သုပ် "Mimosa ဆန်" - ငါတို့အားလုံးကိုကျော်ကြားနှင့်ဒဏ္ဍာရီသုပ်အောင်များအတွက်အခြားမူရင်းစာရွက်။ ၎င်း၏ကွဲပြားအင်္ဂါရပ်ဂန္စာရွက်နှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်ပါကတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေးသောဆန်ဟင်းလျာများထဲတွင်ရှိနေခြင်းဖြစ်ပါသည် သုပ် "Mimosa" ။
ကြော်သုပ် "ဆန်နှင့်အတူ Mimosa"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ငါး - 1 ဘဏ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 0.5 v; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ပြုတ်မုန်လာဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 100 ml ကို;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
သုပ် "Mimosa ဆန်" ပြင်ဆင်ထားရန်, စည်သွတ်ငါးယူသီးဖျော်ရည်များနှင့် mash လမ်းဆုံလမ်းခွသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစည်း။ နူးညံ့သောသည်အထိဆန်, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥကိုကြိုတင်အနာစိမ်း။ ထို့နောက်ကြက်ဥ clean နှင့် zheltochkov ကနေလူဖြူခွဲခြား။ မုန်လာဥကင်းစင်ပြီးသီးခြားပန်းကန်အပေါ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်, အအေး။ ဇီယာစေ့နဲ့ obsushivayut သုတ်ခြင်း။ က crunched ခါးသောအရသာနှင့်မပါဘူးဒါကြောင့်စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထု shinkuem နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded ။
အဆိုပါလင်ပန်းတွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးကိုအထူးလက်စွပ်ဝတ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏သုပ်အလွှာ promazyvaya တစ်ခုချင်းစီကို Mayonnaise ဖြန့်ဖို့စတင်။ ပထမဦးဆုံးအလွှာဆန်ကိုတင်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့် Mayonnaise mesh လုပ်ပါ။ ထို့နောက်အညီအမျှကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းမှအားလုံး mashed စည်သွတ်ငါးကိုဖုံးလွှမ်း။ ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ၏နောက်ထပ်ပျံ့နှံ့အလွှာကြက်ဥဖျက်စီးရမဲ့အဖြူနှင့်အနှစ်ဆလတ်ပြီးဆုံး။ တစ်ခုချင်းစီကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်, ဇီယာစေ့တစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်သတ္တုလက်စွပ်ကိုဖယ်ရှား, စားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်။
ဂန္ထဝင်သုပ်စာရွက် "ဆန်နှင့်အတူ Mimosa"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- စည်သွတ်ငါး - 1 ဘဏ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 200 ml ကို;
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြ "ဆန်နှင့်အတူ Mimosa ။ " ပထမဦးစွာရှိသမျှသည်အခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့စတင်ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထောပတ်၌ထား၏။ လတ်ဆတ်သောဥ, kovshichek အတွက်ထားရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့အားနည်းနေမီးပေါ်တွင်တင်ကြသည်။ စကားမစပ်, ကြက်ဥအကောင်းဆုံးသုပ်ဖို့တောက်ပနှစ်နှင့်အတူအသုံးပြုကြသည်သာအံ့သြလောက်အောင်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်း appetizing ထွက်လှည့်။ Next ကိုကျနော်တို့ရေအေးတစ်အိုးထဲတွင်ကြက်ဥပြောင်းလဲရန်နှင့်အပြည့်အဝအေးမြဖို့သူတို့ကိုပေးပါ။ ယခုငါတို့က obsushivayut နှင့်မီးမငြိမ်းရာပြီးနောက်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာနူးညံ့သောအထိပြုတ်, ဆန်၏ crumbly အမျိုးမျိုးယူပါ။ ထိုအခါကမှ 1 ဇွန်း Mayonnaise ၏ဇွန်း, ထောပတ်၏တူညီသောပမာဏ, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးထည့်ပါ။
shell ကိုကနေသန့်ရှင်းအအေးကြက်ဥ, အနှစ်များနှင့်လူဖြူသို့ခွဲခြားထားတယ်။ မီးသီးစင်ကြယ်သောအလွန်ထု shinkuem ဓါး, နောက်မှတစ်ဦး colander ပြန်ပစ်ချပြီးခြောက်သွေ့ပေးလျက်ရှိသည်ဆူရေနှင့် 15-20 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အလတ်စား grater တွင်အကြိုက်ဆုံးဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ Next ကိုကျနော်တို့ဘဏ်တွေကနေငါးရရှိရန်, စက္ကူပဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့လုံးကိုအဓိကအရိုး, ဆီ obsushivayut ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါသီးခြား pialki မှငါး shift နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူက mash ဒါမှမဟုတ် Blender ကြိတ်။
ကိုတင်သော၏အချိန်အားဖြင့် puff သုပ် အားလုံးပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများအမြဲအတူတူအပူချိန်ဖြစ်သင့်ပါတယ်ဒါကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့နေရာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ယခုငါတို့အရမ်းနက်ရှိုင်းကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်နှင့်အောက်ပါ sequence ကိုအတွက်သုပ်အလွှာတင်ယူ: ဒါဆိုပေါ့ပေါ့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ယူနီဖောင်းအလွှာပြီးနောက်, လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ဆန်ကြာပွတ်ပထမဦးဆုံးအနည်းငယ်ငါး, ။ အခုတော့အနည်းငယ် Mayonnaise လူး။ ထို့နောက်ကုန်တယ်အမျှင်ဖြန့ ်. , ပေါ်မှာ - ငါး၏ကျန်။ ထိုအခါတစ်ဝက်သုပ်ကုန်တယ်ကြက်ဥအနှစ်ဖြန်း, Mayonnaise lubricates, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်တစ်အလွှာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းပြီးတော့ဒဏ်ငွေ grater, မုန့် maslitse နှင့်ပြည့်စုံဟင်းကြက်ဥအနှစ်ပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့သည်, "ဆန်နှင့်အတူ Mimosa" ရဲ့ဒိန်ခဲဖို့အဆင်သင့်ပါ!