"စစ်တုရင်" ကိတ်မုန့် - သူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူနိုက်, ဘွားသောနေ့ရက်ကိုများစွာသောနောက်ဆုံးမုန့်ညက်, ကလေး၏အားလပ်ရက်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုအလွန်အဆင်းလှခြင်းနှင့်အရသာအချိုပွဲ။ အဖြူရောင်နဲ့ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်၏ပေါင်းစပ်နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ချောကလက်မုန့်ကဒီအချိုပွဲအလွန်ရေပန်းစားသည်စေသည်။ ကသာမန်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်တာကပိုရှုပ်ထွေးစာရွက်မဟုတ်ပါစာရွက် - သင်တို့ရှိသမျှသည်အထင်ကြီးခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များ၏ကြည်ညိုလေးစားမှုကိုနားထောငျခငျြတယျဆိုရငျဒါသည်, ကိတ်မုန့် "စစ်တုရင်" ချက်ပြုတ်။ စနစ်တကျစစ်တုရင်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုများအတွက်အနည်းငယ် options များစဉ်းစားပါ။
ဟင်းချက်မုန့်
ဒါကြောင့်လုံလုံလောက်လောက်အအေးရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အားလုံးကျွမ်းကျင်သူများ, မုန့်နှင့်အတူဒီအချိုပွဲချက်ပြုတ်စတင်ရန်အကြံပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခါးသောချောကလက် - 200 ဂရမ် (တဦးတည်းဘား);
- နို့ - 1.5 ခွက်;
- သကြား - 150-200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200-250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 40 ဂရမ် (။ 1 ဇွန်းဆည်းဖူး);
- vanilla - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ထုခုတ်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့ပြီးရေရေချိုးအတွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ပရိုတိန်းကနေကွဲကွာအဆိုပါနှစ် (ပရိုတိန်းမုန့်စိမ်းများတွင်အသုံးပြုပါလိမ့်မည်), နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အနှစ်နှင့်သကြားပြန့်နှံ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရောအနှော၌ပွတ်ပေးပါ။ နီးပါးပြီးဆူအောင်တည်နို့ Preheat ။ အဖြစ်မကြာမီပထမဦးဆုံးပူဖောင်းကဲ့သို့အနှစ်သို့အခြို့သောနို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာလျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။ ဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ကျန်ရှိသောနို့နှင့်အရည်ပျော်မှုချောကလက် Add နှင့်မီးပေါ်မှာပန်းကန်ကိုနေရာချ။ အရောအနှောတွေထူဖို့စတင်မှီတိုင်အောင်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါမှတက်နွေး။ ယင်းမုန့်လုံလောက်အောင်ထူဖြစ်လာသောအခါ, အပူကနေဖယ်ရှားအအေးဘေးဖယ်ထားခြင်း, ထောပတ် Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေအနည်းငယ်ပြုတ်။
Pie "စစ်တုရင်" - ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
ဒီသာမန်ဘီစကစ်မုန့်အဖြစ်အရည်အချင်းပြည့်မီအချိုပွဲအတွက်ကိတ်မုန့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကျန်ရှိနေသေးသောချက်ပြုတ်မုန့်ကနေပရိုတိန်း;
- ထောပတ် - အထုပ်½;
- သကြား - 200-250 ဂရမ်;
- မုန့် 20% - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် / s နဲ့ - 300 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 5-6 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ကိတ်မုန့်, "စစ်တုရင်" ပြင်ဆင်. , ဓာတ်ပုံအထူးကိရိယာမပါဘဲစစ်တုရင်ဆဲလ်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဘယ်လိုသွားရမလဲရှင်းပြပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ဝက်များတွင်အရောအနှောများနှင့်သွေးခွဲမွှေပေးပါ။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတွက်ကိုကိုးထည့်ပါ။ အဘယ်သူမျှမတောင့်သည်အထိအထိပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်သကြားပွတ်သပ်, နှင့်အရောအနှောအဖြူဖြစ်လာသည်။
ကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲထုတ်။ အနှစ် (ဒီအတှကျသူတို့အအေးဖြစ်သင့်) တစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာသီးခြားစီရိုက်နှက်, သကြားနှင့်အတူရေနံတစ်ပရိုတိန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါရေနံအရောအနှောက်ကွဲခဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟာကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်ကျန်ရှိသောပရိုတိန်းနှင့်အတူ, ကိုကိုးနှင့်တစ်ဝက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူမရှိဘဲနဲ့အခြားရောနှောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ , ညင်ညင်သာသာတဦးတည်းဦးတည်နေတဲ့ဓါးနှိုးဆော်, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြည့်စွက်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ နှစ်ခုထုတဲ့အမဲဆီသို့မဟုတ်ခေပျြမြား prostelennye ပုံစံ shortcakes ထဲသို့မုန့်စိမ်းပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက် 160 ဒီဂရီမှာဖုတ်ဖို့လုံလောက်သောပူးပေါင်းကြောင်းအတည်ပြုပြီးနောက်။
ကိတ်မုန့်ချပြီး
အပေါ်ယံလွှာသေသပ်စွာတလျှောက်ဖြတ် - 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့တစ်ခုချင်းစီ။ ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရသည့်အတွက်စက္ကူသို့မဟုတ် paperboard ဖြတ်စက်ဝိုင်းအချင်းပုံသဏ္ဍာန်၏။ သံလိုက်အိမ်မြှောင်ကိုသုံးပြီး, (တစ်ဦးချင်းစီစက်ဝိုင်းစင်တီမီတာ၏တူညီသောအရေအတွက်အားဖြင့်ယခင်တစျခုထက်လျော့နည်းဖြစ်ရမည်) တူညီတဲ့အစေးမှာစက္ကူ 2-3 သေးငယ်လုံးပတ်အထဲမှာစက်ဝိုင်းဆွဲပါ။ လက်စွပ်ပေါ်မှာစက္ကူစက်ဝိုင်း Cut, ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်အဖြစ်ကွင်းကနေသီးခြားပုံစံအပေါ် shortcakes နှင့်ဓါးသူတို့ကိုသက်ဆိုင်ပါသည်။
ချောကလက်နှင့်အပြန်အလှန် - ကအောက်ပါပြင်စက်ဝိုင်းလျှင်အဖြူ: တစ်ပန်းကန်တွင်အရောင်များပြောင်း, ပထမဦးဆုံးကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး။ ဒါဟာအဖြူရောင်နဲ့ချောကလက်ကိတ်မုန့်ပြန်သွားလေ၏။ ဂရုတစိုက်ယင်း၏မုန့်ပလ္လင်ပြောင်းပြန်နိုင်ရန်အတွက်ဒုတိယကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး promazhte: ပြင်လက်စွပ်ချောကလက်ပြုလုပ်စသည်တို့ကို, အဖြူရောင်အသင့်ဖြစ်ပြီလားကိတ်မုန့်အလိုတော်မှာအလှဆင်နိုင်ပါတယ်မြှပ်ထားမှု, ဥပမာ, ဘေးထွက်ချောကလက်နှင့်အတူချောကလက်သို့မဟုတ်ဘီစကွတ်ကို တင်. , ကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်အသေးဖြန်း .. ရောင်စုံသကြားလုံး။
တဖန်သင်တို့တစ်ကိတ်မုန့်, "chessboard" ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အဖြူရောင်ငါးပိကိုပွငျဆငျပွီးစတုရန်းကခုတ်ဖြတ်။ အရည်ပျော်မှုချောကလက်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ချောကလက်နှင်းခဲလောင်း, အ mastic ၏ရင်ပြင်ထားပါ။ Option ကိုပိုမိုလွယ်ကူ - နှင်တံမုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်လူး, နှင့်ရင်ပြင်မှတဆင့်ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးဟာဖယောင်းစက္ကူသုံးပြီးထွက်လွယ်ကူချောမွေ့, က "စစ်တုရင်" နှင့်အတူကိုကိုးကိတ်မုန့်ဖြန်း။
သငျသညျခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ခြေလှမ်းအနည်းငယ်ရယူထားသောချက်ပြုတ်ဖို့လိုသလား? ထိုအခါစာရွက်အာရုံစိုက် openwork pancakes နှင့် "Spartacus" ကိတ်မုန့် ။