အသားsouffléတို့သည်ကြီးစွာသောရေစာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ် appetizers ၏လက်နက်တိုက်မှပင်ဖြည့်စွက်စေနိုင်ပါတယ်။ ကွတ်တဲ့ souffle အဆိုပါမီးဖို၏အကူအညီ, ဒါမှမဟုတ် Multivarki နှင့်အတူ, အသားသို့မဟုတ်သတ္တဝါဖြစ်နိုင်သည်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်ဝေမျှဖို့ကျေနပ်နေကြသည်က c ချက်ပြုတ်၏အဆုံးစွန်သောနည်းလမ်းများအတွက်စာရွက်။
multivarka အတွက် Souffle ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Minced ကြက်သားအရသာ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိတစ်ဦး Blender နှင့်ရောစပ်အတွက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ယင်းမုန့်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Whisk ။ ဆက်လက်ပါးလွှာစီး minced whisking ထဲသို့အနှစ်အရောအနှောကိုလောင်း။
သီးခြားစီအဖြူထိပ်သည်အထိဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူပရိုတိန်း whisk ။ အသားမှပရိုတိန်းတစ်ခုလေကြောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်မိတ်ဆက်ပြီးညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုရွေးချယ်ခြင်းနှင့်အဆို့ရှင်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်တစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာအမဲသားကိုအခြေခံထားပါပြားစေခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ် souffle stuffing multivarka ။
multivarka အတွက်ကြော်အမဲသား souffle
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှို - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 1 tbsp; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မှို, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့် passeruem ထောပတ်ဖျက်စီး။ တစ်ဦး Blender ခုနှစ်တွင်, ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်နှက်သည့် saute သူတို့ကို add ပြီးထပ်မံ whisk ။ အသံ signal ကိုရန် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ souffle အမဲသား multivarka ဟင်းချက်။
Souffléအသည်း multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - ½ multistakana;
- မုန့်ညက် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမြှုပ်ထဲမှာကြက်ဥ whisk ။
အသည်း, ပန်းသီး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီကိုသင်ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူချိတ်ဆက်ရပါမည်သည့် stuffing, အောင် မုန့် ။ အသည်း mince သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအနည်းငယ်၏ 5 ဇွန်းလောင်း။ အားလုံးနောက်တဖန်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန် Multivarki သို့သွန်းလောင်း။ "မုန့်ဖုတ်" souffle 1 နာရီခွင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအေးနှင့်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်ရန်။
အသည်း၏ Souffle လည်းမြင့်မားသောအပူချိန်ပုံစံများအားဖြင့်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီအလေးချိန်ဖိတ်တစ်ဦးချင်းစီဝေမျှ၏ပုံစံကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။