သူသည်ညဦးယံ၌အလုပ်ကနေအိမ်ပြန်ရောက်လာသောအခါ, သင်သည်သင်၏မိသားစုများအတွက်ညစာချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမေးခွန်းတစ်ခုရှိသည်, သင်သည်ဤပန်းကန်ရန်သင့်အာရုံကိုလှည့်သေချာပါစေ။ မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သား - အံ့သြအပေါင်းတို့နှင့်တကွမိသားစုမွေ့လျော်မည်ကိုအလွန်အရသာရှိတဲ့စပ်နှင့်များသည်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်ပန်းကန်။ အထူးသဖြင့်အလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာကချက်ပြုတ်။ မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားများပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးအပါဆုံးအရာ - သင်တန်း, အဲဒါကိုဖို့ marinade နှင့်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရုတ်တရက်ဒီအမှတ်အရည်ရွှမ်းကြက်သားနောက်ဆုံးမှာခြောက်သွေ့မည်မဟုတ်, လစျြလြူရှုသောအခါ, အမဲသား marinating ၏အတိအကျအချိန်ကိုထမ်းရန်အရေးကြီးပါသည်။ အလွန်လျင်မြန်စွာခိုင်မာစေသောငံပြာရည်အဖြစ်မှတ်မိနေပါကရုံဝတ်ပြုရှေ့တော်၌ထိုကြက်သားသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။
တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဇီယာစေ့,
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 1, 5, အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
စတင်ရဲ့ကြက်သားများအတွက် marinade စေကြကုန်အံ့။ ဒီဆားယူစေရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း, paprika နှင့်ခြောက်သွေ့သောဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်ကောင်းစွာရောနှောနှင့်ခြမ်းမှဖယ်ထားကြ၏။ ထို့နောက်ကြက်သားကို ယူ. , ယူနီဖောင်းသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် marinade အတွက်သူတို့တစ်ဦးစီနှင့်အတူ coated ။ အမဲသားကိုကောင်းစွာစိမ်ကြောင်းဒါကြောင့်ကျနော်တို့ခန့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ငံပြာရည်အောင်: နို့ကိုအပူ, အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise ထားပါ, ညှစ်ထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရည်ကျို - Blender whisk ။ marinated ကြက်သားတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီး 50 ခန့်မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါကထဲကယူနှင့် creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်လောင်း။ ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ - ကြက်သားမီးဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သင်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်ကိုပြုတ်လို့ရပါတယ်။
တစ်ဦး creamy ဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန့် - 400 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်, ထောပတ်ကို ယူ. , ဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ပျော်နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ ရွှေက hue သည်အထိ, ရေနံအတွက် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ကြက်သား roasting နှင့်အတူရောထွေးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အခြား 10 မိနစ် protushivaem ။ မြည်းစမ်းဖို့မုန့်ညက်, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခါမုန့်, ပြုတ်ဖို့စတင်တစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲအပေါ်ခြစ် add ကြောင့်အရည်ပျော်သည်အထိတိုင်အောင်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါလိမ့်မယ်။ လျော့နည်းကာဝက်ထက်တစ်နာရီ, သင်၏စားပွဲပေါ်မှာထားပြီးတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်အရသာ braised ကြက်သား flaunts ။ တနည်းအားဖြင့်ဒီစာရွက် - မတ်ေတာပေမယ့်အလုပ်ရှုပ်နေအိမ်ရှင်မတစ်ဦးကိုမှန်ကန်အသက်ကယ်!