အသားနှင့်အတူ sauerkraut ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆိုပါနေ့စဉျစားပွဲတင်သွင်းသို့မဟုတ်၎င်းတို့၏အားလပ်ရက် menu ကိုမျိုးစုံရနိုင်သည့်မူရင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအဖြစ်အသွင်ပြောင်းထိုသို့သော banal အသားများထို့အပြင်နှင့်အတူ braised ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့တူပန်းကန်, မှိုသို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ။

ကျနော်တို့အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုချက်ပြုတ်ဘို့အများအပြား options များဆက်ကပ်။

ဆန်နှင့်အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်, အဖြူရောင် - 980 ကီလိုဂရမ်;
• ဝက်သား - 450 ဂရမ်;
• ဆန် groats - 180 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 185 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 165 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 210 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• Powdered အရောအနှောငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ပင်စိမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့လိုချင်သောအရွယ်အစားချပ်သို့ဖြတ်ဝက်သားလက်ဆေး။ ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းအတွက်အပူအိုးကင်းအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်အသားများချပ်အိပ်လေ၏။ Brown နှင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, သူတို့ကိုစိမ်။

ဤအတောအတွင်းသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် julienne မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem သို့ခုတ်ဖြတ်။

အမဲသားကို ruddy သင်္ဘောအသုံးပြုပုံနှင့်ငါးမိနစ်မုန်လာဥနီအပြီးပထမဦးဆုံးဦးညွှတ်။ အခြားခုနစ်ခုမိနစ်ကြော်, ဆားပစ်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ငရုတ်ကောင်း, Laurel အရွက်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ allspice ၏မြေပြင်အရောအနှောဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးအုပ်ထား, အလယ်အလတ်အပူကျော်နှစ်ဆယ်သုံးဆယ်မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။

လုနီးပါးတစ်ဦး colander အတွက်စေတနာဆန်သီးနှံနှင့်အနှစ်သက်ဆုံးအထိရေများများအတွက်တစ်ချိန်တည်းအနာစိမ်းမှာ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, add ပြုတ်ဆန် ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်။ အတူတူခုနစျပါးမှဆယ်မိနစ် Protushivaem နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

မီးဖို၌အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူ sauerkraut စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲမည်သည့်အသား - 560 ဂရမ်;
• sauerkraut - 980 ဂရမ်;
• မှို - 220 g နဲ့;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 210 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါအသား, ကိုဆေးကြောကောင်းစွာအခြောက်အနည်းငယ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အညိုရောင်သို့ဖြတ်နေသည် ရေနံပမာဏ။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများလွန်း, ပါးလွှာ strips တွေ shinkuem အမဲသားကို တင်. အနည်းငယ်ကြော်, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ မှိုပြားလျှော်ဖြတ် horoshenechko ။ Sauerkraut လျှော်လိုအပ်အဖြစ်ထွက် wring ။

ပန်းကန်ထဲမှာ, မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်သော, ငါတို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents shift, မှိုဆမ်း, sauerkraut အပေါင်းတို့နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်း။ , သကြားအရသာပဲ allspice ပစ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နှိုးဆော်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ preheated 185 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ဖို့ဆားနှင့်အတူရာသီ။

အချောပန်းကန်, ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တန်ဆာများကို ပြင်. ဖြစ်ပါတယ်။