မုန့်ဖုတ်အမြဲ puff pastry ၏အမြန်ဆုံးနှင့်အလွယ်ဆုံးစဉ်းစားခဲ့ပြီးတစ်ဦးအဆာမဆိုအထူယိုအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပါ!
ယိုနှင့်အတူမမြဲသော pastry ၏ pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 120 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- မာဂျ - 1 ဗူး,
- အထူယို - 400 ml ကို;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အတူကွိုတငျပွငျဆငျပါစေ puff pastry ။ ဒီအဆုံးရန်, ပျော့ပြောင်းမာဂျ, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ယခုငါတို့အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ခွဲဝေ, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1.5 နာရီကြာမှပေးပို့ပါ။ အဆိုပါ ပန်းသီးထောပတ် အရသာနှင့်ရောနှောများအတွက်သစ်ကြံပိုးတစ်နည်းနည်းထားတော်မူ၏။
Next ကိုစားပွဲပေါ်မှာမုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူကပေါ်မုန့်စိမ်းတဖဲ့ထုတ်လှိမ့်။ ထိုအခါစက်ဝိုင်း၏ဒုတိယတစ်ဝက်ကိုဖုံးအုပ်ထား toppings, 8 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်တစ်နှစ်ခွဲစက်ဝိုင်း puncturing ယိုနှင့်အတူအသေးစားစက်ဝိုင်းဖွဲ့စည်းရန်ခုတ်ဖြတ်။ အနည်းငယ်သူတို့ကိုတက် tucking, ကောင်းသော zaschipyvaem အစွန်း။ အလားတူပဲကျနော်တို့ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းတွေနဲ့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိထို့နောက် preheated မီးဖို၌မိနစ် 20 များအတွက် buns ဖုတ်ရမည်။
ပန်းသီးယိုနှင့်အတူ puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ပန်းသီးထောပတ် - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်မဲအတွက် defrost နှင့်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်ဖို့ puff pastry ။ ထို့နောက် 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ပြန့်ပွားကိုအနည်းငယ်ယိုအလယ်၌တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစသို့ဖြတ်ကာ Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တင်းကျပ်စွာ zaschipyvaem တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏အနား, အမဲဆီ puff ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အထိုးတော်တော်များများသောနေရာများအတွက်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူအသီးအသီးအပိုင်းအစ, ဒါသူတို့ roasting စဉ်အတွင်းကွဲကြပါဘူး။ ထိုအခါမှသာထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Puff ပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိမိနစ် 30 ဖုတ်ယို buns, ထို့နောက်အေးမြသောစို့နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ယိုနှင့်အတူ puff puff မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ယို - 300 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနှင့်အတူမုန့်ပွတ်သပ်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ စတုတ္ထကိတ်မုန့်အလှဆင်များအတွက်အရံ၏တစိတ်တပိုင်းနှင့်ကြွင်းသောအရာ, တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ပြားစေ, အနားခြုံအပေါင်းတို့နှင့်ယို lubricates ဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်း flagella ရှင်းပြီနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိတ်မုန့်ဇယားကွက်များဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ရွှေအညိုရောင်သည်အထိထုတ်ကုန်ဖုတ်။ ယိုနှင့်အတူအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, အအေး။