ဒီနေ့မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူ pita မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။ အကောင်အထည်ဖော်မှုနှင့်အစားအစာများ၏ရိုးရှင်းဖွဲ့စည်းမှု၏လွယ်ကူခြင်းတစ်ဦးဘုရားသခငျ့အရသာရရှိရန်သူ့ကိုတားဆီးမထားဘူး။
မီးဖို၌အသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ် lavash ကနေလိပ်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘာသာစကား Armenian ပါးလွှာ pita - 1 စာရွက်;
- mince - 410 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 135 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- nutmeg, မြေပြင်ခွံမာသီး - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဖက်တီးမုန့် - 35 ml ကို;
- ကြမ်းဆား;
- ကနေရှေးခယျြဖို့ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုး,
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- မဆိုအစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
minced အသားနှင့်အတူ pita မုန့်တလိပ်ကိုပြင်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ဝက်သားနှင့်အမဲသားများနှင့်ပင်ငှက်နိုင်ပါတယ် အခြေခံ. ပေးသော၏ stuffing သူ့ဟာသူ, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ တူညီသောထုံးစံ၌ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အသားထဲမှာလိမ်ရောထွေး, ဖွာဒိန်ခဲကြီးတစ်ခုဆား, နံ့သာမျိုး, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာများနှင့်ရောနှောဖို့, အနည်းငယ်လေးလံမုန့်, nutmeg မြေပြင်အခွံမာသီးတစ်ဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အခုတော့အသေးစိတ် pita မုန့်ပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့ပြီးလိပ်သို့ထုတ်ကုန်လှည့်။ အဆိုပါ fluff မုန့်ထောပတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲမှာယခုဝင်စားခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်ဆုံးရက်ရက်ရောရောကိုဖုံးလွှမ်း။
မီးဖိုထိုကဲ့သို့သောလိပ်လောက်နှင့် 185 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌မိမိနေထိုင်သုံးဆယ်မိနစ်ပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူကျပ်ထူးအိမ်သင် pita ပေါင်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားတဲ့ပါးလွှာ pita - 1,5 စာရွက်;
- mince - 430 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 135 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 802 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 195 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အဆီဒိန်ချဉ် - 290 ml ကို;
- ကြီးမားသောဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်);
- အီတလီမွှေးအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- ထောပတ် - 110 ဂရမ်;
- မဆိုအစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးပိုင်အတွက် minced အသားနှင့်အတူတစ်ဦး pita ထုတ်ပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထို stuffing ပြင်ဆင်လော့။ Passeruem ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီက၎င်း၏ဝက်ဝေမျှတာ, ထောပတ်အတွက်ပွတ်။ အမဲသားကိုအရောင်ပြောင်းလဲသည်အထိ ruddy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားဖြင့်အားလုံးအတူတကွ minced အသားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
မြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်း, တစ်မွှေးအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဖွာဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add ဖို့ဆားနှင့်အတူ minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီကြော်စားအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ဒိန်ချဉ်, အရိုက်နှက်ကြက်ဥ, မြည်းစမ်းနံ့သာမျိုးကိုဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။
ထိုသို့ကြောင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးအခြမ်းမှဆွဲထားဒီတော့ထုတ်ကုန် Making, ကြီးမားတဲ့ပါးလွှာ pita မုန့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒိန်ချဉ်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းနှင့်အဆာ၏ထက်ဝက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ kefir အရောအနှောအတွက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အစိမ် Lavash ၏ကျန်ရှိသောတစ်ဝက်ထို့နောက်အဆာ၏ထိပ်ပြိုကွဲ။ ကျန်ရှိနေသေးသော stuffing ဖြန့်ဝေထိပ်မှကျနော်တို့ pita မုန့်ကြိုးဆွဲချဖုံးနှင့်ကျန်ရှိသောဒိန်ချဉ်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ဆီချပ်ပေါ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းပြန့်ပွား၏အဆုံးမှာနှင့်နာရီဝက်အဘို့ preheated 205 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့ကပေးပို့ပါ။