ဂျုံယာဂု - ပင်အထူးအချက်အပြုတ်အခွက်နှင့်ပြည့်စုံကြသည်မဟုတ်သောသူတို့အား, သူဌေးများနှင့်လက်လှမ်းဘက်ပန်းကန်, ဒါပေမယ့်လည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်းရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်သာဖြစ်ပါတယ်။ မည်သည့်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်မီးဖိုချောင်အထောက်အဖြစ်စဉ်ကိုသိသိသာသာရိုးရှင်းသောကြောင့် multivarka အတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများဂျုံယာဂုကိုလည်း, အရသာလွယ်ကူ-to-ကွိုတငျပွငျဆငျအစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့ဒီဇိုင်းလုပ်ခဲ့တာပါ။
multivarka အတွက်ဆန်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျအစဉျအမွဲ risotto ချက်ပြုတ်ရှိပါသလား? ဟုတ်ကဲ့လျှင်, သင်ဖြစ်နိုင်အီတလီဆန်ဂျုံယာဂု်ထမ်းဆောင်သုံးစွဲရပါမည်မည်မျှအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုငါသိ၏။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, multivarok-ဖိအားယျာဉ်၏ထွန်းနှင့်အတူသူ့ဟာသူပျောက်ကွယ်သွားစဉ်ဆက်မပြတ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အဘို့အလိုသည်ယခုအခါသင်သည်သင်၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းလည်စဉ်တစ်ဦးတည်း risotto ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သဘာဝကဝက်အူချောင်း - 480 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- ဆလရီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- မုန္လာဥနီ - 110 ဂရမ်;
- Arborio ဆန် - 2 tbsp; ။
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 115 ml ကို;
- အမဲသားဟင်းရည် - 1.2 ဌ;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 15 ဂရမ်,
- နို့ - 35 ml ကို;
- Laurel ရွက် - 2 PCs ။
- ပြီးလျှင် parmesan - '35
ပြင်ဆင်မှု
minced သဘာဝကဝက်အူချောင်းညှစ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူကကြော်။ အားလုံး pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပုံထဲမှာဖြန်း။ အဖြစ်မကြာမီဆန်အစေ့ကောင်ဆီဥနှင့်အသားနှင့်အတူအပူဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်အဖြစ်ခြောက်သွေ့ဝိုင်ဖြူအတွက်သွန်းလောင်းနှင့်က 2/3 အငွေ့ပျံကုန်အံ့။ အခုဆိုရင်, ဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်နှင့်နို့တစ်လီတာကိုထည့်သွင်းဂရုတစိုက်အရာအားလုံးကိုရောမွှေနဲ့ဖိအား cooker ကုသမှုသို့ပြောင်းပါ။ တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာဟင်းချက်လျှင်မြန်စွာ, ဖိအားကိုလျှော့ချဟင်းရည်၏ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ခွက်ကို add, ဒိန်ခဲ add နှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်နီးပါးပြည့်စုံစုပ်ယူမှီတိုင်အောင်, မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ဆန်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်အကြောင်းကို 6 မိနစ်, ယူပါလိမ့်မယ်။
multivarka အတွက်ကြော်စပ်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု
Pshenko ကျယ်ပြန့်ဥရောပ၌ဒါပေမယ့်လည်းအရှေ့မသာ, ချစ်တော်မူ၏။ ဒီကတိုက်ရိုက်အထောက်အထား - နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးနှင့်အတူ oatmeal ချက်ပြုတ်အိန္ဒိယစာရွက် - အားလုံးဂန္အစားအစာများ၏အစဉ်အလာဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု - 145 ဂရမ်;
- အာလူး - 75 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 65 ဂရမ်,
- ပဲစေ့တွေဟာ - 60 ဂရမ်,
- ရေ - 980 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 110 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 90 ဂရမ်,
- ဇီမျိုးစေ့များ, မုန်ညင်း - 1/2 Tsp ;.
- ငါးပိကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်း - 5 ဂရမ်,
- နံနံ, ငရုတ်သီး - 1 Tsp .;
- အမှုန့်နနွင်း - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာအနည်းငယ်ဆီနှင့် multivarochnoy ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုကြော်, သည် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဇီ, မုန်ညင်း, နံနံ, နနွင်းနှင့်ငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူ-ဂျင်းငါးပိရောမွှေပါ။ အရသာအပေါငျးတို့သများစွာသောအဘို့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့မွှေးကြိုင်အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်း, ကအားလုံးကိုပြန်လည်ရောနှောအတူတူနှင့်အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Pshenko vsypte လျှော်ကြ၏။ grit ချက်ပြုတ်ခင်မှာတကယ်ကအနည်းဆုံး 6 ကြိမ်ထုတ်လျှော်ခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်းခဲ့ပါရမည်ဖြစ်သည်။ အချိန်ပါမစ်ရှိလျှင်, ပြောင်းဆန် grit ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ဖို့ 4 နာရီရေအေးထဲမှာစိမ်ထားနိုင်ပါတယ်။ သည် "Buckwheat" mode မှာရေကိုပန်းကန် switch ရဲ့ contents တွေကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် signal ကို multivarka ဖို့ရေအတွက်ဂျုံယာဂုပြုတ်။
အသား multivarka နှင့်အတူမုယောစပါးဂျုံယာဂု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 480 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 390 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 10 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 25 ဂရမ်,
- Laurel ရွက် - 2 PCs ။
- ပုလဲမုယောစပါး - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်အတွက်အမဲသားခုတ်, ရာသီနှင့်လိပ်။ အညိုရောင်သည်အထိပူရေနံအတွက်အသားsautéတဖဲ့, ထို့နောက်လက်သုတ်ပဝါပေါ်ထားပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ roasting အဘို့အဆီအသုံးပြုမှုများ၏အကြွင်းအကျန်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်ဝက်လက်လှမ်းမမီချက်ပြုတ်သောအခါ, မုယောစပါးအတွက်အသားများနှင့်ဖျန်းရန်သူတို့ကိုချိတ်ဆက်ပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက်ထားပါ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနဲ့ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အားလုံး 2 1/2 ခွက်လောင်း။ အသံ signal ကိုစောင့်ဆိုင်းနေတဲ့ဂျုံယာဂု "Buckwheat" mode ကိုပြင်ဆင်ပါ။