မီးဖို၌အသားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျသတ်သတ်လွတ်၏ထောက်ခံသူများပိုင်ဘူးဆိုရငျ, အဆိုပြုထားချက်ပြုတ်နည်းများဧကန်အမှန်အသင်စိတ်ဝင်စားပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကိုကျနော်တို့ကတဦးတည်းအပိုင်းအစအတွက်မီးဖိုတဖို၌အရသာအမဲသားကိုဖုတ်အဖြစ်အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သား roasting ထို option ကိုပူဇော်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ဘယ်လိုအရသာမီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောအသား - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2-3 pc; ။
• ဂန္ Mayonnaise - 55 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 20 ml ကို;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary (optional) - 1 sprig;
• အီတလီအရောအနှောကိုမြက်ခြောက်လှန်းခဲ့သည် - 1 ဖြစ်တော့;
• ကြမ်းဆား - 10 ဂရမ်,
• လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
• မြေပြင်နံနံစေ့ - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုအဘို့ဤစာရွက်။ ဝက်သားနဲ့အမဲသားနှစ်ဦးစလုံးအတွက်သင့်တော်သည်ဤရည်ရွယ်ချက်သည်။ အမဲသားကိုမုန့်ကိုစတင်ရေအေးအပြေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ, ပြီးတော့အစိုဓာတ်ကိုလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်စက္ကူပဝါပေါစနှေငျ့။ ကြက်သွန်ဖြူကြိမ်လုံးဖယ်ရှားပစ်ရရန်နှင့်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားသည်သွားသန့်ရှင်းရေး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးအရွက်များနှင့် Rosemary အပ် disassemble ။

ကြမ်းဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံခြင်းနှင့်အခြောက်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသားပွတ်တိုက်၏ပြင်ဆင်ထားအပိုင်းအစ။ နောက်ထပ်မျက်နှာပြင်, ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထုအနံ့က၎င်း၏တိုက်နှင့် pritrushivaem လူငယ်များသို့ Laurel ရွက် horoshenechko နှင့် Rosemary အလိုရှိသော။ အသားမွမ်းမံသောအင်္ဂ Mayonnaise အရောအနှောချက်ပြုတ်၏ကြိုတင်ဇာတ်စင်, ဟင်းရွက်ဆီရဲ့အဆုံးမှာနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်အဘို့အသုံးနာရီထားခဲ့ပါ။

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းပေါ်တွင်တင် marinated အသားအပိုင်းအစဂရုတစိုက်တံဆိပ်ခတ်ပြီးအများဆုံးအပူချိန်မီးဖိုဖို့ preheated အတွက်ဒယ်အိုးနေရာ, သတ္တုပါးခေါက်။ တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အပူများ၏ပြင်းထန်မှုတစ်ဦးအပိုဆောင်းတစ်နာရီများအတွက် 180 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှလျှော့ချပေးပါတယ်။

တစ်ဦးသတ္တုပါးပန်းကန်စေလွှတ်နှင့်အမြင့်ဆုံးအပူချိန်မှာအခြားတဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ကျန်ကြွင်းသောအားဖြင့်အသားမျက်နှာပြင်လုပ်နိုင်သောအညိုရောင်။

မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 620 ဂရမ်;
• အလတ်စားအာလူး - 7 PC များ။ ,
• လတ်ဆတ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးအလတ်အရွယ်အစား - 2 PCs ။
• မုန္လာဥနီ - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်မီးသီး - 85 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2 PCs; ။
• savory ဒိန်ခဲမျိုးပေါင်း - 185 ဂရမ်;
• အိမ်မှာမုန့် သို့မဟုတ် Mayonnaise - 85 ဂရမ်,
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 240 ml ကို;
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 20 ဂရမ်,
• ခြောက်သွေ့တဲ့မွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 ဖြစ်တော့;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
• ကြမ်းဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• 4-5 PCs - လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်၏ sprig ။

ပြင်ဆင်မှု

အလတ်စား-size ကိုချပ်သို့ပြင်ဆင်ထားဝက်သားဖြတ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်သုံးဆယ်မိနစ်ရယူခြင်းသို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးနို့သွန်းလောင်း။ ရေနံတောင်သူလယ်သမား creamy ဖုတ်ကြောင့်ယခင်က peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုအာလူးစက်ဝိုင်းပျံ့နှံ့များအတွက်ယခုငါတို့အင်္ကျီကိုကွန်တိန်နာ၏အောက်ဆုံး။ ဝါရင့်အာလူးဆားအလွှာကြီးမားသော, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ strips တွေ diced အီတလီဖုံးအလွှာသို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းခြမ်း။ တနည်းကား, နည်းနည်းအချို့ဆားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဝက်သား၏နို့ကိုချိုးဖဲ့စိမ်ထိပ်တန်းဖြန့်ဝေ။ ကြမ်းဆားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနံ့အဖြစ်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ယခုရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်အိမ်မှာ Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ထဲမှာရောမွှေအရသာနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆားထပ်ထည့်, နှိုးဆော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားတစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းလုံးကို contents တွေကိုထိုကဲ့သို့သောသတ္တုများပုံသွန်းဖုံးလွှမ်းထားရန်ကြိုးစားနေ။

လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ငါ၏အ, စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်အသားတစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ် layer ရဲ့ပုံစံကသူတို့ကိုစွန့်၏။ ထိပ်တန်း pritrushivaem ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်ဖြူနှင့်စပ်ခဲယဉ်းတဲ့ grater ဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ် melenko ။ အခုဆိုရင်သင်သာမီးဖို၌ဤအချက်အပြုတ်ဖွဲ့စည်းမှုဖုတ်ဖို့ရှိသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်သည်အထိ 180 ဒီဂရီပူနွေးလာသည်နှင့်လေးဆယ်ငါးမိနစ်မှာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။