Multivarka အတွက် Belyashi - စာရွက်

အသားနှင့်အတူ Belyashi - ဦးဇျဘနှင့်အဘိဓါန် Tajik- အစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်း။ ဟင်းချက်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးဖြစ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော် belyashi multivarka အတွက်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နေတဲ့စာရွက်ကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။

multivarka အတွက်ကြော် Tat

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
• ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာ for:

• ဝက်သား - 100 ဂရမ်;
• အမဲသား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• နို့သို့မဟုတ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်အသား multivarka နှင့်အတူ Tat ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ဝက်သားနဲ့အမဲသားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်လှည့်ကွက်သို့ဖြတ် obsushivayut လျှော်ကြ၏။ ထိပ်ပိုင်းခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်ပြိုလဲသွားပြီသို့မဟုတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမြည်းစမ်းဖို့ minced အသား, ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း shift ။ ထိုအခါချောမွေ့သည်အထိ stuffing အနည်းငယ်နို့သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်သွန်းလောင်း။

ကျနော်တို့အခုမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှအပေါ်ကိုရွှေ့။ ပြင်ဆင်အဖြစ်မကြာခဏ belyashi kefir , ပထမ, ဒိန်ချဉ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းဆိုဒါ add, ဆား, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါင်းတို့နှင့်အတူကြာပွတ်ဥ, ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် add ပြီးတော့သောမုန့်စိမ်း, သော့ပွငျ ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်ခန့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့တစ်ဦးအစုအဝေးသို့မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းကိုချွတ်လှိမ့်ချလိုက်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ပြီးပတ်ပတ်လည်နည်းနည်းကိတ်မုန့်သို့တစ်ဦးချင်းစီမှထွက်လှိမ့်။ ဗဟိုတစ်ခုပင် stuffing, zaschipyvaem မုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်းအစွန်း, အလယ်တန်းစွဲစေထပ်ထားနှင့်ညင်ညင်သာသာနှိပ်နင်းထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ multivarku လှည့်, 5 မိနစ်စီဘက်မှာ Patti နဲ့ကြော် "အသား Roasting" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုဖော်ထုတ်။

multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်အဆင်သင့် belyashi, ဂရုတစိုက်ပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!