ့။ ဒါဟာအချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးဖြုန်း, စားသုံးခြင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်, တစ်ကြိမ်ကို လုပ်. , ဒါကြောင့်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်အရှိဆုံးပြည့်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုကောက်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, stuffing - တစ်ခုမရှိမဖြစ်အဖြည့်။ သူကညင်သာစွာပန်းကန်ကိုအာဟာရကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါ mince, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
  2. နံ့သာ, ရေနှင့်အာလူး Add နှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
  3. ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး Cube အတွက်မွှေပေးပါ။
  4. မီးဖုတ်ထားသောအာလူးအစာရှောင်ခြင်း 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

အာလူးနဲ့ braised ဝက်သားနံရိုး,

နံရိုးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး - ဘာသာရေးရောနှော။ အဲဒီမှာသူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ရွေးချယ်စရာအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဝက်သားနံရိုးနှင့်အတူအထူးသဖြင့်လူကြိုက်မများဟင်း။ သူတို့ကအဆီအရည်ရွှမ်းအလွန်အာဟာရနံ့သာမျိုးနှင့်ဝက်အူချောင်း၏အနံ့ချမှတ်, ချဉ်နှင့်လျင်မြန်စွာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ်စွပ်ပြုတ်အာလူးအသစ်သောအရသာစေရန်အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဆီကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, ဆား, သကြားနှင့် 20 ml ကိုနှိုးဆော်နှင့်နံရိုး 10 မိနစ်စိမ်။
  2. ကြော် 5 မိနစ်အယပ်။
  3. 15 မိနစ်များအတွက်ရေ, ခေါက်ဆွဲ, anise နှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
  4. အာလူး ထား. , 15 မိနစ်အကြာတွင်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အာလူးနဲ့သိုးသငယ်သည်စွပ်ပြုတ်

အရသာအသားနှင့်အတူအာလူး stewed - တစ်ဦးချင်းစီ၏အယူအဆ။ ဥပမာအားဖြင့်, သိုးသငယ်၏ပရိသတ်များသူမ၏နှင့်အတူသီးသန့်အာလူးပြုတ်။ တောင်မှ, အကောင့်သို့ဆီဥနှင့်ရှည်လျားသောပြင်ဆင်မှုအများကြီးသီးခြားအရသာယူပြီး, က, အာလူး "သွင်းယူ" နံ့သာမျိုးနှင့်တကွသဟဇာတနှင့်အပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းငြိမ်းအေးခြင်းငှါ, ပန်းကန်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ appetizing အောင်မထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Mutton ကြော်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
  2. အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီး 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
  3. သိုးသငယ်ကိုပြန်သွား, စပျစ်ရည်, ဟင်းရည်, ဖျော်ရည် add, zest ။ 40 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း, မျှတည်ထားပါ။

အာလူးနဲ့ကြက်သားနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်

တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ရှိပါတယ် ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့စာရွက် နဲ့အာလူး။ တချို့က meatless ဟင်းလျာများထားခဲ့ပါ, ဒါပေမယ့်အများဆုံး - ကြက်သားထည့်ပါ။ ဤသည်နေဆဲသင်သည်ကယ်လိုရီမွတ်မပြေနိုင်သော add, ဒါပေမယ့်မရနိုငျသောအတူအများဆုံးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ကြက်သားလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်, ဒါကြောင့်မိနစ် 30 ၌သင်တို့တတ်နိုင်သမျှစားပွဲပေါ်မှာအရသာအစားအစာသက်ဆိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထို့နောက် 10 မိနစ်တန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
  2. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
  3. 10 မိနစ်ပြီးနောက်, type ကိုငါးပိ, သကြား, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရေ။
  4. 15 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း, မျှတည်ထားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

အားလုံးနွေရာသီရှည်လျားအိမ်ရှင်မ braised လုပ်မည် zucchini နဲ့အာလူး ကွဲပြားခြားနားသောပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ် အသုံးပြု. ။ နှင့်မှန်ကန်စွာဒီတော့: အဟင်းသီးဟင်းရွက်ဿုံဿုံတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်အတွင်း 'ညီ "နဲ့ပေါင်းစပ်နေကြသည်။ ထိုသို့သောဟင်းလျာများအလင်း, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်နွေရာသီအပူအတွက်အလွန်ကောင်းသောအေးမြဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထိုအခါကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 2 မိနစ်။
  2. အာလူး Add နှင့်ရေ 250 ml ကို။ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
  3. အဆိုပါ zucchini နှင့်ပဲမျိုးစုံထားပါနှင့် 20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
  4. ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းရောင်, ရေ, ခေါက်ဆွဲနှင့် 10 မိနစ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ပြီးနောက်ရိုက်ထည့်ပါ။

မီးဖို၌အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

မီးဖုတ်ထားသော အိုး၌အာလူး - တစ်ဦးမှော်ပန်းကန်။ အိုး, အရသာထပ်ဖြည့်အာခေါင်နှင့်အစိတ်အပိုင်းများ၏အရသာကိုနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများထိန်းသိမ်း။ မကြာခဏချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ set ကိုနေ့လယ်စာရရှိရန်ကူညီပေးသည်ကြောင်းအသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး။ အမဲသားကိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်သောခင်မှာကြော်ထက် သာ. ကောင်း၏ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ကသူတို့ကိုပိုပြီးပြည့်နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာကိုငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အသား၏အချပ်ကြော်။
  2. တွင်ပြီးတော့အဆီကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူအပူ။
  3. အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးရောမွှေပါ။
  4. ပြန့်ပွားအစိတ်အပိုင်းများကိုအိုး, 200 ဒီဂရီ 45 မိနစ်အချိန်တွင်ဆူရေ, ရေနံနှင့်မုန့်ဖုတ်ထည့်ပါ။

တစ်အိုးကင်းထဲမှာအသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောအာလူး မဆိုပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရည်အသွေးမြင့်တဲ့အိုးကင်းထဲမှာ stewed တစ်ပန်းကန်ဖြစ်လာသည်။ ထူသောမြို့ရိုးအလုံးပုံသဏ္ဍာန် - အားလုံးအစာကိုမီးရှို့သည်မဟုတ်သေချာစေရန်နှင့်အညီအမျှ protomai ရန်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အာလူးဟင်းလျာများ၏အရသာကိုနှင့်အရည်ရွှမ်းသဖြင့်လျော်ကြေးငွေသောနှစ်နာရီ, အဘို့အမဲသားနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အမဲသားကိုကြော်။
  2. ကြက်သွန်နီထားပါ။ 3 မိနစ်မုန်လာဥနီပြီးနောက်။
  3. အာလူးနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ Add နှင့်တစ်နာရီလျှင် 180 ဒီဂရီမှာမျှတည်ထားပါ။
  4. ခရမ်းချဉ်သီးကိုရိုက်ထည့်ခြင်းနှင့်အခြားတစ်နာရီ 160 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်။

multivarka အတွက်အာလူးငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မီးဖုတ်ထားသော စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူအာလူး multivarka အတွက် - ကလွယ်ကူသောအဆင်ပြေပြေနဲ့အမြတ်အစွန်းပါပဲ။ ဒါကြောင့်ပြီးသားမီးအတှကျလိုအပျနံ့သာများနှင့်အဆီများပါဝင်သည်ကို၎င်း, စွပ်ပြုတ်နောက်ထပ်အပူကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူးအဖြစ်အာလူးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပစ်နှင့် 40 မိနစ်ခန့်အကြာတွင် Beep စောင့်သောကွောငျ့အသားရိတ်သိမ်း, အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးအနည်းဆုံးရှိဘို့လိုအပ်ကြောင်းရှင်းလင်းစေပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. "ဟော့" 10 မိနစ်ကြော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ။
  2. အာလူး, စွပ်ပြုတ်, ခေါက်ဆွဲနှင့်ရေထည့်ပါ။
  3. မိနစ် 30 မှာ "သတ်" သတ်မှတ်မည်။