အစိမ်းရောင်ပဲ - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်, ပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဗီတာမင် B, နှင့် A, C, H ကိုနှင့် phosphorus ကို, ပိုတက်စီယမ်ဆာလဖာ, ကယ်လစီယမ်, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ကလိုရင်း၏ဒြပ်ပေါင်းများ်။ အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အသက်သတ်လွတ်စားဘို့မရှိမဖြစ်အားလုံးပဲတူဒီထုတ်ကုန်။
ဟင်းချိုအပါအဝင်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုအစိမ်းရောင်ပဲနဲ့။ ငယ်ရွယ်ပဲစေ့တွေဟာရသောဟင်းချို - ပင်မအစိတ်အပိုင်းများထဲမှသွယ်ရရှိလိုသောအစားအစာထဲမှာထည့်သွင်းရပါမည်။
ရာသီမှာတော့သင်နှစ်တွင်၏ကျန်ငါတို့သည်လူကြိုက်များအဆငျသငျ့သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပဲ (ထိတ်လန့်-အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာနိမ့်ဆုံးဗီတာမင်ဆုံးရှုံးနှင့်အတူ) အာမခံမည်, ထိုလုလင်သည်စိမ်းလန်းသောပဲကိုသုံးနိုင်သည်။
အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာထံမှဟင်းချို
အကြောင်း, ပြော monosup ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 200-300 ဂရမ်;
- အသားရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် (ဝက်သား, သိုးသငယ်ကို, အမဲသား, ကြက်သား, ကြက်ဆင်) - အကြောင်းကို 200-300 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
- အအေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဖိ;
- သံပုရာ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။
ပြင်ဆင်မှု
ရေသို့မဟုတ်အတွက်ပဲစေ့တွေဟာပြုတ် အသားဟင်းရည် 10-12 မိနစ်။ အနည်းငယ်, ပဲထုတ်ယူနှင့် pyuriruem Blender အအေး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနည်းငယ်ဟင်းရည်, ရာသီထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်း, ခွက်ထဲသို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်း။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ဦးတည်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ် (ပြုတ်, ဖုတ်, သောက်သည်) အသားနှင့်အတူ။
ကြှနျုပျတို့သညျဤဟင်းချိုမှ mashed အာလူး (200-300 ဂရမ်) ၏တစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်လျှင်, ငါတို့သည် (ဒီ option ကိုသဟဇာတမှအထောက်အကူမဖြစ်, ဒါကြောင့်နံနက်၌ဤဟင်းချိုကိုစား) အစိမ်းရောင်ပဲအတူအာလူးဟင်းချိုရ။
အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏ကြော် Cream ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 200-300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 1-3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 PCs; ။
- အရောအနှောဟင်းသို့မဟုတ်အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း;
- သံလွင်ဆီအပိုဗာဂျင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များလိုအပ်ခဲ့လျှင်, ငါတို့ဖြတ်နှင့်ရေ 1-1.5 လီတာ 20 မိနစ်ပြုတ်မည်, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ အကယ်. ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦးအေးခဲသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်စေလျှင်, 5-8 မိနစ်, ထို့နောက်, 2 မိနစ်ဟင်းချိုက add ပါလိမ့်မယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် Extract အနည်းငယ်အေးမြ pyuriruem Blender ချောမွေ့သည်အထိ (မူအရ, သင်ကသာမန်ပုဟင်းချိုများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖို့လိုအပ်တဲ့အခါမှသာအများအားဖြင့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ခြင်း, မနိုင်) ။
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြသောဟင်းရည်, (ကအရေအတွက်ကိုလျှော့ချဖို့ဖြစ်နိုင်) နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာစင်ကြယ်သောမြင်၏။ Tuck ဟင်းချိုဟင်းအရောအနှောများနှင့်သံလွင်ဆီ။ သငျသညျ 1 tbsp ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်း။ ဟင်းချိုပန်းကန်ထဲသို့ဟင်းချိုလောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ prisyplem ပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းပြီဒီဟင်းချိုမှဂန္ unsweetened တိုက်ရိုက်ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ဆောင်ရွက်ပါသည်။
တူညီသောစာရွက်အသုံးပြုခြင်း, သင်အစိမ်းရောင်ပဲနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ဒီဂျခုနှစ်တွင်ရေ 1-2 လီတာအတွက် 20-30 မိနစ်, ပထမဦးဆုံးပြုတ်ကြက်သားရင်သား (300 ဂရမ်), ပြီးတော့ (အထကျ။ ကြော်ကြည့်ပါ) လူအပေါင်းတို့သည်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ မီးသီးစွန့်ပစ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျဟင်းချိုလိုပါက - pyuriruyte Blender (သို့မဟုတ် pyuriruyte သာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်) ။
သူတို့ပြောသကဲ့သို့အိုးနှင့်တဦးတည်းကပိုစာရွက်အလျင်, စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲစေ့တွေဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ကျိန်းသေတဲ့အလုပ်များနဲ့အထီးကျန်ကလူပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ထက်ပိုမို 1-2 ကြိမ်တစ်လကချက်ပြုတ်ကြဘူး - သောက်သည်အသုံးမရသော။
စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲအတူဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားဝမ်းနှင့် / သို့မဟုတ်ဘေကွန်, ဝက်ပေါင်ခြောက် (သောက်သည်သောက်သည်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်) - အကြောင်းကို 200-300 ဂရမ်;
- စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သွန် (အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ် leek နိုင်ပါတယ်) - 1 pc; ။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (optional) - 1-2 အပိုင်းပိုင်း။
- အပူပိုင်းအမွှေးအကြိုင်,
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
- သံပုရာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဘေကွန် (သို့မဟုတ်ဘေကွန်) အသားအရေနှင့်အဆီအချပ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထံမှဖြတ်ယူပါ။ cracklings သို့ဖြတ်အဆီအလယ်အလတ်မြင့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာထွက် drips ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကြော်။
(ဘေကွန်သို့မဟုတ်သင်သည်အဘယ်သို့ရှိသည်) ၏ကျန်အသားနှင့်အဆီ၏အလွှာကိုဖြတ်ပြီးရေတို netolstym ဖြာ။ တတ်နိုင်သမျှရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏ 8-10 မိနစ်ပြုတ်။ အစိမ်းရောင်ပဲနဲ့ဘဏ်ကိုဖွင့်နှင့်အရည်နှင့်အတူဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ ထို့အပြင် sauteed ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။ ရုံဖျန်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းမပြုမီ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်း။