ချိုမြိန်မိတ်ဆွေတို့ကိုဆက်ဆက်အရသာ Smetannikov တစ်ဦးအချပ်ကိုတှနျးလှနျနိုငျရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါကကိတ်မုန့်, အရည်ရွှမ်းရရှိသောပင်စိုစွတ်သော, ဒါပေမယ့်သူကနူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးလွယ်ကူခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ဘယ်လို multivarka အတွက် Smetannikov ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ကကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလွန်အရေးကြီးပါသည် - ဤမီးဖိုချောင်အံ့ဖွယ်၏အင်္ဂါရပ်ကပ်မမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ အဆိုပါသာအနုတ်လက္ခဏာ - ထိပ်လည်းအလင်းဖြစ်၏, သို့သော်အရေးမထားဘူး။ သင်, ယေဘုယျအားဖြင့်, မုန့်, အခွံမာသီး, ချောကလက်နှင့်တကွသင်အရှိဆုံးကိုချစ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကိတ်မုန့်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ကိတ်မုန့် multivarka ထဲမှာ "Smetannikov" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 ဖန်ခွက်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ပြိုကွဲမုန့်စိမ်း - 2 Tsp ;.
- မုန့် - 500 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 20 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မုန့် - 0.5 ဌ;
- powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်။
အလှဆင်ဘို့:
- walnuts;
- ချောကလက်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြော် "Smetannikov က" အဆင့်မြင့်တဲ့ကိတ်မုန့်ကို 2 ဖုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှသောအရာ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပေးထားသောငွေပမာဏကို multivarka ။ သငျသညျသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါစီစဉ်ပါကတစ်နှစ်ခွဲ-မှုနှုန်းထုတ်ကုန်ယူနိုင်ပါတယ်။
ယခုတွင်သင်သည်ကိတ်မုန့်ဖုတ်အဘို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ သကြားတစ်ဖန်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက် Chilling, သကြားတဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်သည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအချဉ်မုန့်ထည့်ခြင်း, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ , 2 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide သူတို့ထဲကတဦးတည်းထဲသို့ကိုကိုးလောင်းနှင့်တစ်ဖန်အညီအမျှကိုကိုးဖြန့်ဝေဖို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာ၏အလေးချိန်အားဖြင့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် Multivarki ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကို 60 မိနစ်ပြင်ဆင်လော့။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစမ်းသပ်စစ်ဆေးနိုင်ရန်စိတ်အားထက်သန်။ ကသွေ့ခြောက်လျှင်, ထို့နောက်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ စိုစွတ်သောပါလျှင်, 10 မိနစ်ကို "အပူ" တွင် multivarka အတွက် pastry ထားခဲ့ပါ။ အလားတူပဲကျနော်တို့ဒုတိယ Korzh နှင့်အတူရှေ့ဆက်။
နှစ်ခုကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည့်အခါ, 2 အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုချင်းစီသို့အလျားသူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ စုစုပေါင်း 4 ကိတ်မုန့်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကမုန့်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အမှုန့်သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူမုန့်ရိုက်တယ်။ ထိပ်အပါအဝင်တစ်ဦးမုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအသီးအသီးအင်္ကျီ။ "Smetannikov" ကုန်တယ် walnuts နှင့်ခြစ်ချောကလက်ကိုအလှဆင်။
သငျသညျဘိန်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုကြိုက်လျှင်သင်အလွယ်တကူသင့်ရဲ့ကိတ်မုန့်ဖို့သူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်နှင့်, ဘိန်းထဲမှာဥပမာအားဖြင့်အဖြူစပျစ်သီးပျဉ် - အညိုဖြစ်သည်။ အချောကိတ်မုန့်၏အရသာကိုသာမြှင့်တင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။
တစ်ချောကလက်ကိတ်မုန့် "Smetannikov" အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ချက်ပြုတ်နည်း Smetannikov အလွန်များစွာသူတို့ကိုသေချာပေါက်မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်ပါဝင်သောစမ်းသပ်အခြေခံ, ပေါင်းစပ်။ ဒါပေမယ့်နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်မုန့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ကျနော်တို့နို့ဆီနှင့်အတူ multivarka "Smetannikov" တွင်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ကိုကိုး - 4 Tsp ;.
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- နို့ဆီ - 100 ဂရမ်
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချက်ချင်းကော်ဖီ - 10 ဂရမ်,
- နို့ဆီ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်: သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk, ချဉ်မုန့်, ဆိုဒါ, ကိုကိုးဝင်, နို့ဆီဒူ။ လူအားလုံးတို့သည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသော့ပွငျဆက်လက်ကောင်းစွာနှင့်တဖြည်းဖြည်းအသော့ပွငျ။
အခုမုန့်များကို ပြင်ဆင်. : အ icing သကြား, ကော်ဖီနှင့်နို့ဆီ add, မြန်နှုန်းမြင့်မှာရောနှောနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ် whisk ။ တစ်ဦး creamy ကိုက်ညီမှုသည်အထိရိုက်နှက် Continue ။ တစ်ဦးမုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုအသီးအသီး။ ဒီပေါင်းစပ်ရာမှရရှိသောကိတ်မုန့်အလွန်ချိုမြိန်ပါတယ်။ သင်ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်အချို့အချဉ်ဓာတ်မှေးမှိန်ချင်လျှင်, သင်ချဉ်မုန့်, ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားသော၏ပြင်ဆင်မှုကိုသုံးနိုင်သည်။ အုန်းသီး, အခွံမာသီး, ချောကလက်နဲ့ချောကလက် glaze လောင်းနိုင်သည်ကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်မှာအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။