သင်သည်အဘယ်သို့ဂျင်း၏အနံ့ပေါင်းသင်းသလဲ? နှစ်သစ်ကူးနှင့်အတူအများစုမှာဖွယ်ရှိ: ခရစ္စမတ်သစ်ပင်, ကစားစရာ, Gingerbread, ဂျင်းကစ် .... မစိုးရိမ်ပါဂျင်းကစ်ပတ်ပတ်လည်တစ်နှစ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်ဒါပေမယ့်ကြောင့်ဆန္ဒရှိလိမ့်မယ်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, သငျသညျ Gingerbread လုပ်ပုံကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။
သငျသညျဂျင်းဘီစကွတ်ဂျင်း (ကအိတ်ကနေအမွှေးအကြိုင်) နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သင်သိရသလား? ထိုအခါကွာခြားချက်အလွန်မြင်နိုင်, ငါ့ကိုယုံကြည်ကြသည်။ ဤသည်မှည့်သောအသီးသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးတစ်ရေစာအိတ်ထဲစားရန်ရှိမရှိနှင့်ညီမျှသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့်အတူဂျင်းဘီစကွတ်
ဒီအရသာ pastry လုပ်ရန်ကြိုးစားကြပါစို့။ သင်တစ်ဦးအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအပျော့-ဖုတ် cookie ကိုတစ်ပန်ကာနေလျှင်, ဖုတ်မုန့်စိမ်းဘောလုံးကနေဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သငျတို့သချင်တယ်ဆိုရင် crispy - ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 190 ဂရမ်;
- ပျားရည်ဒါမှမဟုတ်ရည် - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို;
- ဂျင်းအမြစ် - 130 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ငါတို့သည်အချို့သောအချိန်များအတွက်နွေးရာဌာန၌ထောပတ်ရေရှည်တည်တံ့ရန်လိုအပ်, ထိုသို့အပျော့နှင့်အ pliable ဖြစ်လာသည့်အခါ, သကြားနဲ့ခြစ်ဂျင်းနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ကောင်းစွာကြက်ဥနှင့်ပျားရည်ထဲမှာရောစပ်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုဒီ whisk ။
မုန့်ညက်သေချာပေါက်, proseem လေကြောင်းနှင့်အတူက saturating, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် mesim Bun ၏သေးငယ်တဲ့ packet ကိုထည့်ပါ။ အခုတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာ၌အကြှနျုပျတို့၏မုန့်စိမ်းတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုနေဖို့သင့်တယ်။
ဒါကအားလုံးပါပဲ။ အဆိုပါဘောလုံးသို့မဟုတ်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုဖွဲ့စည်းရန်, သကြား၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ pechenyushki ဆယ်မိနစ်အကြာတွင်အကြောင်းကိုအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အဆိုပါ Gingerbread cookie ကိုများအတွက်မုန့်စိမ်းကိုသင်ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုးကိုအများကြီးထည့်နိုင်သည်။ သင်တန်းတစ်ခုအပျော်တမ်း။ nutmeg - တစ်စုံတစ်ဦးကမြေပြင်လေးညှင်းပွင့, တစ်စုံတစ်ဦးကထပ်ပြောသည်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိသောနှင့်သစ်ကြံပိုး။
သစ်ကြံပိုးနှင့်ဂျင်း cookies တွေကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 tbsp; ။
- ထောပတ် - 1,5 ဗူး;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ပျားရည်ဒါမှမဟုတ်ရည် - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဂျင်းအမှုန့် - 3 Tsp ;.
- သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 Tsp ;.
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အလတ်စားအပူပေါ်ဂျင်း, သစ်ကြံပိုး, သကြားနှင့်ပျားရည်နှင့်အပူရောမွှေပါ။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါအထုပ်တစ်ထုပ်ပြိုကွဲထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ အရောအနှောအခန်းအပူချိန်ဆင်းအအေးသငျ့သညျ။
ပူနွေးတဲ့ရေနံအရောအနှောထည့်သွင်းမျြးစိမျ့စိမျ့, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ စေးကပ်ရေနံ Bun ချမ်းသောကာလ၌နာရီစုံတွဲတစ်တွဲပေးပို့ပါ။ 5 ရုပ်ရှင်များတွင်မီလီမီတာနှင့် cookies များကိုများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာမှိုကိန်းဂဏန်းများဖြတ်ထက်ပိုမမုန့်စိမ်းအလွှာထူပွား။ မှို၏မရှိခြင်းများအတွက်ရိုးရိုးရုပ်ရှင်မမှတဆင့်ဖြတ်ဖို့တစ်တုံးဓါးနှင့်အတူဖြတ်စိန်မှနိုင်ပါတယ်။
မုန့်ဖုတ်, ရှည်လျား 200 ဒီဂရီမှာငါးသို့မဟုတ်ဆယ်မိနစ်ဟာကြာရှည်မခံခဲ့ပါ။ ဒါကြောင့်အေးသာပြီးနောက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကနေ cookies များကိုဖယ်ရှားပါ။
ကြက်ဥမပါဘဲဂျင်း cookies တွေကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2.5 v; ။
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 ဗူး,
- ဂျင်းအမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သီးခြားခွက်ကို 4 ဇွန်းမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အထုပ်တစ်ထုပ်ကြမ်းပြင်, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ရေထဲမှာမွှေပေးပါ။ ဒါကရရှိလာတဲ့အရောအနှောကျွန်တော်တို့ရဲ့စမ်းသပ်အတွက်ကြက်ဥ၏အခန်းကဏ္ဍကိုကစားပါလိမ့်မယ်။
ကျနော်တို့မုန့်စိမ်း kneading စတင်ဖို့။ မြေပေါ်မှာပျားရည်, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြားနဲ့ဂျင်းနဲ့အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ရေနံနှင့်အရောအနှောထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ Bun တစ်ဦးအတွက်အအေးခဲ့သည်
ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုဖွဲ့စည်းခြင်း။ အဆိုပါကိန်းဂဏန်းများအကြားအကွာအဝေး (ကမုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းပျောက်အလွန်အားကောင်းတဲ့စီးဆင်းမှုသည်) cookies တွေကိုကပ်မတစ်စင်တီမီတာထက်လျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူးကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။
(- 200 ဒီဂရီအထိသင်သတိရပါ) မီးဖို Preheat ။ အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ် browns အဖြစ်အသည်းအရောင်စောင့်ကြည့်နှင့် - မီးဖိုချွတ်သို့ပြောင်းပါ။
yummy လှည့် - သင့်လက်ချောင်းများလှကျြ။ နှင့်ဧည့်သည်များဖျော်ဖြေဖို့ရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိ။
အဆင်သင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဿုံမွှေးကိုဖြည့် အမျိုးသမီး Melissa နှင့်အတူလက်ဖက်ရည် , နုန်း Viennese ကော်ဖီ ။