ပိန်ပျားရည် Gingerbread - ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥမပါဘဲအရသာအရသာမုန့်ဖုတ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ထောပတ်, ကြက်ဥနှင့်အခြားတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမပါဘဲချိုမြိန် pastry စာရွက် - ပျားရည် Gingerbread အမှီ။ ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်လုပ်နိုင်သောအများအပြား longitudinal ဝေမျှ promazyvayut ယို, ယိုသို့မဟုတ် interlayer အသီးအနှံ, သီးသို့ဖြတ်သည်။

တစ်ပျားရည် Gingerbread ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကရိုးရှင်းပြီး nezateyliv ဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အိမ်မှာစာရွက်ပျားရည် Gingerbread execute ပင်, အနည်းငယ်မျှသာအတွေ့အကြုံနှင့်အတူချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

  1. အခြေခံ technique ကိုသီးခြားစီနှစ်ခုအခြေစိုက်စခန်း၏ Fusion ကိုလိုက်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောအစိတ်အပိုင်းများ, ရောစပ်ပါဝငျသညျ။
  2. မုန့်စိမ်းနံ့သာမျိုးနှင့်အရသာမှဖြည့်စွက်၏စည်းကမ်းချက်များ၌အဘယ်သူမျှမရှင်းလင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များ, ဒါမှမဟုတ်န့်အသတ်ရှိပါတယ်။ variable သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ပမာဏဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အရည်၏အချိုးအစားပါကရှင်းလင်းစွာရွေးချယ်ထားသောစာရွက်များ၏လိုအပ်ချက်များကိုအောက်ပါသည်မုန့်ညက်နှင့်ရေနံကိုပြောင်းလဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
  3. စုံစုံပုံစံမျိုး Gingerbread သကြား powdered နိုင်ပါတယ်အအေးပြီးလေ၏။ တစ်ဦးထက်ပိုမူရင်းအလှဆင်ဘို့အချိုပွဲအသီးသို့မဟုတ် berry သီးဂျယ်လီချက်ပြုတ်နှင့်ထုတ်ကုန်၏ထိပ်မျက်နှာပြင်ကျော်လောင်းနိုင်ပါသည်။

Collegiate ပိန်ပျားရည် Gingerbread - စာရွက်

အဟောင်းကိုစာရွက်ဿုံအလိုရှိသောအချိုပွဲလျှင်ဖြည့်ဆည်းနိုင်သည့်ပန်းသီး, အတူပေါင်းစပ်အထူးအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပေးသော, သစ်ကြံပိုးနှင့်ပျားရည် Gingerbread ၏နောက်ထပ်အမှတ်အသားများတင်သွင်းခဲ့ပါသည်။ အမွှေးအကြိုင်ဟာကိုကိုးအမှုန့်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုအစားထိုးလျှင်အရသာ vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်, အပျော်အပါးမရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေပျားရည်နဲ့သကြားနှင့်ရောနှင့် crystals ပျော်ဖို့ရေရေချိုးအပေါ်တင်လိုက်တယ်။
  2. ဆီကိုလောင်း။
  3. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, သစ်ကြံပိုးနှင့်မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်အရည်အခြေစိုက်စခန်း, စိတျလှုပျရှားဖှယျ whisk မှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
  4. မုန့်စိမ်းရောနှော Whisk, ပုံစံသို့ပြောင်းလဲ။
  5. 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ပိန်ပျားရည် Gingerbread ပြင်ဆင်နေသည်။

ပန်းသီးနှင့်အတူပျားရည် Gingerbread အမှီ

ပျားရည် Gingerbread အောက်တွင်တင်ဆက်ပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်အမှီ, သင်ညာဘက်အသီးအမျိုးပေါင်းကိုရှေးခယျြအထူးသဖြင့်လျှင်, သာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူတစ်အရည်ရွှမ်းဖြစ်နိုင်သောအောင်, ပန်းသီးနှင့်အတူပြင်ဆင်သည်။ စမ်းသပ်မှုအသီးပျော့ဖတ်အတွက်ရှေ့မှောက်တွင်ဒါ့အပြင်ဆပ်ဆိုဒါကိုအသုံးပြုသည်အရာသည်၎င်း၏ပြိုကွဲ၏အရည်အသွေးမြင့်မားလိုအပ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦးရေရေချိုးရေသကြားအတွက်ဖျက်သိမ်း, ပျားရည်, ရေနံဖြည့်စွက်။
  2. သံပုရာဖျော်ရည်ထို့နောက်အဆိုပါမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အခွံမာသီးများနှင့်ဆပ်ဆိုဒါဝင်ရောက်စွက်ဖက်။
  3. ပန်းသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံထဲသို့မုန့်စိမ်းသွန်းလောင်းလေ၏။
  4. 180 ဒီဂရီပျားရည် Gingerbread ပန်းသီးမှာဖုတ်၏ 40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သစ်ကြံပိုးနှင့် Lenten ကြော်ပျားရည် Gingerbread

ပျားရည် Gingerbread - သစ်ကြံပိုးနှင့်ကွပ်မျက်နိုင်စာရွက်, ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့မှဖွဲ့စည်းမှုနှင့်မြေပြင်ကော်ဖီဖြည့်စွက်စပျစ်သီးပျဉ်။ အခွံမာသီးသာယာသောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်အနည်းငယ်မျက်နှာသည်အထိခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးအပေါ် Pre-ကြော်ဖြစ်ကြသည်။ အသုံးပြုခြင်းတတ်နိုင်သမျှ walnut စေ့, hazelnuts, မြေပဲသို့မဟုတ်စင်ကြယ်အောင် ပြု. သီဟိုဠ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူနွေးသောရေကိုသကြားနှင့်ပျားရည်ပျော်, ရေနံချက်ထည့်ပါ။
  2. စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ကော်ဖီ, အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းခြင်း, အရည်အခြေစိုက်စခန်းသို့ရောမြည်းကြိုးကိုဖြည်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ။
  3. အဆီပြန်ပုံစံမုန့်စိမ်းအတွက် shift 180 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။
  4. 30-40 မိနစ်ပြီးနောက်, ပျားရည်နှင့်အတူ Gingerbread အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အခွံမာသီးများနှင့်ပျားရည် Gingerbread

ပျားရည် Gingerbread, ထို walnut သား၏ထို့အပြင်ကပါဝင်ပတ်သက်ရသောရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မှတသမတ်တည်း, အာဟာရအာဟာရနှင့်အရသာစီမံခန့်ခွဲ။ ဒီကိတ်မုန့်အရည်အသွေးနှင့်အစာရှောင်ခြင်း၏ကာလအတွင်းအထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောအရာရှည်လျားသောသတ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၏တစ်ဦးအချပ်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, သငျသညျ, မုန့်စိမ်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်မှသူတို့ကိုထည့်နိုင်သည် Pre-Steam ကြောင့်ခန်းခြောက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေထဲမှာ, သကြား, ပျားရည်ဖျက်သိမ်း, ရေနံကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
  2. အားလုံးခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးစွက်ဖက်။
  3. အောက်ခြေမှာခေပျြမြားနှငျ့အဆီပြန် form မှာမုန့်စိမ်း Shift နှင့်ကုန်ပစ္စည်း 180 ဒီဂရီ 40-50 မိနစ်ခန့်မှာဖုတ်သည်။

ဂဟေဆော်ပေါ်ပျားရည် Gingerbread

vanilla, သစ်ကြံပိုး, ဂျင်း: ပိန်ပျားရည် Gingerbread, အရည်အခြေစိုက်စခန်းအားကြီးသောလက်ဖက်ရွက်အဖြစ်အသုံးပြုခြင်းကိုကပါဝင်ပတ်သက်ရသောရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်အသစ် Filler သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်အစေးကိုထိန်းညှိဖို့လွယ်ကူသောအရာတစ်ခုပြင်းထန်သောအရောင်နဲ့အရသာရှိပါတယ်။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်သင့်လျော်သောစပျစ်သီးပျဉ်အပြင်သီး candied သို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းပါလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. , လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကဘီယာအရက်ချက်ပေး, strain, အထဲတွင်သကြားပျော်, ပျားရည်။
  2. , ထောပတ်လောင်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။
  3. အဆိုပါ Battery ကိုနှိုးဆော်နှင့်ပုံစံသို့ပြောင်းလဲ။
  4. လက်ဖက်အပေါ် 190 ဒီဂရီပျားရည် Gingerbread မှာဖုတ်၏ 40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပိန်ပျားရည် Gingerbread ကိုကိုး

Peerless အောက်ပါအကြံပြုချက်များအထူးသဖြင့်ချောကလက်မှတ်စုနှင့်အတူပရိတ်သတ်များထုတ်ကုန် amuse ကွပ်မျက်ခြင်းဖြင့်ရရှိသော, စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်လေကောင်းလေမုန့်ဖုတ်မြည်းစမ်း။ ပျားရည်နှင့်ပိန်ကိုကိုးနှင့် Gingerbread တူညီတဲ့အသက်ရှုအတွက်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်လည်းစိတ်အားထက်သန်စားသုံးသူနှင့်အတူပူပြင်းလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူစားရလွယ်ကူခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနံ, သကြားနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူရေချိတ်ဆက်ပါနှင့် crystals ၏ blooming သည်အထိတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အပူ။
  2. bulk အစိတ်အပိုင်းများ sieved နှင့်အရည်အခြေစိုက်စခန်း, ဌာန၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ whisk သို့သွန်းလောင်းနေကြသည်။
  3. မုန့်စိမ်းအခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots သို့ရောနှောခြင်း, မီးဖုတ်ထားသော 40-50 မိနစ် 180 ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated ပုံစံအားမရ, Gingerbread မိန့်တော်မူ၏။

Plum နှင့်အတူပျားရည် Gingerbread

နောက်ထပ်စာရွက်ပိန် ပျားရည်နှင့်အတူ Gingerbread ဟာအံ့သြဖွယ်အရသာစပ်မုန့်ဖုတ်အကဲဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤနေရာတွင်သာယာသောလွင်လတ်ဆတ်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ပေါင်းခြောက်လှန်းသုတ်သင်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည့်အတွက်လတ်ဆတ် Plum သို့ဆက်ပြောသည်ငါပေးမည်။ အဲဒီအစားရေခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်, သစ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ် compote ၏အခြေခံအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူနွေးသောရေနှင့်ပျားရည်ထဲမှာသကြားပျော်။
  2. ရေနံ, ပြီးတော့ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်နံ့သာမျိုး၏အရောအနှောထည့်ပါ။
  3. မုန့်စိမ်းများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်အတွက်ပြန့်ပွား, Plum ထိပ်ရှက်အပေါ်ပျံ့နှံ့ချွတ်ချွတ်နဲ့သူတို့ရဲ့ pritaplivayut အချို့ဖြစ်ပါတယ်။
  4. 180 ဒီဂရီမှာ Gingerbread ကမုန့်ဖုတ် 40 မိ။

ပျားရည်ကောက် Gingerbread

ပုံမှန်မဟုတ်သောအနံ့နှင့်အရသာကောက်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ပျားရည် Gingerbread ဖြစ်လာသည်။ ယင်းကဆက်ပြောသည်မဆိုရရှိနိုင် Jam များနှင့်မူဘောင်နံ့သာမျိုး, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးများတွင်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်ဖို့အလိုဆန္ဒအတွက်ပျားရည်များအပြင်၌။ အဘယ်အရာကိုမျှအားဖြင့်မုန့်ဖုတ်၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများတိုးမြှင့်, ဂျုံမုန့်ညက်သို့မဟုတ် buckwheat oat အခြေစိုက်စခန်း၏အစိတ်အပိုင်းကိုအစားထိုးကာကွယ်ပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ယို, ပျားရည်, ထောပတ်နှင့်သကြားနှင့်ရောလက်ဖက်ရည်, ပုံဆောင်ခဲပါဝင်နိုင် blooming မတိုင်မီအပူသည်။
  2. , ဆော်ဒါနှင့်ကောက်မုန့်ညက်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား whisk ၏ပြန်ဆပ်သည့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။
  3. ပုံစံအခြေခံ Shift နှင့် 190 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်များအတွက်အားရစရာဖုတ်ရမည်။

ပျားရည်နှင့်အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူ Lenten ကြော် Gingerbread

ရိုးရှင်းတဲ့ပျားရည်လိုလျှင် စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Gingerbread အထင်ကြီးမဟုတ်ပါဘူး, တခြားအခြောက်လှန်းအသီးအပွ, အခြောက်လှန်း cranberries နှင့်ခွံမာသီးလင်ပန်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဤစာရွက်သုံးပါနဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏စွမ်းဆောင်ရည်အကဲဖြတ်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ အားသာချက်များကိုချွတ် set အရသာအတွက်အသုံးပြုသောဖြည့်ဖွဲ့စည်းမှုနံနံသစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla မှဆက်ပြောသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပျားရည်နဲ့သကြားနှင့်အတူသီးဖျော်ရည်ကိုချိတ်ဆက် crystals ဖျက်သိမ်းရေး, ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်အပူဖြစ်ပါတယ်။
  2. ရေနံ, ပြီးတော့အားလုံးအမြောက်အများပါဝင်ပစ္စည်းများ, နံ့သာမျိုး, အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွ Intervenes ။
  3. ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးမှိုများတွင်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ် Gingerbread မုန့်ဖုတ်အမှီဖြစ်ပါတယ်။

semolina နှင့်အတူပျားရည် Gingerbread အမှီ

ငျြးအသွင်အပြင်, ဒါပေမယ့်ပိန်အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝသောစီမံခန့်ခွဲ semolina နှင့်အတူ Gingerbread ပျားရည် ကိုအောက်ပါညွှန်ကြားချက်အတိုင်းပြင်ဆင်လျှင်။ ဤနေရာတွင် Filler ထု mash မုန်လာဥနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ငှက်ပျောသီးပျော့ဖတ်ဖြစ်ပါတယ်။ လုပ်နိုင်သော, သင်ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီး၏ချပ်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုထုတ်ကုန်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွ, မုန်လာဥတိရစ်ဆာနျနှင့်အတူ mash ငှက်ပျောသီး။
  2. semolina, ပျားရည်နဲ့သကြား Added နှင့် 15 မိနစ်အကြာတွင်ရောနှောမုန့်ညက်, ရှာလကာရည်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်သံပုရာခွံကိုဆီဖြစ်ပါတယ်။
  3. မုန့်စိမ်းဆီပြန် form မှာရရှိသောနှင့် 180 ဒီဂရီ 35-40 မိနစ်ခန့်မှာဖုတ်ဖြန့်ဝေ။

multivarka အတွက်ပိန်ပျားရည် Gingerbread

အဆိုပါအရသာရှိတဲ့အလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်မှပဲအရသာများအပြင်ပျားရည်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်ဘို့ Excellent ကအခြေခံ multivarka အတွက် Gingerbread ။ အားလုံးအခြောက်လှန်းအသီးမျိုး, အခြောက်လှန်းသီး, candied အသီး: ဖြည့်ဆည်းပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအလွယ်တကူနဲ့အခြားသည်၏အရသာကိုထိခိုက်ခြင်းမရှိဘဲအစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အနည်းငယ်သောရေ, ပျားရည်နှင့်ထောပတ်နှင့်သကြားအရောအနှောအပူ။
  2. သစ်ကြံပိုး, အခွံမာသီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်စွက်ဖက်, ပြီးတော့မုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးနှင့်ဆိုဒါ။
  3. တော၌ထားသောပန်းကန် device အတွက်အရသာမုန့်စိမ်းရရှိလာတဲ့ Shift ။
  4. Include mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့် Gingerbread 1 နာရီသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ခွဲထွက်အဖွဲ့သည်အထိဖြစ်ပါသည်။