မီးဖို၌လက်ရုံးထဲမှာသိုးသငယ်

ဘာသာရပ်စစ်မှန်တဲ့ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ, သိုးသငယ်ကိုအသား, ပျော်ရွှင်စွာကျယ်ပြန့်ကိုလက်ခံသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းကန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူတင်းကျပ်ဖြစ်လာ နံ့သာ ။ ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကဘာလဲ? ဒီပစ္စည်းအတွက်ဆွေးနွေးကြမည်သည့်မီးဖို၌သိုးသငယ်ကို roasting ၏ညာဘက်လက်မောင်းအတွက်။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌အာလူးနဲ့သိုးသငယ်

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သိုးသငယ်ကိုနံရိုး၏လူကြိုက်အများဆုံးဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့အပျေါမှာအသားပျော့ခြင်းနှင့်အထူးသဖြင့်ကုမ္ပဏီတွင်, ပန်းကန်အပေါ်အံ့သြလောက်အောင်လှပသောကြည့် အာလူးဘက်ပန်းကန်၏ ကတစ်ချိန်တည်းမှာဖုတ်နိုင်သည့်အတူ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Ovine နံရိုး - 4 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• Rosemary ၏ sprig;
• စမုန်ဖြူတစ် sprig;
• သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
• အာလူးဥ - 340

ပြင်ဆင်မှု

သင်တွင်း၌မီးဖို၌သိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, သင်အပိုင်းအစကနေပိုလျှံအဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ရနိုင်ပေမယ် သာ. ကြီးမြတ်အရည်ရွှမ်းထိုသို့စွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အခုတော့ marinade ၎င်းထိုသို့ဆားနှင့်အတူ triturated, ပြီးတော့ရေနံနှင့်အတူရောနှောခဲ့သည့် Rosemary, စမုန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ကနေငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောပျော့ဖတ်မှခွဲဝေနှင့်နှစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်းရပါမည်။

အာလူးထွက်လွယ်ကူချောမွေ့ပြီးလက်၌ထားပြီးတော့ Cube နှင့်ထဲသို့ကိုဝေ။ ထိပ်တွင်တစ်မွှေးငါးပိထဲမှာအသားနေရာနှင့် 15 မိနစ်ဖုတ်ဖို့ကစွန့်ခွာ။ အာလူးအပြင်, သငျသညျလည်းရာသီအလိုက်အကွာအဝေးကနေသင်အကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ခြင်းအားဖြင့်တွင်း၌မီးဖို၌အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သိုးသငယ်၏ခြေထောက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သိုးသငယ်ကို (ခြေထောက်) - 1.7 ကီလိုဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 35 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ - 5 ဂရမ်,
• ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ketchup - '65

ပြင်ဆင်မှု

ရိုးရှင်းတဲ့ ketchup ၏အရောအနှော, ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ပါ။ သိုးသငယ်ကိုတစ်ဦးခြေထောက်ပြင်ဆင်ပါ, အားလုံးရုပ်ရှင်ကွာဖြတ်သုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော။ ခြေတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ငံပြာရည်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လက်သို့ပေးပို့ပါ။ အဆိုပါလက်၌ဖုတ်သိုးသငယ်သည် 180 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီခန့်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ပွငျဆငျပါလိမ့်မည်။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌သိုးသငယ် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သိုးသငယ်ကို (ခြေဘဝါးသွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲပျော့ဖတ်) - 2.2 ကီလိုဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းသီး - 90 ဂရမ်,
• စိမ်းဝါနုရောင် (စင်ကြယ်) - 35 ဂရမ်,
• Rosemary ၏ sprig;
• ပန်းသီး - 210 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ရာသီသိုးသငယ်ကိုနှစ်ဖက်စလုံးကနေဖြတ်အနည်းငယ်ထူနှင့်အတူက align လုပ်ဖို့, တွန်းလှန်။ ရက်စွဲများ, စိမ်းဝါနုရောင်နှင့် Rosemary အရွက်၏အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူအသား၏အနားတစ်ဦးအပေါ် Cube နှင့်အရပ်သို့ပန်းသီး Cut ။ အဆိုပါစွပ်အိတ်ထဲသို့သွင်းထားများနှင့်တစ်နာရီ 180 မှာမုန့်ဖုတ်စွန့်ခွာပြီးတော့အတူတကွနှင့်သော့ခတ်အနားလှိမ့်ပုံ။