အလျင်အမြန် Lavash အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာမုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သငျသညျအမြိုးမြိုးကိုဖြည့်ပါနှင့်အတူ lavash လိပ်၏ဆေးညွှန်းကိုစောင့်ဆိုင်းနေကြသည်ကိုအောက်တွင်။ မိမိတို့ကိုယ်ကိုရှာတွေ့မှတစ်ခုချင်းစီကိုဂျ။
ငါးနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 2 စာရွက်များ;
- ဆားနယ်အနီရောင်ငါး - 300 ဂရမ်;
- pasty မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- parsley - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita အင်္ကျီ။ parsley ဖျက်စီး။ ငါးပါးလွှာပြားသို့ဖြတ်သည်။ လုပ်ဖို့ကဒီပိုမိုလွယ်ကူစေရန်, ကအရင်ကပေါ့ပေါ့တန်တန်ငါးအေးခဲ သာ. ကောင်း၏။ ထိုအခါ pita မုန့်ချပ်များနှင့်ထိပ်တန်း pritrushivaem ကုန်တယ် parsley အပေါ်ပြိုကွဲ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1.5-2 ဖယ်ရှားပစ်ရန်သတ္တုပါးနှင့်တစ်နာရီအတူကခြုံ, လိပ်ချွတ်လှိမ့်ပုံ။ ထိုအခါရုပ်ရှင်နှင့် Oblique ဖြတ် 2-3 စင်တီမီတာချပ်တစ်လိပ်ရဲ့ width ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Armenian အဘိဓါန်စာရွက်များ Lavash - 2 ယူနစ်; ။
- စည်သွတ်မှို - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 130 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ခဲအရည်မှိုပေါင်းစည်းအတူဖျက်စီးကြက်သွန်, Cube သို့, ကြက်သားဖြတ်တဲ့ grater သုံးပြီးဖျက်စီး။ ပြုပြင်မျက်နှာပြင်တွင် Lavash စာရွက်များတယောက်အပေါ်မှာတယောက်ပြန့်နှံ့။ ဒါဟာစုတ်ပြဲအားကောင်းနှင့်မထွက်လာသလှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ Promazyvayut မျက်နှာပြင် Mayonnaise အညီအမျှခွဲပြားအားလုံးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဖွဲ့စည်းလိပ်ဖြန်း, ထို့နောက်မှိုနေရာ, ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီကိုပြိုကွဲ။ ထိုအခါကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ထားပြီးလျှင်, အများဆုံးပါဝါထိတွေ့, 3 မိနစ်, ယေဘုယျအတွက်ယခုအချိန်တွင်မှတက်သည့်အခါအရည်ကျိုဒိန်ခဲ။
သောက်သည်ကြက်သားနှင့် Pickled နှင့်အတူ pita မုန့်တလိပ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Pickled - 3 PCs; ။
- paprika အနီရောင် - 1 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 220 ဂရမ်;
- parsley - 30 ဂရမ်,
- သောက်သည်ကြက်သားလွှာ - 280 ဂရမ်;
- Mayonnaise;
- pita - 1 စာရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ချဉ်သခွားသီးအသေး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သားသောက်သည်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းလွန်း, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီရွှေသည်အထိပြိုလဲသွားပြီနဲ့ကြော် melenko ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ပုထုကုန်တယ် parsley, Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ stuffing, pita မုန့်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ရပါမည်လိပ်ဖွဲ့စည်းနှင့်စိမ် pita မုန့်မှရေခဲသေတ္တာထဲမှာဝှက်ထား။ နှင့်ပြီးသားထို့နောက်သူကစားပွဲ၌ဖြတ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
lavash ကနေလိပ် - minced အသားနှင့်အတူ stuffing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 1-2 စာရွက်;
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 70 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- mince - 230 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်ခြင်း, ဒိန်ခဲအဆိုပါ grater ရှောက်သွားသည်အထိအသားကြော် Minced, Cube သို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်းအထူးစာနယ်ဇင်းသုံးပြီးကြက်သွန်ဖြူဖျက်စီး။ အဆိုပါအဆာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, အနည်းငယ် Mayonnaise ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်စာရွက်ပေါ်ကိုလျှောက်ထားခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာ Lavash လိပ်ရွှေ့ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အခါကကောင်းစွာလိုချင်သောအရွယ်အစားက၎င်း၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်စိမ်ဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သား, ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာသောဘာသာစကား Armenian lavash - 2 PCs ။
- ကြက်သား, သောက်သည် - 270 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 40 ဂရမ်,
- parsley - 30 ဂရမ်,
- သခွားသီး - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 180 ဂရမ်;
- Mayonnaise;
- ketchup ။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်, ကြက်သား, ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်သည်အထိဖျက်စီးမှိုနဲ့ကြော်။ ဖျက်စီး parsley ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့ Mayonnaise ထည့်ပါ။ စာရွက်ဘာသာစကား Armenian Lavash ketchup lubricates ။ stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လိပ်ကိုဖွင့်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ် 2 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထိုအခါချပ်သို့ဖြတ်လူး။
ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် lavash ကနေလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Lavash ပါးလွှာစာရွက်များ - 2 ယူနစ်။
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, parsley, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ရောနှောထည့်သွင်း, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ယင်းကြောင့် 10 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် stuffing ပြီးဆုံး, ပြီးတော့ lavash ၏စာရွက်များပေါ်မှာသိက္ခာချနှင့်လှိမ့်ဖို့ကိုဖွင့်ပေးပါ။ သူသည်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အေးမြသောနေရာတွင်ရပ်ချပ်သို့ဖြတ်နိုင်ပြီးတာနဲ့။