ခေတ်မီစူပါမားကက်ထဲမှာချောကလက်ဘား၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုများစွာ Find ခက်ခဲသည်မဟုတ်, သငျသညျသဘာဝအချိုရှာလျှင်, သင်ကိုယ်တိုင်စစ်ဆေးနိုင်သည့်များ၏အရည်အသွေး, သို့ဖြစ်လျှင်ဤပစ္စည်းကိုဖန်ဆင်းခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများအာရုံစိုက်။
အခွံမာသီးတွေနဲ့ကြော်ချောကလက်ဘား
အခွံမာသီးနဲ့ချောကလက်ကိုယ်တိုင်ကအပြင်ဘား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထက်ပိုသောအခြောက်အသီးအပွပါဝင်သည်, အရက်ဆိုင်ပိုပြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်စေလျက်, နှင့်၎င်းတို့၏ viscous texture နှင့်ယူနီဖောင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရက်စွဲများ (ချွတ်ချွတ်) - 150 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 35 ဂရမ်,
- တံစဉ်များကို - 55 ဂရမ်,
- walnuts - 175 ဂရမ်;
- အုန်းသီးသကြား - 175 ဂရမ်;
- တဦးတည်း vanilla ခွံမျိုးစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် mincer နှင့်အတူလက်နက်ပါ, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်ရက်စွဲများတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငါးပိသို့လှည့်။ အခြောက်လှန်းအသီးအပွခြင်း, vanilla ခွံ၏အုန်းသီးနဲ့သကြားရဲ့ contents ၏ငါးပိထည့်ပါ။ သငျသညျဟောင်းတစ်ဦးငါးပိကဲ့သို့သောကိုက်ညီမှုရှိသည်သည်အထိထပ်ရိုက်နှက်မှု။ တစ်ဦးခေပျြမြားဖုံးပုံစံအတွက်ရရှိလာတဲ့ငါးပိပြန့်နှံ့နှင့်အနည်းဆုံး 3-4 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။ အရက်ဆိုင်ထဲသို့ကို frozen ဖြတ် Hazel အစုလိုက်အပြုံလိုက်အေးပြီးနောက်။
ချောကလက်နဲ့အခွံမာသီးဘား
သင်ခွံမာသီးလင်ပန်းကို ယူ. အရည်ပျော်မှုမှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်အတူကဖြည့်ပါလျှင်အသုံးဝင်သောချောကလက်အရက်ဆိုင်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူစေနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျားရည် - 1 tbsp; ။
- Pecan - ½ st ။
- walnuts - ½ st ။
- peeled မျိုးစပါး - ¼ st ။
- မြေပဲထောပတ် - ¼ st; ။
- ပျားရည် - 55 ml ကို;
- ဆား pinch;
- vanilla ထုတ်ယူ - 10 ml ကို;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 175 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သင်တစ်ဦးချောကလက်ဘားစေခြင်းမပြုမီ, ငါတို့အခွံမာသီးသွန်းလောင်းမည်သည့်မြေပဲထောပတ်နှင့်ပျားရည်အရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ အချောသည်အထိအတူတူနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများအပူ, ပြီးတော့အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များနှင့်အတူကမွှေ, vanilla နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းပါ, အဲဒီနောက်တစ်ဦးခေပျြမြား-ဖုံးလွှမ်း၏ပုံစံပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချမ်းသောကာလ၌ခိုင်မာအောင်ဘားအခြေခံအုတ်မြစ်ချန်ထားပါ။
မှောင်မိုက်ချောကလက်အရည်ပျော်တို့ကိုအခွံမာသီးကိုလောင်း။ ပြီးပြည့်စုံသော solidification သည်အထိပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခွံမာသီးအရက်ဆိုင်နှင့်အတူပုံစံသို့ပြန်သွားသည်။
ကြော်ချောကလက်ဘား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 355 ဂရမ်;
- မြေပဲထောပတ် - ½ st; ။
- နို့ဆီ - 295 ml ကို;
- ဘီစကွတ် galetnoe - 245 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းအသီးရောနှော - 145 ဂရမ်;
- ကုန်တယ်အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
မြေပဲထောပတ်နဲ့အတူချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်နို့ဆီနှင့်အတူအားလုံးရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အရည်ကျိုချောကလက်လောင်းအခြောက်လှန်းအသီးများနှင့်အခွံမာသီးတွေနဲ့ရောထွေး, ဘီစကွတ်ကိုချိုး။ ပုံစံမြေပြင် Tamp နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ solidification ဖြည့်စွက်ဖို့ကထထွက်သွားကြပါသည်။