ထိုကဲ့သို့သော hake အဖြစ်ငါး multivarka အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ဒါဟာမဆိုအရသာသို့မဟုတ်ပုံသဏ္ဌာန်ဆုံးရှုံးခြင်းမရှိဘဲ, steaming, ကင်ငြိမ်းအေးဖို့သူ့ဟာသူချေးငှားသည်။
multivarka အတွက် hake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- hake လွှာ - 4 ချပ် (200 ဂရမ်);
- မုန့်ညက်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးတန်း obsushivayut စက္ကူပဝါ။ မုန့်ညက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူ sieved နှင့်ရောစပ်နေသည်။ ငါးပိုလျှံပယ်လှုပ်, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ။
Multivarku "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ်ပါဝင်သည် "ပူ။ " ပန်းကန်ရေနံ device ကိုသို့သွန်းလောင်း။ 7-8 မိနစ်သို့မဟုတ်အရေပြားရွှေအညိုရောင်သို့လှည့်သည်အထိတိုင်အောင်, လှည့်ခြင်းမရှိဘဲ, hake တန်းအသားအရေကိုဆင်းဘက်နဲ့ကြော်ထားပါ။ အခြားဘက်မှာငါးမှောက်လှန်ခြင်းနှင့်နေဆဲမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကြော်။
ဒီလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ် multivarka အတွက် Hake လွှာ, သငျသညျအတှငျးရှိပြင်ပနှင့်တင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းအပေါ်အလွန် crispy ရ။
multivarka စုံတွဲတစ်တွဲအတွက် hake အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Hake တန်း - 2-3 pc; ။
- 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4-6 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
တန်းပါတဲ့ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ကြွေပန်းကန်ထဲမှာဝေမျှနှင့်အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူငါးကိုဖြည့်ပါ, အ add မုန်ညင်း , ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် 20-30 မိနစ်အားလုံးကိုစွန့်ခွာ။
အဆိုပါခွက်ကို Multivarki ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပေါင်းဘို့ device ကိုခင်းကျင်းအပေါ်ထားကြ၏။ အဆိုပါကင် marinated hake ပေါ်တွင်ချပ်ထားပါနှင့် mode ကိုရှေးခယျြမိနစ် 30 "steaming" ။ ထိုအချိန်ကာလ၏အဆုံးမှာငါးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
Heck, multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- hake - 700 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 1/4 st; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 PCs; ။
- ရေ - 1 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဇွန်းထောပတ်နှင့်ရက်ရက်ရောရောရာသီလောင်းချပ်သို့ဖြတ်သည်။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှု - 10-15 မိနစ် hake ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။
ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှင့် pyurirovannymi နှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက်ရောထွေးနေသည် သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး ။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
အဆိုပါခွက်ကို Multivarki သံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ , ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အဆိုပါ mode ကို "ငြိမ်းအေး" သို့မဟုတ် "စွပ်ပြုတ်" 1 နာရီများအတွက်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောပန်းကန်ဖျန်းနှင့်မုန့်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူ, ပူဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက် Hake မီးဖုတ်ထားသော
multivarka အတွက်ငါးဖုတ်သင်အချိန်တစ်ပြင်လုံးကိုအများကြီးကယ်တင်မည်, သင်နေတုန်းပဲကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်ကိုသုံးပါလျှင်, output ကိုအစာမရှောင်သာရလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့စားသောက်ဆိုင်စားပွဲများအတွက်ထောက်ပံ့ရေးထိုက်ကြောင်းယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley - 1 စည်း;
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- Hake တန်း - 2-3 pc; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 12 PCs ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါင်မုန့်မုန့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်း, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ငါးတန်းပါနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဂရုတစိုက်ရာသီ။ သံပုရာချပ်များနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတပြင်လုံးကိုအရံသို့ခုတ်ဖြတ်။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki က "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသုံးပြီးရေနံတက်နွေး။ , ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သံပုရာထားပါထိပ်ပေါ်မှာငါးတန်းနေရာနှင့်တစ်ဦးမွှေးစပါးကိုမုန့်နှင့်ဖုံးလွှမ်း။ မိနစ် 30 ဖုတ် mode ကိုဖော်ထုတ်။ အချိန်ပြီးနောက်ငါးလွှာမုန့်တရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်း။
ငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အဓိကပန်းကန်နှင့်မုန့်အစအနယင်း၏အကြပ်အတည်းထိန်းသိမ်းထားစဉ်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖုတ်ရပါမည်။