ကျိန်းသေချက်ပြုတ်ရဲ့အကောင်းဆုံးအပူနည်းလမ်းများများထဲမှမုန့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့ဝက်သားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ, ဒီအမျိုးအစားဟင်းလျာများအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အာဟာရမသာဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကရာသီဥတုအေးအတွက်လေထုထဲတွင်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်သို့မဟုတ်လေ့ကျင့်ခန်းနှင့်ဆက်ဆံရာတွင်အဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အထူးသဖြင့်ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထို့အပြင်မိသားစုညစာစားပွဲများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ဒီပန်းကန်အဘို့အမဲသားကိုအရိုးပေါ်မှာထိုကဲ့သို့သောလည်ပင်းအဖြစ်အတော်လေးအဆီ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ပခုံး, ခုတ်သို့မဟုတ်နံရိုးရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
သတ္တုပါးဝေမျှအတွက်အာလူးနဲ့ဝက်သားကင် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- porcine (လည်ပင်း) - 800 ဂရမ်;
- အလတ်စားအာလူး oblong nerassypchaty - 8-12 PCs ။
- အရည်ကျိုထောပတ်, ဆီ,
- (ကြက်သွန်, parsley, ဇီယာစေ့) အစာကျွေးဘို့သစ်ရွက်;
ငံပြာရည် for:
- မုန်ညင်း အဆင်သင့် - 2 Tsp ;.
- မုန့် - 50 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး , မြေပြင် (ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့, နံနံ) ။
ပြင်ဆင်မှု
ငံပြာရည်ဟင်းချက်: ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွမုန်ညင်းနဲ့မုန့်ရောမွှေပါ။
အသားနှင့် ပတ်သက်. 1.5 စင်တီမီတာအထူ၏ချပ်သို့ဖြတ်, မွမ်းမံသောအင်္ဂငံပြာရည်နှင့်လိမ့်မည်အထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်စပ်ထိုကဲ့သို့သော Marine အသားပြီးနောက်, 3-12 နာရီထားခဲ့ပါ။
ရုံဂရုတစိုက်ဖုတ်ခင်, အာလူးကိုလျှော်ခွံနှင့်တစ်ဝက်အလျားအတွက်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်မည်။ တဝက်တိုင်အောင်, ဆိုလိုသညျ (မရှည်) ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 8-10 မိနစ်အတွင်းမှာအာလူး decoction နှင့်ချက်ချင်းရေပေါင်းစည်း။
တစ်ခုမှာကျွန်တော်တို့ဟာ 2-3 အာလူး (ဆိုလိုသည်မှာ 4-6 ရှက်) လိုအပ်ပါတယ််ထမ်းဆောင်။
, အရည်ကျိုထောပတ်၏တပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစားနှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့်အမဲဆီ၏အခြေအနေမျိုး Cut အာလူးရှက်တက်ဘက်ဖြတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သူတို့ထဲကထိပ်တွင် - အသားတစ်ဦး hunk ။ ကျနော်တို့အရာအားလုံး (နှစ်ဆနိုင်ပါတယ်) နှင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထုပ်ပေါ်ပြန့်ပွားထုပ်ပိုး။ အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ဖုတ်။ သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့အသားမီးသို့မဟုတ်တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အေး၏မီးခဲ၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျအချောအဆိုပါပြား၏အဘို့ကို, နှင့်လာမည့်ပေါ်တွင်တင်နိုင်သည် - စိမ်းလန်းသော၏ sprig ။ စားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်အလင်းဘီယာဿုံသင့်လျော်ဒီပန်းကန်သည်။ ပေါင်မုန့်
တစ်ဦးသတ္တုပါး၏ပုံစံအတွက်အာလူးနဲ့အိမ်မှာအဆင်ပြေအလုံအလောက်ကင်ဝက်သား။ တူညီတဲ့ကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ အာလူး podvarit နှင့်အသားရပါမည် - စိမ်အနည်းဆုံးအနည်းငယ် (အစားဘီယာငံပြာရည်၏ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်) ။
အဆိုပါရေနံသို့မဟုတ်အဆီပုံစံနှင့်အတူ lubricated မြင့်မားဘက်အလွှာပြန့်ပွား podvarennye ထိပ်ပေါ်မှာအသားအာလူးနဲ့ချပ် halves ။ သငျသညျနံရိုးရှိပါကထားအာလူးနဲ့လက်ဆွဲနှင့်ဖောဖောသီသီအပေါငျးတို့သငံပြာရည်လောင်း။ သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူတင်းကျပ်-pack ကိုပုံစံ။