အဘယ်အရာကိုဝက်သားနံရိုးကနေချက်ပြုတ်ရနိုင်သနည်း

သငျသညျသောက်သည်ဝက်သားနံရိုးသို့မဟုတ်ဒုတိယဖို့ပုံမှန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သောအရာကိုမသိကြသလော ထိုအခါမှသာအကောင်းကိုအသုံးပြုခြင်းမှသူတို့ကိုကူညီရှာဖွေရန်သင့်အားအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ဖို့မြန်မြန်။

သောက်သည်ဝက်သားနံရိုး၏အရသာရှိတဲ့စွပ်ပြုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်ဝက်သားနံရိုး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူးဥ - 960 g နဲ့;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 175 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 175 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 140 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 190 ဂရမ်;
• မုန့် - 220 ဂရမ်;
• adjika - 15 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• Laurel ရွက် - 2-3 pc ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ရေနွေးအိုး၌သွင်းအပိုင်းပိုင်းသို့တဦးတည်းအစွန်းအပေါ် a la လှည်းဖြတ်သောက်သည်ဝက်သားနံရိုး, တစ်ဦးအလယ်အလတ်အနာစိမ်းမှာသုံးဆယ်မိနစ်အနည်းငယ်ရေအနည်းငယ် prisalivaem နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။

အချိန်မဖြုန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ ကြက်သွန်နီ, shinkuem ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းများနှင့်မုန်လာဥနီတုတ်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အချပ်ဖြေရှင်းမည်။ ငရုတ်ကောင်းအမြိုးအနှယျသေတ္တာများနှင့်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်းနှင့်မတရားအပိုငျးပိုငျးနှင့် peeled အာလူးဥခရမ်းနှင့် shinkuem Cube သို့ဖြတ်ရောက်လာပါတယ်။ ကောင်းစွာနှင့်ယခင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆေးကြောသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအညိုရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာ, ခေါက်ဆွဲ add, adjika အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်မြည်းစမ်းကြော်ရန်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကမုန့်ကို တင်. နောက်ထပ်သုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အာလူးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နောက်ဆုံးပျံ့နှံ့၏ထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီး၏ချက်ပြုတ်အနား add ရန်။ တစ်ခုချင်းစီကို layer သည်အရသာပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနံ့သည်။ Laurel အရွက်၏ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပစ်နှင့်ငံပြာရည်နှင့်ကင်ပြီးမှဖြန့်ဝေနေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အလယ်အလတ်အပူကျော်နှစ်ဆယ်မိနစ်အကြာတွင် pripuskayut မျှတည်ထားပါ။

အချိန်ပြီးနောက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ညင်ညင်သာသာပုစွပ်ပြုတ်နှိုးဆော်နှင့်သူ့ကိုမသွားအောင်မှတဆယ်မိနစ်ပေးပါ။

အောက်ပါစာရွက်မီးဖို၌ဝက်သားနံရိုးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်ဘယ်အရာကိုစိတ်ဝင်စားသောသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။

ကျပ်ဝက်သားနံရိုး၏ဦးရစ်သရဖူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားနံရိုး - 12 PCs; ။
• Rosemary - 45 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ -4 သွား;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,

အဆိုပါအဆာ for:

• အာလူးဥ - 620 g နဲ့;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• ကြက်သွန်နီ - 110 ဂရမ်;
• မုန့် - 110 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 110 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

ဆေးကြောအခြားတစ်ဖက်တွင်, စှနျးကိုဘှားမွငျအမဲသားကိုဖြတ်, ပန်းဦးရစ်သရဖူကို၏တူရရှိရန်အဖြစ်ဒါနံရိုး strips တွေဖွင့်, နှင့်ချည်အနားချုပ်ခြင်း, အရိုးထံမှနံရိုးခွဲခြား။ မျက်နှာပြင်နံရိုး၏ရာသီအရောအနှော အထဲကညှစ်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Rosemary ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖွဲ့စည်းပုံသတ်မှတ်မှာအနည်းဆုံးနှစ်နာရီအဘို့နှင့်ညဉ့်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။ အဆိုပါ workpiece ထုတ် ယူ. အခန်းအပူချိန်မှာနွေးဖို့ကပေးချက်ပြုတ်ဖို့တစ်နာရီကြိုတင်။

ဤအတောအတွင်းဆားနှင့်အတူအနံ့သည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် shinkuem အာလူးနဲ့ကြက်သွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise add နှင့်ကောင်းစွာဒီရောမွှေပါ။

"သရဖူ" ဖြည့်ပါ, စာရွက်, အထားသတ္တုပါးပေါ်တင်ကြ၏နှင့် stuffing-အပူ 225 ဒီဂရီမီးဖိုအတွက်သတ်မှတ်ထားဆယ်မိနစ်အဘို့, ပြီးတော့နှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီ 165 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့အပူချိန်လျှော့ချပေးပါတယ်။