သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်တဲ့သူလူတိုင်းကျနော်တို့လုံခြုံစွာအလင်းဟင်းချိုအကြံပြုနိုင်ပါတယ် ကြက်သားဟင်းရည် ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုပရိုတိန်းနဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်တစ်ခုသာအရင်းအမြစ်မဟုတ်ပါဘူး, သူတို့ကအထူးသဖြင့်နာမကျန်းပြီးနောက်, အစာအိမ်နှင့်အူ၏လုပျငနျးစုစည်းဖို့ကူညီပေးပါတယ်။ သင်လေးလံအစားအစာကနေအနားယူချင်သည့်အခါကောင်းစွာပဲဟင်းချိုကိုစား - သိပ်ကြီးမြတ်။
ဘောလ်တစ်ဟင်းချို
ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို - အလွယ်ကူဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုမှာ။ ကိတ်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်း - ဤအံ့သြဖွယ်ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်နိုင်အောင်သူကပင်, (ထိုဟင်းရည်အဆင်သင့်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်) ချက်ပြုတ်မခံခဲ့ရပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့် - 2 ချပ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့;
- ခိုင်မာတဲ့ကြက်သားဟင်းရည် - 1.5 ခွက်;
- အလိုရှိသောအဖြစ် parsley, cilantro နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် - 3-4 sprig;
- ဒိန်ခဲ "တိုးနီးရနျး" - '50
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး ( "အချိန်မီ") နှင့်အနည်းငယ်မီးဖိုတဖို၌အခြောက်လှန်းခြင်း, ဟင်းချိုပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူညင်ညင်သာသာ croutons နှင့်ဆိုင်းနှင့်အတူပွတ်တိုက်သို့ပေါင်မုန့်ဖြတ်။ လျှော်ထုအစိမ်းရောင်ဖြတ်ထုဖြတ်ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး grater အပေါ်သုံး။ ဒါ့အပြင်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်ကိုလောင်း။ သငျသညျ, ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချိုကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့ - ကလွယ်ကူပြီးအရသာပါပဲ။ - နှင့်အစားအစာအပြောင်းအလဲများကို၏အရသာကိုအနည်းငယ်ပိုဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်: နှင့်အဓိကအရာသင်ဆန္ဒရှိသကဲ့သို့သင်တို့တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းသောသူတို့ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ်ပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချို
ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်နှငျ့အတူမသာအစာကျွေးအသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းတဲ့စိတ်ကျေနပ်စရာ, အမြန်ချက်ပြုတ်ဟင်းချိုကြက်သားဟင်းရည်ရန် - task ကို အကယ်. ခေါက်ဆွဲ နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 10-12 မျက်မှန်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြာဆံ - 1 ခွက်ကို;
- အလတ်စားအာလူး nerazvaristy - 3-4 PCs ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Black ကငရုတ်ကောင်း - 5-6 PCs; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1/3 သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း;
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- Laurel ရွက် - 2 PCs ။
- parsley - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဟင်းရည်အပူစဉ်အခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. : ဆေးကြောသန့်စင်ရန်ကြက်သွန်နီ, ဒါပေမယ့်သူကမဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ မုန်လာဥသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေ nashinkuem ။ အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကျနော်တို့ Cube ဖြတ်ရမည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ်လျှော်ကျနော်တို့တပြင်လုံးကို inflorescence စောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားနေ, သပ်သပ်ရပ်ရပ်အလယ်တန်းအရွယ် Cube ဖြတ်ရမည်။ ကျနော်တို့ကိုတက်အရင်ဆေးရမည်ကျနော်တို့အစိမ်းရောင်ဖြတ်ရမည်။ တစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ချန်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာ, 7 မိနစ်ပြုတ်, ထို့နောက်အာလူးထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, lavrushku ဖြည့်စွက်ခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်သောနေစဉ်နောက်ထပ် 10 မိနစ်အကြာတွင်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (နေဆဲအကြောင်းကို 10 မိနစ်စောင့်ဆိုင်း) ချက်ပြုတ်နေကြသည်သောအခါ, ခေါက်ဆွဲနှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ 2 မိနစ်အပူကို turn off နှင့်ဟင်းချိုပြုတ်ရည်ပေးပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ A ကောင်းဆုံးကြက်သားဟင်းချို။
မှိုဟင်းချို
ဟင်းချိုကသင့်ရဲ့အမြင်ထဲမှာဖြစ်တယ်ဆိုရင်, အတော်လေးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အထူသည်မဟုတ်, သင်မှို passirovku ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ကွတ်မှိုဟင်းချို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် - 1/3 ခွက်ကို;
- ခိုင်မာတဲ့ကြက်သားဟင်းရည် - 14-15 မျက်မှန်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း; ။
- မှို (အကောင်းဆုံးမှို) - တွေအကြောင်း 300 ဂရမ်;
- ကလေးမုန်လာဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အလတ်စားချပ်;
- parsley - 1 အလတ်စားရောင်ခြည်;
- အနံ့ကရေနံသန့်စင်နေကြာ - 30 ml ကို;
- အလတ်စားအာလူး - 4-5 PCs ။
- ဆား - St ½။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲ - ½ခွက်ကို;
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာမှိုကိုပွငျဆငျ။ သေးငယ်သော nashinkuem ကြက်သွန်နီ, မှိုကိုလျှော်မည်ကြမ်းဖြတ်ရမည်, ကြက်သွန်, ဆီအပူခံရဖို့ကိုကြိုက်အတူသူတို့ကိုကြော်။ အဆိုပါမှိုကနေအရည်အပြည့်အဝအဆင်သင့် saute ထို့နောက်အငွေ့ပျံဖြစ်ရမည်။ အဆိုပါဟင်းရည်, ထို့နောက်ဆေးကြောဆန် add, အာလူးကိုလှီးနှင့် ပတ်သက်. 8-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ခြစ်မုန်လာဥကို တင်. ပဲဆေးကြော။ တောင်မှ 7 မိနစ်အကြာတွင် parsley ကုန်တယ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်မော်တာအတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည့်မှို, ကြက်သွန်ဖြူ, ထည့်ပါ။ မိနစ်မီးပိတ်ထား 4 အလှည့်အပြီးနှင့်တစ်ဦးတစ်ဝက် croutons သို့မဟုတ်ဒိုးနက်နှင့်အတူတစ်နာရီဟင်းချိုဝတ်ပြုကြလော့။