Zucchini - ပဲနိမ့်ကယ်လိုရီဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ကနေသင်အလွယ်တကူခန္ဓာကိုယ်ကကြေညက်ဖြစ်ကြောင်း, အရသာအာဟာရ, ဒါပေမယ့်အလင်းဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အောက်တွင်ကျနော်တို့ Battery ကိုအတွက်အသားနှင့်အတူ zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ဒယ်အိုးအတွက် Battery ကိုအတွက်အသားနှင့်အတူ Zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- mince - 300 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 100 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ငယ်ရွယ် zucchini ယူပါ။ သူတို့ရဲ့ပါးလွှာ၏အသားအရေကတည်းကဒါဟာသန့်ရှင်းမရပါ။ ရုံ 15-20 မီလီမီတာအထူ၏ချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ အလယ်ဗဟိုတွင်အပေါက်ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာ stogrammovoy stack ၏အကူအညီဖြင့်ထိုသို့ပြုမှအဆင်ပြေပါတယ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ငါ့ melenko ပြို။ 2 ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေသည့်အမဲသားထဲမှာ, ကြက်သွန် add, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါဝစွာဖွင့်လှစ်ခြင်း၏ရလဒ်အလေးချိန်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, stuffing ကောင်းစွာအလုံပိတ်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါ Battery ကိုအဘို့, နို့နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥရိုက်တယ်။ သီးခြားစီမုန့်ညက်နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ပထမဦးဆုံးအ pritrushivaem မုန့်ညက်ကျပ် zucchini, ထို့နောက် Battery ကိုအတွက်နှစ်နှင့်ချက်ချင်းပူဒယ်အိုးသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ ကြော်တဦးတည်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်တဘက်။ stuffing သီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ် zucchini နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မီးဖို၌ Battery ကိုအတွက်အသားနှင့်အတူ Zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စား zucchini - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- minced အသား - 360 ဂရမ်;
- အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- နို့ - 30 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise ;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး ။
ပြင်ဆင်မှု
peeled zucchini 4-5 စင်တီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဂရုတစိုက်ပျော့ဖတ်ထုတ်ယူပါ။ ဤရွေ့ကား zucchini ၏ kegs မှု။ ကျနော်တို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌အကြှနျုပျတို့၏ zucchini 2 မိနစ်လျှော့ချ။ အဆိုပါအမဲသားများတွင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနံ့သာမျိုး, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူ blanketed နှင့်အတူအင်္ကျီတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်။ အဆိုပါ Battery ကို, တခြို့ဆား add ကောင်းစွာရောနှော, နို့လောင်းကြက်ဥရိုက်တယ်။ ရွှေဖရုံသီးစည်, အမဲသားကိုဖြည့်ပါတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Battery ကိုရပျရပျ၌သူတို့ကိုနှစ်ပါ။
ထိပ်တန်း Mayonnaise lubricates နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ပေါ်တွင်တင်။ နာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီ preheated တွင်းခြင်ဆီထဲမှာမုန့်ဖုတ်မီးဖိုနှင့်အတူသင်္ဘော။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့် zucchini အရံနှင့်အတူဖြန်း။
Battery ကိုအတွက်အသားနှင့်အတူ Zucchini - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ် zucchini - 3 PCs; ။
- အသား - 300 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- နို့ - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ် zucchini လျှော်ကြ၏။ ယင်းအခွံထူဖြစ်လာပြီဆိုရင်အဲဒါကိုဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ထိုအခါတစ်ဝက်တစ်ပျက်ခုတ်ဖြတ်။ White ကပေါင်မုန့်အသား, ကြက်သွန်နီနှင့် zucchini တစ်ဝက်တစ်ပျက် mince အတူကညှစ်ပြီးတော့, ရေထဲမှာစိမ်။ ကျနော်တို့, 1 ကြက်ဥကိုမောင်းငရုတ်ကောင်း add, ဆား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်။ ထိုအခါကဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကထူ, တစ်ဝက်တစ်ပျက် zucchini stuffing ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုအဘို့, နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ minced အသားနှင့်အတူ Zucchini, ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကို drop နှင့်ပေးပို့ပါ။ အဆိုပါ stuffing ကတည်းကကျနော်တို့ကိုသူတို့မီးရှို့ရာမဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင် zucchini, အပါးပျဉ်းအောက်မှာသေးငယ်တဲ့မီးလိုအပျသချက်ပြုတ်, ကုန်ကြမ်းအသားကိုအသုံးပြုလျက်, ကြော်နှင့်အတူအဆာ။
အသား, ပေါင်မုန့်နှင့်အတူကျပ် Zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဆင် - 300 ဂရမ်;
- မှို - 1100 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- မုန့် - 50 ml ကို;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ zucchini တဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်သပ်သပ်ရပ်ရပ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိအထဲကယူပါ။ သင်္ဘောတွင်းခြင်ဆီ 1 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာလှေဆင်းသက်လာ။ ထိုအခါမှသာသေသပ်စွာသူတို့ကို extract နှင့်အခြောက်မှသူတို့ကိုပေးပါ။ ကြက်ဆင် mince လျှော်ကြ၏။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးနဲ့ကိုတက်ပူနွေးလာသည်။