ယင်း၏ရိုးရှင်းခြင်း, ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းနေသော်လည်းအဆိုပါကိတ်မုန့်ကိုဝယ်ယူခြင်းထက်ပိုကောင်းတဲ့သင့်ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်မည်, နှင့်၎င်း၏အရသာစာရွက်အဘို့အမေးရန်သူအပေါငျးတို့ပစ္စုပ္ပန်စေမည်ဒါကြောင့်။
ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကိတ်မုန့် "Svetlana"
ဒီကိတ်မုန့်ရိုးရာများအတွက်စာရွက်ကတည်းကသူသည်မူရင်း source ကိုတွေ့ရှိရန်မဖြစ်နိုင်ပေရာ၏နံပါတ်အပါအဝင်ပြုပြင်မွမ်းမံတဲ့အကြီးအမျိုးစုံရှိပါတယ်။ ဒါဟာမူရင်းစာရွက်သည့်ကိတ်မုန့်နို့ဆီနှင့် impregnated တူ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့အတှကျတစျခုဖွစျသညျဟုယုံကြည်နေသည် custard ။ ဒီအပြောင်းအလဲနဲ့အတူနှင့်စတင်ဖို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:
- မုန့်ညက် - 365 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 235 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 195 ဂရမ်;
- နို့ - 740 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- သကြား - 195 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သင်ကိတ်မုန့် "Svetlana" ချက်ပြုတ်မီ, ကိတ်မုန့်ဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ ပိုမိုလွယ်ကူဘာမျှရှစ်အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲဝေရောနှော beaters နှင့်အဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလုပ်လုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရုံကောင်းသောစာရင်းကိုအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကို (ထိုကိတ်မုန့်၏တပ်မက်လိုချင်သောအချင်းပေါ် မူတည်. ပိုမိုဖြစ်နိုင်ပါသည်) ရှိပါသည်။
- ပျားရည်ကိတ်မုန့်များ၏ထုံးစံ၌ပွငျဆငျ "Svetlana" အတွက်ကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်မပေးမီးဖို၌၎င်း, လက်ျာဘက် Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာ။
- တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာတစ်မိနစ်၏ရောင်နင်းအတွက်ရှင်းပြီ pancakes shortcakes, အအေးနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအချင်းရန်လုပ်ကြံသောအားဖြင့်ပွငျဆငျကွ။ မှတပါး Pruning ။
- ယင်းမုန့်အဘို့, ထောပတ် မှလွဲ. အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်မီးပေါ်မှာအရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ အထူနဲ့ကျန်းမာသန်စွမ်းလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူစဉ်ဆက်မပြတ်သည်အထိပြုတ်။
- တစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. အအေးမုန့်တူပျော့ထောပတ်။ ဒီအဆင့်မှာမုန့်ထိုကဲ့သို့သော vanilla သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီအဖြစ်, မည်သည့်အနံ့အရသာတို့ကဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။
- Promazhte အရောအနှောကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်, သူတို့ကို add နှင့်ပြင်ပရှိမုန့် stacked ဖုံးအလွှာ။
- ကိတ်မုန့်ကနေအချောကိတ်မုန့်အစအနကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်နမူနာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲအုန်းသီးကိတ်မုန့် "Svetlana" - စာရွက်
အချောခဲဖွယ်စားဖွယ်၏အရသာ, texture နှင့်အရသာအမျိုးမျိုးတည်းဟူသောအုန်းသီးကိုကူညီလိမ့်မယ်အစားအစာများစာရင်းအတွက်ထူးခြားဆန်းပြား၏အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ် အုန်းသီးကိတ်မုန့် သင်ပင်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်မလိုပါနေစဉ်မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန် crackers - 490 ဂရမ်;
- နို့ - 295 ml ကို;
- ကြက်ဥအနှစ် - 4 PCs ။
- သကြား - 85 ဂရမ်,
- vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကစီဓါတ်ပါ - 35 ဂရမ်,
- အုန်းသီးဆံရိတ် - 320 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 290 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ချိတ်ဆက်ပါ။ သင်တစ်ဦးအဖြူရောင် creamy, vanilla ခံယူနှင့်သူမ၏ vsypte ကစီဓါတ် Arch အခါ။
- , နွေးနှစ်ကလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်အရောအနှောပြန်မှ Preheat နို့။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အုန်းသီး၏ 2/3 နှင့်အတူ zagustenivaya မုန့်, ရေခဲသေတ္တာကြောင့်နှင့်နှင်တံစောင့်ပါ။
- တဦးတည်းမုန့်ဖုတ်အလွှာများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်အတွက် crackers ထားပါ။ ယင်းမုန့်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသူတို့နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထိုသို့ရွေးချယ်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်ဖြည်တိုင်အောင်, သည်အထိအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။
- ယင်းမုန့်များ၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, မှိုကနေဖယ်ရှား, နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့် Leave နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအုန်းသီး။
တစ်ကိတ်မုန့် "Svetlana" အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 270 ဂရမ်;
- မုန့် - 45 ဂရမ်,
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ဆီ - 135 ml ကို;
- custard - 490
ပြင်ဆင်မှု
- ကိတ်မုန့်များအတွက်ပထမငါးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ whisk ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, နို့ဆီလောင်းနှင့်ပွားနေဆဲဖြစ်သည်။
- ရေခဲသေတ္တာနာရီဝက်အဘို့အဆင်သင့်မုန့်စိမ်း, 8 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့သွေးခွဲနေတဲ့ disk ကိုသို့တစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်။
- တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 1.5-2 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။
- အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့ကိတ်မုန့်ကိုချုံ့, ကိုပြင်ဆင် custard promazhte နှင့်ဖြတ်ချစ်ပ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အလှဆင်။
- နမူနာသာ 3-4 နာရီဖယ်ရှားပါ။