ကြက်ဆင်၏မီးဖုတ်ထားသောလွှာ

တူရကီအသား - တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထုတ်ကုန်။ အသေကောင်ကို၏အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - ကြက်ဆင်သားမြတ်၏လွှာ, အနည်းငယ်မျှသာကောင်ဆီဥနှင့်ဓါတ်ပရိုတိန်းထုတ်ကုန်။

ဘယ်လိုအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာခဲ့တဲ့ကြက်ဆင်ရင်သားလွှာ, ဖုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ ရင်ပတ်ထဲကနေပြီးနောက်အေးခဲ-ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်အမဲသားကိုပိုပြီးခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့ get ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဟုတ်ပါတယ်, လူငယ်တစ်ဦးငှက်၏ရင်ပတ်ရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့, အေးခဲဘူး။ အရေပြားမပါဘဲပိုကောင်းဖုတ်, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူတန်းခုတ်ဖြတ်။

သတ္တုပါး၌ဖုတ်တူရကီလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဆင်သားလွှာ - 4 ကြီးမားသောပြားအပိုင်းအစ;
• ပန်းရောင်သို့မဟုတ်ဝိုင်ဖြူ (vermouth, Martini, nutmeg) - 100-150 ml ကို;
• ကြမ်းဆန်နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, နံနံ , လေးညှင်းပွင့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, etc);
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင်;
• ဆား;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

အရည်ရွှမ်းကြက်ဆင်သားလွှာကိုရယူပါရန်, နံ့သာမျိုး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဖြူရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကိုညအချိန်တွင် 4 နဲ့ပိုကောင်းတဲ့အပေါ်သူ၏နာရီ zamarinuem ။ အထည်များ၏အသားကိုအပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်ခင်မှာသန့်ရှင်းခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်။

အနည်းငယ် Otobaya အသား, အနည်းငယ် prisolit ။ တစ်ဖြီးနှင့်အတူစေတနာစိတ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အသားဖဲ့ smazhem ။

သင့်လျော်စွာအရွယ်သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းတွင်မရှိသလောက်စိမ်းလန်းသော၏ sprig ပြိုကွဲ, လွှာများနှင့်အထုပ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း (အပိုငျးပိုငျးကိုလညျးအရာကြွင်းလေ) ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ သငျသညျဘေးကင်းလုံခြုံမှုများအတွက်ဒုတိယအကြိမ်ထုပ်ပိုးနိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းကို 1 နာရီသို့မဟုတ် 20 မိနစ်ပိုရှည် (ထိုတိရစ္ဆာန်၏အသက်အရွယ်နှင့်လိင်ပေါ် မူတည်. အဖြစ်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေး) အတွက်မုန့်ဖုတ်။ သတ္တုပါးအတွက်ကင်ကြက်ဆင်သားလွှာမီးဖို၌မသာဖြစ်ပေမယ့် multivarka အတွက် ( "မုန့်ဖုတ်" mode မှာအကြောင်းကို 1.5 နာရီချက်ပြုတ်) နိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အသားအအေးသို့မဟုတ်မီးခဲအတွက်ရာဇမတ်ကွက် Gratar (နွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေး) အပေါ်သတ္တုပါး၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ လှော်ကြက်ဆင်သားလွှာကောင်းစွာအာလူး, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် polenta , ပဲသို့မဟုတ်ဆန်။ သငျသညျကိုလညျး marinade များတွင်အသုံးပြုခဲ့သည့်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအလင်းဝက်အူချောင်းနှင့်စပျစ်ရည်, စေနိုင်သည်။