Buckwheat - လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်လူသိများသောရုရှားအစားအစာတစ်ခုဂန္ပန်းကန်။ ယင်း၏အရသာထိုကဲ့သို့သောအသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနဲ့ပေါင်းစပ်ကြောင့်, စွယ်စုံ Buckwheat ။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့မှိုနှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။
မှိုနှင့်အတူကြော် buckwheat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်လှန်းရိုင်းမှို - 1/4 st; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ရေ - 1 1/2 v; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ကအချိန်အများစုကိုဖြုန်းကတည်းကမှိုနှင့်အတူဟင်းလျာများချက်ပြုတ် start ရဲ့ကြပါစို့။ မှိုရေနွေးနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ ထိုအခါငါတို့သည်ပန်းကန်မှတူညီတဲ့ရေနှင့်အတူကွန်တိန်နာ ထား. , နောက်ထပ်မှိုအခြားမိနစ် 30 ပြုတ်။ အဆိုပါမှိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့သူတို့ကိုတက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဘက်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့ကိုချွတ်ပယ်။
ကြက်သွန်ဖျက်စီးရမဲ့နှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ဒီနရောမှာကျနော်တို့ကကြက်သွန်နီဖို့မှို add နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပြီးရွှေအရောင်ဆည်းပူးကြဘူး။
Buckwheat ရေအေးနှင့်အတူဆေးနှင့်သန့်စင်သောရေနှစျယောကျနဲ့တစ်နှစ်ခွဲမျက်မှန်ဖြည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဆားကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ဘဲ, ချက်ပြုတ် buckwheat သည်အထိပြုတ်။ saute နှင့်အတူချော pudding ရောနှော။ အခြောက်မှိုနှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂု်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီထောပတ်ဖြည့်သင့်တယ်။
မှိုနှင့်အတူ Buckwheat ဂျုံယာဂု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ရေ - 1-1,5 st; ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်မှို - 50 ဂရမ်,
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1/2 st; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေထဲမှာထက်ဝက်သည်အထိ Buckwheat လက်ဆေးခြင်းနှင့်အနာစိမ်း။
အဖြူရောင်မှိုယခင်ကတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဘို့စိမ်, ပြီးတော့ pulverized ။ ကြက်သွန်နီအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထို့နောက်သူတို့ကိုလူအပေါင်းတို့သည်မှိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါမှိုနှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ buckwheat ထားမုန့်နှင့်အသားအပေါငျးအရောအနှောကိုလောင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် ။ အရသာပင်လယ်အော်အရွက်အဘို့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ အနိမ့်အပူကျော်တင်ဒါသည်အထိတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဂျုံယာဂုမျှတည်ထားပါနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ အချောအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပန်းကန်ရာသီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်မှထုတ်ယူနှင့်ထောပတ်အနည်းငယ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။
ဤသည် creamy buckwheat သင်တို့ကိုလည်းမနည်းအရသာများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အများကြီးပိုလွယ်ရ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူ casseroles ၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
မှိုနှင့်အတူ Buckwheat ဂျုံယာဂု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ရေ - 2 း; ။
- မှို - 500 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 1-2 sprig;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 220 ဒီဂရီအထိအပူ။ မီးဖိုထတွင်စတင်နေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုမှိုကြကုန်အံ့။ ပထမဦးဆုံးသူတို့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်, ပြီးတော့ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်နှင့်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်ဖြူရှောက်သွားသံလွင်ဆီနှင့်ရောထွေးရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်မှိုပြန့်နှံ့
Buckwheat ရေအေး၏နှစ်ဆအသံအတိုးအကျယ်ကိုလျှော်ဖြည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ချက်ပြုတ် buckwheat (10-15 မိနစ်) နှင့်ဆားသည်အထိပြုတ်။ ပန်းကန်ပေါ်ထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူဝတ်ဆင်ချော pudding ။ ယင်းမှို၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆား, စမုန်ဖြူနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။
အတူတကွရှုပ်ထွေးဖို့မှိုနှင့်အတူ, သငျသညျရွှေအညိုရောင်ဘေကွန်, ဝက်ဆီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချောပန်းကန်ဖျန်းသည်အထိ, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လှော်ထည့်နိုင်သည်။ ဒါဟာတစ်ဦး Self-ပါရှိသောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။