စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီ - စာရွက်

ဂျယ်လီ - အဘယ်သူမျှမငြင်းဆန်နိုင်သည့်အနေဖြင့်တစ်ဦးကိုမူလ, ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာအချိုပွဲ။ အထူးသဖြင့်သူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုသင်အများကြီးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု, ဒါပေမယ့်သာအံ့အားသင့်ယူနှင့်အသစ်အရသာနှင့်အရသာနှင့်အတူမိသားစုတစ်စုလုံးကိုလုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဒါဟာဂျယ်လီလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, ဒါပေမယ့်ပင်စတော်ဘယ်ရီယိုမသာဖြစ်ပြီးအောင်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါကဂျယ်လီပုံမှန်အသုံးပြုမှုများအတွက်အချိုပွဲအဖြစ်ရိုးရှင်းသကဲ့သို့၎င်း, ကိတ်မုန့်, pies သို့မဟုတ်လိပ်အတွက်ဖြည့်ဆည်းဘို့စုံလင်သည်။

ရဲ့အချိန်ဖြုန်းနှင့်သင်နှင့်အတူဤအရသာစတော်ဘယ်ရီနွေရာသီအားရစရာများကို ပြင်ဆင်. မရကြကုန်အံ့။

စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 0.5 v; ။
• စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
• ။ gelatin - 1 Tsp,
• ရေ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးသကြားနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီနဲ့ကုသ, ထိုဆေးကြောရောနှောအတွက်တစ်ဦးရေရေချိုး၌ထညျ့နှင့် berry သီးဖျော်ရည်ကိုမီးမောင်းထိုးပြမထားဘူးသည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့ညင်ညင်သာသာစတော်ဘယ်ရီအစုလိုက်အပြုံလိုက် filter ။ သည်အခြားအသုံးအဆောင်အတွက်အအေးပြုတ်ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မိနစ်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ, gelatin ထားတော်မူ၏။ အခုတော့ရည်နှင့်အတူ gelatine ပေါင်းစပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ပြီးတော့ filtered ။ kremanki သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့မှိုအပေါ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းသဖြင့်, ဂျယ်လီ၏ပြီးပြည့်စုံသော solidification သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာဖယ်ရှားပစ်ရန်။

ဒါ့အပြင်ဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်အေးခဲပါဘူး ဂျယ်လီကိတ်မုန် gelatin နှင့်အတူ, သို့မဟုတ်အခြားအချိုပွဲ။

ဂျယ်လီစတော်ဘယ်ရီယို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 100 ဂရမ်;
• gelatine - 25 ဂရမ်,
• ရေ - 3 st; ။
• စတော်ဘယ်ရီယို - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? gelatin ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်, ချမ်းပြုတ်ရေကိုလောင်းကြောင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အနည်းငယ်တစ်နာရီအဘို့အတကိုယ်လုံးရောင်ပေးပါ။ ဤအတောအတွင်းရေနွေးနှင့်အတူယိုမှေးမှိန်နဲ့ကျနော်တို့သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအသေအချာစီစစ်, သီးခြားပန်းကန်ပေါ်တွင်သီးချပြီး, နှင့်ရည်မှအနည်းငယ်သကြားထည့်ပါ။ သူမသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေ, မီးပေါ်မှာအလေးချိန်ကိုတင် အနာဆိုးများနှင့်ထပ်မံ 50 လောက်ဒီဂရီအပူချိန်မှအေးမြပါစေသော။

ပန်းကန် gelatin ကိုလည်းမီးရှို့ခြင်းနှင့်ဆူနှင့်အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲ, ဖျက်သိမ်း။

အခုတော့ဂရုတစိုက်, ရေနှင့်ယိုနှင့်အတူ gelatine ပေါင်းစပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးချင်းစီပြန့်ပွားမှိုသီး၏အောက်ခြေတွင်, ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ပြည့်စုံ solidification သည်အထိတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 5 နာရီကြာမှစတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, နှင်တံမုန့်အချိုပွဲနှင့်အတူအလှဆင်။

ကဿုံက၎င်း၏အရသာစောင့်ရှောက်ခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်အချိုပွဲ, သင်သည်ပြင်ဆင်မှုရာနေ့ရက်ကာလ၌၎င်း, ဒုတိယနှင့်ပင်သုံးရက်မြောက်သောနေ့၌အစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!