အသားနှင့်အတူ stewed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အခုတော့အကြှနျုပျတို့သညျကိုတစ်ဦးအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပြပါ, ဒါပေမယ့်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ကြောင်းတစ်ချိန်တည်းအရသာရှိတဲ့ဟင်းမှာပါလိမ့်မယ်။ အသားနှင့်အတူပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း, အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။

အသားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အသီးအရွက်များအတွက်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်-မြေအမဲသား - 500 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 400 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး (အကြီးစား) - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ထက်ဝက်ကွင်း - ကြက်သွန်ဖြူချပ်များနှင့်ကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်ကြော်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ကြက်သွန်ဖြူကို တင်. ကြက်သွန်နီအခြား 3 မိနစ်နှင့်အတူသူတို့ကိုကြော်။

ထိုနောက်မှငါတို့သည်အ minced အမဲသားကိုပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အမဲသားသည်အထိအားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ထိုအခါလိုက်သည်ကို julienne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲထည့်ပါ။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးလျှင်ပါဘူး pre-defrost သူတို့ကိုလိုအပ်သော, အဒယ်အိုးထဲမှာရာအရပျမှာတခါအေးစက်နေတဲ့။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာသည်အထိစွပ်ပြုတ်ပန်းကန်။ အဲဒီနောကျ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ add, အ diced ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ထို့နောက်အခြားမိနစ် 7. မျှတည်ထားပါ, အဟင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အမဲသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ stewed

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရောထွေး mince - 700 ဂရမ်;
• အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 100 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• parsley - 1 စည်း;
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပဲစေ့တွေဟာအကြောင်းကို 3 မိနစ်အဘို့အဆူရေနှင့်အနာစိမ်းထဲသို့သွင်းထား, ပြီးတော့သူကတစ်ဦး colander အပေါ်ကိုပြန်ချပစ်သည်။ ချပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုပြို။ 5 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အ minced အမဲသားကိုပြန့်နှံ့ကြောင့်အရောင်ပြောင်းလဲ crumbly ဖြစ်လာမှစတင်တိုင်အောင်မျှတည်ထားပါ။ အဲဒီနောကျ, ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း, အ oregano ထည့်ပါ။

အခုဆိုရင်အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့နှင့်ငံပြာရည် thickened သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါအစိမ်းရောင်ပဲ add, ရှိသမျှကောင်းရောမွှေပါ။ အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ပိတ်ထားနိုင်သည့်ပြီးနောက်။ အကြှနျုပျ၏ parsley, obsushivayut နှင့်ထုခုတ်။ ထိုအ minced ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကဖျန်း်ထမ်းဆောင်မီ။

၎င်း၏ Goodies တူသောပိုပြီးချက်ပြုတ်နည်းများရှာဖွေပါ, ထို့နောက်သင်ကြိုးစားသင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ ။