လတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်အတူမှိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီနေ့လတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်အတူမှိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်က၎င်း၏အရသာအရသာများနှင့်ဖြားယောင်းအနံ့အရှိဆုံးပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်၏မျက်နှာသာအနိုင်ရနေသည်။

လတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်အတူမှိုဟင်းချို - စာရွက် multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 575 g နဲ့;
• အာလူးဥ - 475 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
• မုန္လာဥနီ - 85 ဂရမ်,
• parsley - 50 ဂရမ်,
• ပျော့ပျောင်းသော ဒိန်ခဲ - 175 ဂရမ်;
• သန့်ရေ;
• Laurel စာရွက်များ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• nutmeg - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ထောပတ်;
• ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ထိုအ shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းကြက်သွန်နီသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အမဲဆီကွန်တိန်နာ device ကိုထောပတ်အတွက်တင်သော။ ငါတို့သည်သူ့ကိုအ display ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ဟော့" က browned အနည်းငယ်ပေးပါ။ မုန်လာဥနီနဲ့ parsley စင်ကြယ်သော, တစ်ဦးအလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်နှင့်ကြက်သွန်နီကပေးပို့ပါ။ ငါးမိနစ်ပြီးနောက်, peeled ပစ်နှင့် Cube အလယ်တန်းအရွယ်အာလူးနဲ့ဖျက်စီးမှိုသို့ကုန်တယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရှေ့တော်၌ဆေးကြောဖို့မမေ့ပါနဲ့။ ကျနော်တို့အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်အတူတူအစီအစဉ်တွင်နှိုးဆော်တစ်ပန်းကန်ရပ်တယ်။ ထိုအခါပျော့ဒိန်ခဲ, အနံ့ပန်းကန်ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg, Laurel အရွက်ထည့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းချပစ်။

"ထွက်ခြင်း" mode ကိုအပေါ်ကိုပရိုဂရမ်ကိုပြောင်းလေးဆယ်မိနစ်များအတွက်အဆင်သင့်ဖို့ဟင်းချိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကနေရွေးချယ်ဖို့မဆိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းချိုရာသီချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။

လတ်ဆတ်တဲ့ porcini မှိုနှင့်အတူမှိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူရောင်မှို - 400 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
• အာလူးဥ - 400 g နဲ့;
• မုန္လာဥနီ - 90 ဂရမ်,
• ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ - 100 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs; ။
• filtered ရေ - 2.5 ဌ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အဖြူရောင်မှို, သူတို့ကို horoshenechko ကိုလျှော်ပြီးရင်, သုံးဆယ်မိနစ်ရေအေးအတွက် shinkuem အလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းစိမ်နှင့် filtered ရေအိုး၌တင်သော။ ကျွန်တော်တို့သည်ပစ်ခတ်ဆူမှတက်နွေးခန့်လေးဆယ်မိနစ်ပြုတ်ဖို့စွမ်းရည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်။

ဤအတောအတွင်းကျနော်တို့အရေခွံတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်ကြီးမားသော grater ရှောက်သွားအလတ်စားအာလူးဥနှင့်မုန်လာဥနီသို့ဖြတ်ရ။ ဒါ့အပြင်သန့်ရှင်းရေးနှင့်ထုကြက်သွန်နီ shinkuem ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးတက်နွေးကပျော့သည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ spasseruem ။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအာလူးပစ်နှင့်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပြောင်းရွှေ့လုနီးပါးအဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း၌တည်၏။ ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပစ်စာရွက်များ Laurel နှင့်အတူ seasoned ဟင်းချို။ နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှစ်ဆယ်မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်။

ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်မိနစ်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အတွက်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။

လတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်အတူ creamy မှိုဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 520 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
• ကြက်သားဟင်းရည် - 600 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

မှိုထု shinkuem နှင့်အတူ preheated ဒယ်အိုးထဲမှာတင်သောဦးညွှတ်ခြင်းနှင့် Pre-ကိုလျှော် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ ပျော့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝါရင့်သည်အထိသူတို့ကိုစိမ်။ ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့်ပြန့်ပွားဒယ်အိုးအကြောင်းအရာများကိုတစ်ဦး Blender ထဲသို့ဟင်းရည်တရာ milliliters လောင်းနှင့်တစ်ဦးချောမွေ့ creamy ကိုက်ညီမှုဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဝေဖန်လော့။

တဆယ်မိနစ်တစ်အိုးထဲတွင်အရည်ကျိုထောပတ်အတွက် Spasseruem မုန့်ညက်, ချက်ပြုတ်မှိုမုန့်ဟင်းချိုနှင့်ကျန်ရှိသော add အနာစိမ်းပေးပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်မှာခုနစ်မိနစ်တစ်ပန်းကန်ရပ်သည့်မုန့်ကိုလောင်းပြီးတော့ပြုတ်ဖို့တက်နွေး။ ထိုခဏခြင်းတွင်ဟင်းချိုပန်းကန်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲကနေဖယ်ရှား, မြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်းဆားထည့်ပါ။

ကင်နှင့်အတူပန်းကန်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ် sprig အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။