အဘိဓါန် Galician- အစားအစာမူရင်းအချိုပွဲအဘို့အကျော်ကြားဖြစ်ပါသည် - Lviv, လူကြိုက်အများဆုံးတွေထဲက cheesecake ။ စပျစ်သီးပျဉ်နဲ့ချောကလက် icing နှင့်အတူထောပတ်လက်ရာကိုပိုပြီးတစ်ခုကြော့ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့မဟုတ်ဘဲပုံမှန် Home-အားရစရာထက်ဖြစ်ပြီး, တစ်ကြက်သရေအရသာနှင့်အနံ့ရှိပါတယ်။ အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများကအတည်ပြုထားတဲ့သူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုမျှကြီးမားသောသဘောတူညီချက်အတွက်။
cheesecake Lviv ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဂန္ထဝင် Lviv cheesecake အဆိုပါထောပတ်အချိုပွဲအကြားအထူးနေရာအရပ်ယူထားသော။ သူသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့အရည်ရွှမ်းပေမယ့်သိပ်သည်းသည်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အာလူးပြုတ်ကဆက်ပြောသည်အတိုင်း, ကောင်းစွာင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ cheesecake များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာရှိပါတယ်: ဘိန်းမျိုးစေ့များ, အုန်းသီး, သီးများနှင့်အသီးအပွအတူ။ အဆိုပါဂန္ - ထိုစပျစ်သီးပျဉ်ကိုတင်နဲ့ချောကလက် icing နှင့်အတူအလှဆင်။
- Lviv cheesecake မှအရည်ရွှမ်းထက်ပို 9% ၏အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုဖို့ Get ။ ဒါဟာခြောက်သွေ့ grainy ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီဒြပ်ထုတစ်ခုဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated ခဲ့သည်။
- ကြက်ဥဒါသီးခြားစီကြာပွတ်, airy အချိုပွဲပေးလေ့ရှိသည်။
- အဲဒီအစားမုန့်ညက်ပြုတ်အာလူး, ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ် semolina မှဆက်ပြောသည်။ သူတို့ကထုတ်ကုန်ကိုင်ထားပါ။
- ကိုကိုးသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ကိုပြင်ဆင် Lvov cheesecakes များအတွက်ငံပြာရည်။
Lviv cheesecake - စာရွက်
ဤသည် Lviv cheesecake သတိပေး ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် နှင့်အအချိုပွဲကောင်းမွန်သောနှင့်အရသာစုံလင် pair တစုံကိုဖန်ဆင်းသော, တစ်ရှားပါးသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲပါဝင်ပါသည်မရှိမုန့်ညက်ပါရှိသည်နှင့်အာဟာရများနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရိုးရာ cheesecakes, မတူဘဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- သကြား - 240 ဂရမ်;
- ရေနံ - 120 ဂရမ်;
- semolina - 40 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- မုန့် - 60 ဂရမ်,
- cacao - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတဆင့်သုတ်။
- အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥ Add, 100 ဂရမ်ထောပတ်, စပျစ်သီးပျဉ်, သကြားနဲ့ semolina ။
- Lvov 190 ဒီဂရီ 60 မိနစ်မှာ cheesecake ဖုတ်ရမည်။
- ကိုကိုး, ထောပတ်, အချဉ်မုန့်နဲ့သကြား 20 ဂရမ်, glaze များအတွက်သုံးပါ။
ချောကလက်နှင့်အတူ Lviv cheesecake
ချောကလက်နှင့်အတူ Lviv cheesecake - တစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်မကြာခဏအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအချိုပွဲအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ချောကလက် glaze မသာအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအရောင်အတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူလှလှပပခြားနားနေသည်။ ဒါဟာဿုံခြောက်အသီးအနှံ, သီးနှင့် zest နှင့်အတူ coexists နှင့်ပဲအဆင်သင့်ရတဲ့: ကတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပူနှင့်အအေးထုတ်ကုန်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် 15% - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- ရေနံ - 200 ဂရမ်;
- အခွံ - 20 ဂရမ်,
- vanilla အနှစ်သာရ - 10 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
- ချောကလက် - 200g
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်သုတ်။
- ကြက်ဥအနှစ်, သကြား, ကစီဓါတ်, ရေနံ, ခွံ, အနှစ်သာရနှင့်ပရိုတိန်း၏ 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။
- တစ်နာရီကို 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
- ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
- glaze Lviv ချောကလက် cheesecake သွန်းလောင်း။
Lviv cheesecake - ကွတ်ကီးပျေါတှငျအခွခေံစာရွက်
Lviv cheesecake - သင်အချိုပွဲအမျိုးမျိုးကိုဖန်တီးနိုင်သောစာရွက်။ သူတို့ထဲကတစ်ခုမှာ - cookies တွေကို၏ "ခေါငျးအုံး" ကို - ထိုဂန္စာရွက်ထံမှချေး။ အစပိုင်းမှာ cheesecake ပါးလွှာ tortilla မုန့်စိမ်းပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။ ယနေ့မုန့်စိမ်းအများကြီးရိုးရှင်းတဲ့နှင့်အာခေါင်ပေါ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆုံးရှုံးဖို့ခွင့်ပြုမထားဘူးကြောင်း cookie ကိုအစအနသို့မဟုတ်ဘီစကစ်မုန့်တစ်ဦးပလပ်စတစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြင့်အစားထိုးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ရေနံ - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
- ဘီစကွတ် - 200 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 40 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့် - '60
ပြင်ဆင်မှု
- ကွတ်ကီးတစ်ခုဆီ 100 ဂရမ်, ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာပြန့်ပွားနှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်နှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- ဒိန်ခဲ, 100 ဂရမ်သကြားဓာတ်, ရေနံ, ကစီဓါတ်, ကြက်ဥအနှစ်, လူဖြူများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၏ 100 ဂရမ် Whisk ။
- 180 ဒီဂရီမှာပြားချပ်ချပ် shortcake နာရီပေါ်မှာဖုတ်။
- အဆိုပါ glaze ရောနှောမုန့်များအတွက်, 50 ဂရမ်ထောပတ်, သကြားနဲ့ကိုကိုး၏ 50 ဂရမ်။ ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Lviv cheesecake - စာရွက်
Lviv ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ cheesecake - အချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်မူကွဲ။ အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှလူကြိုက်အများဆုံးဖြည့်စွက်လက်သည်းများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ဖို့စဉ်းစားနေကြသည်ဟု မှလွဲ. ဘိန်းမျိုးစေ့များအထူး piquancy ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ယူကရိနျးအစဉ်အလာကပြန်ပြောပြသည်။ ဒါဟာမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှောထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်ထဲမှာကစဗစျြသီးခြောကျမြားနှငျ့ခွံ၏နောက်ဆက်တွဲသိပ်သည်းအလွှာများအတွက်အခြေခံအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ထောပတ် - 900 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ရေနံ - 180 ဂရမ်;
- ဘိန်း - 100 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 20 ဂရမ်,
- semolina - 20 ဂရမ်,
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- အခွံ - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Mack ခုတ်။
- ဒိန်ခဲမှာကြက်ဥ, သကြား, ရေနံ, ကစီဓါတ်များနှင့် semolina ထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် Whisk ။
- ပထမဦးဆုံးအလွှာများအတွက်ဘိန်းထောပတ်ထည့်ပါ။
- စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံ - ဒုတိယအလွှာသည်။
- တစ်နာရီကို 190 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
တစ်ဦး walnut အခြေစိုက်စခန်းအပေါ် Lviv cheesecake - စာရွက်
Lviv cheesecake သို့လှည့်နိုင် ထားတဲ့အမေရိကန် cheesecake ကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သော walnut အခြေစိုက်စခန်းအပေါ်က "ထား" လျှင်။ နောက်ဆုံးအဖြည့်အချိုပွဲအရသာ, ထူးခြားသောအရသာနှင့် crunchy texture ။ အမြစ်၏ပြင်ဆင်မှုနာရီဝက်ယူပါလိမ့်မယ်: သင်မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူကြေမွအခွံမာသီးရောမွှေနှင့်ရွှေသည်အထိကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့သာလိုပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျားရည် - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 270 ဂရမ်;
- ရေနံ - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ပျားရည်ခုတ်, ရေနံ add, မုန့်ညက်နှင့်သကြား 150 ဂရမ်။
- 200 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာဖုတ်။
- ထောပတ်သကြား, ကြက်ဥနှင့်ကစီဓါတ် 120 ဂရမ်နှင့်အတူရိုက်တယ်။
- 180 ဒီဂရီမှာပြားချပ်ချပ် shortcake နာရီပေါ် Lvov ခွံမာသီး cheesecake ပြင်ဆင်ပါ။
Lviv ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
သငျသညျသုတ်ထဲမှာချက်ပြုတ်လျှင် Lviv ထောပတ် cheesecake, နံနက်စာများအတွက်အမြန်အချိုပွဲဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤဖိုင်နှင့်အတူကသိသိသာသာချက်ပြုတ်အချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်နာရီထက်လျော့နည်းအတွက်အချိုပွဲနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်က cheesecakes ၏ဒီဇိုင်းကိုအပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်မှိုအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦးဗေဒလက်ရာသို့သူတို့ကိုငါလှည့်လုပ်ကိုင်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ရေနံ - 50 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 40 ဂရမ်,
- semolina - '30
ပြင်ဆင်မှု
- လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
- 180 ဒီဂရီမှာ tins အတွက် 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- icing နှင့်အတူအလှဆင်။
Lviv cheesecake - စာရွက် multivarka
multivarka သာယာသောအံ့သြစရာအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများတွင် Lviv cheesecake ။ ခေတ်သစ်နည်းပညာကိုကျေးဇူးတင်သောကြောင့် overdry အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကွောကျရှံ့သော, ထိုမုန့်ဖုတ်လိုက်လျှောက်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာအစိတ်အပိုင်းနှင့် setting ကို mode ကို, ထိုချောင်းမြောင်း signal ကိုရောမွှေသငျ့သညျ။ တစ်နှစ်ခွဲနာရီဖန်တီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုပွဲ, ချက်ပြုတ်၏အစဉ်အလာလမ်းကိုကျော်လွန်နေပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 750 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
- ကစီဓါတ်ပါ - 20 ဂရမ်,
- ရေနံ - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
- နာရီ "ဖုတ်" ကွတ်။
- ချောကလက် glaze သွန်းလောင်း။