မီးဖို၌အပေါက်များတွင်ကြက်သားခြေထောက်

သငျသညျအဝတ်လျှော်ဗူးခွံများနှင့်ပုံစံများနှင့်အတူဆက်စပ်လုပ်ရတဲ့တွေကိုဖယ်ရှားဖို့, ဒါပေမယ့်လည်းမဆိုရွက်ပေါက်စားဖိုမှူးရဲ့ထိပ်လက်ထောက်တစ်ခုဖြစ်သည်ရသာကူညီပေးသည်မုန့်ဖုတ်အတွက်အိတ်။ ခြေထောက်သင်အချိန်မှားသွားပါလျှင်ပင်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်မှုစွပ်အိတ်အတွင်းအသားဖျော်ရည်၏အာရုံစူးစိုက်မှုမှ, ထိုမှတပါး, ထိုမုန့်ဖုတ်အနံ့ကာလအတွင်းအပေါငျးတို့သဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်၏ဖြစ်ရပ်အတွက်မှလွတ်မြောက်ရန်မဟုတ်, ရုပ်ရှင်တစ်ခုသိပ်သည်းအလွှာအတွက်အာရုံစိုက်နေကြသည်။

တစ်ဦးလက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ကြက်သားခြေထောက်

မုန့်ဖုတ်အဘို့အင်္ကျီလက်နှင့်အတူမသာငှက်၏တဦးတည်းကိုပွငျဆငျ, ဒါပေမယ့်လည်းအပါအနိုင်ပါတယ်။ အာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီ: ကျနော်တို့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စံသတ်မှတ်ချက်၏ပုံစံအတွက်လုံခြုံလောင်းရွေးချယ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျားရည် - 45 ml ကို;
• ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - 15 ဂရမ်,
• တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်၏အသီးဖျော်ရည်,
• အာလူး - 380 ဂရမ်;
• ဆလရီအမြစ် - 380 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 230 ဂရမ်;
• ကြက်သား drumstick - 1.4 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဘို့ရှိသမျှကိုလိုအပ်သောရှင်းရှင်းလင်းလင်းတွင်းထဲမှာကြက်သားခြေထောက်, ချက်ပြုတ်နှင့်ကျပန်းသူတို့ကိုဖြတ်ခြင်းမပြုမီ။ ကြက်သား Citrus အသီးဖျော်ရည်, မုန်ညင်းနှင့်ပျားရည်လောင်းကြမ်းပင်လယ်ဆားနဲ့ရောနှောထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအသင့်ရဲ့လက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကြက်သားခြေထောက်တဦးတည်း layer ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ကြက်သားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိုကဲ့သို့သောကြီးမားအရေအတွက်က, သင်အတော်ကြာအိတ်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌အပေါက်အတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သားခြေထောက်ချထားပါ။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်ပြီးမိနစ် 40 ကြာပါတယ်။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် glaze ကြက်သားခြေထောက်,

အဆိုပါလက်လည်းတစ်ခါတစ်ရံတွင်, မီးဖိုချောင်အတွက်ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်ချက်အပြီးဆေးကြောဖို့မလှယျကူသောအရာ, သင်ကအရမ်းမီးဖိုသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးဖို့လိုမုန်းထားခြင်းမရှိဘဲ, ထို glaze အတွက်ငှက်ဖုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားခြေထောက် - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
• ပျားရည် - 85 ml ကို;
• တရုတ်ငါးငံပြာရည် - 45 ml ကို;
• soy ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
• 1 1/2 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
• ဆန်ရှာလကာရည် - 45 ml ကို;
• နှမ်းရေနံ - 25 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ပင်လယ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ဝါရင့်ကြက်သားခြေထောက်ဖြစ်တော့, သူ့လက်သို့သူတို့ကိုငါထား 140 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်မိနစ် 40 ၌ထားလေ၏။ အဆိုပါ glaze အားလုံးကိုကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ဂရုတစိုက်စွပ်အိတ်ပေါ်တွင်အဆို့ရှင်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကြက်သားအဘို့အ glaze သွန်းလောင်း။ re-secure သည့်လက်၏အဆုံးနှင့်အညီအမျှကြက်ပေါ်မှ glaze ပျံ့နှံ့ဖို့ကိုလှုပ်။ အခုဆိုရင် 180 ဒီဂရီအပူချိန်ခြီးမွှောနှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ် 20 ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်။

လွယ်ကူသောဖြစ်ပေမယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုခြေထောက်ကအနည်းဆုံးနှစ်မိနစ်အအေးခွင့်ပြုခံရဖို့မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။