ဒါဟာဒီအံ့သြစရာ bean ကိုအတူချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဌန်တက်ဖြည့်ရန်အချိန်မယ့်, ဆိုလိုတာကလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာများ၏တှငျရငျ့မှညျ့စတင်ရန်အချိန်ပါပဲ။ အသုံးဝင်သောနှင့်အစိမ်းရောင်သူ့ဟာသူအတွက်အရသာရှိတဲ့ပဲ, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ကစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုး၏အစိတ်အပိုင်းအောင်, သူ့စားမျိုးစုံရန်။
အစိမ်းရောင်ပဲအတူ risotto အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ - 300 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1.7 ဌ;
- သင်္ဘောသဖန်း risotto - 350 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 200 ml ကို;
- ; 25 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
- သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်ကထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ဆန်ပေါ်ကင်ဒယ်အိုး add နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ထိုအတောအတွင်းတွင်သင်အစိမ်းရောင်ပဲလုပျနိုငျပါကအတူ Blender နှင့်ရောစပ်ထဲသို့သွင်းထားရပါမည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် ။
ဆန်နှင့်ကြက်သွန်၏ထိပ်တွင်, စပျစ်ရည်ကိုလောင်းကလုံးဝအငွေ့ပြန်ပေးရမည်။ ဆန်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်, ဟင်းချို၏ပထမဦးဆုံးသေးငယ်တဲ့အသုတ်ကျော်သွန်းလောင်း။ Cook ကဆန် , ရေပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိနှိုးဆော်နှင့်ပြန်အရည်ထည့်ပါ။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူထမင်း, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းနှင့်အတူဖြန်း။
အစိမ်းရောင်ပဲအတူကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 450 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 5-6 ချပ်;
- သီဟိုဠ် - 1 tbsp; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ရောင်ခြည်;
- ရွက် - ရောင်ခြည်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အားလပ်ချိန်မှကြော် Bacon ။ အတူတကွသုပ်ဘို့ရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်မုန်ညင်းနှင့်အတူတစ်ဦး Blender whisk ရှာလကာရည်ပါ။ , အသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြည့်နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ပင်ချိုပိုကောင်းမြည်းစမ်းရရှိသောထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောစာရွက်ထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲ။
ကြော် mashed အစိမ်းရောင်ပဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 600 ml ကို;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 300 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ပူစီနံ - 1 စည်း;
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲစေ့တွေဟာဆားရေထဲမှာပျော့သည်အထိပြုတ်။ တစ်ဦး Blender ပြုတ်ပဲအတူ Larded ချောမွေ့သည်အထိအားလုံးအတူတကွလတ်ဆတ်ပူစီနံနှင့် pyuriruem ထည့်ပါ။ ထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ mashed အပိုင်းအစမှထည့်ပါ။
အစိမ်းရောင်ပဲအတူကြော်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 2 PCs; ။
- -1 မုန္လာဥနီကိုအပိုင်းပိုင်း။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 st; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ရှလကာ 1 Tsp,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အမြစ်များသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သွန်နီ, မြေပြင်နှင့်ရောထွေး။ ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်ရောအနှောပဲစေ့တွေဟာနှင့်ဆလတ်မှထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
အစိမ်းရောင်ပဲအတူကြော်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထုံးဖျော်ရည် -1 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ကစီဓါတ် -1 Tsp,
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သီးတောင့်အစိမ်းရောင်ပဲ - 1 st; ။
- chives;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရေ, ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်ကစီဓါတ်ပါရောမွှေပါ။ ကြက်သားလွှာ 3-4 မိနစ် strips တွေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ဒယ်အိုး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, ကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်ပဲစေ့တွေဟာဖို့ထည့်ပါ။ ကြော်လိုအပ်ပါကရေနံဖြည့်စွက်နေဆဲ 5-7 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီအပျော့ဖြစ်လာပြီးတာနဲ့, ထုံးများနှင့်ငံပြာရည်အပေါငျးတို့သယခင်ကပွငျဆငျအရောအနှောကိုလောင်း, အခြားသောမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
အဆင်သင့်ကြက်သားသူ့ဟာသူအတွက်ကောင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ သာ. မွတ်မပြေနိုင်သောပန်းကန်အဘို့အဆန်သို့မဟုတ်ဆန်ခေါက်ဆွဲတပန်းကန်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။