ဧည့်သည်များအတွက်အိမ်တံခါးပေါ်တွင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လက်ဖက် file မှအချည်းနှီးဖြစ်၏ဆိုပါစို့။ - အရသာမွှေး pastries နှင့်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့, တစ်ဦးတာဝန်ဗူး puff pastry ရှိသည်ဖို့အလုံအလောက်စည်သွတ်နာနတ်သီးတစ်အိုးတလုံး, သင်နာရီဝက် နာနတ်သီးကိတ်မုန့် puff pastry ဒါမှမဟုတ်နာနတ်သီး။ အပြင်ပန်းသူ့ဟာသူအတွက်မူရင်းဖြစ်သောတစ်ဦး chrysanthemum ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ပုံနဲ့ဆင်တူပေမယ့်အရသာအသီးလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အရည်ရွှမ်းသည်။
puff pastry အတွက်နာနတ်သီးကွင်း
ဒီစာရွက်၏မီးမောင်းထိုးပြသည့်နာနတ်သီး puff pastry စင်းပတ်ရစ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ လုံးဝ Battery ကိုများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းသို့မဟုတ် strips တွေအကြား space ကိုစွန့်ခွာခဲ့အသီးမှ၎င်းတို့၏ထပ်တူစည်းကြပ်ရန်: သင်နည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ဒီနိုင်ပါတယ်လုပ်နေတာ။ သင်တစ်ဦးချိုမြိန်အရသာနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုချစ်လျှင်, သင်အနည်းငယ်ပိုအမှုန့်သကြားကိုယူ puff pastry အတွက်နာနတ်သီးအတှကျပွငျဆငျနိုငျပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 250 ဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 10 ကွင်း,
- powdered သကြား - 5 နာရီဇွန်း ..
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ 20 ခန့် strips တွေချန်ထားရမည် Thawed နဲ့ 1 စင်တီမီတာထက်လျော့နည်းထူ၏ဖြာဖြစ်လျှင်, ရေလှောင်ကန်သို့လှိမ့ pin ကိုအတူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ဒီနံပါတ်ကိုစမ်းသပ်မှု၏။ ယခုငါတို့ puff pastry အတွက်နာနတ်သီး၏ကွင်းခြုံစတင်: တစ်ဦးချင်းစီချွတ်အလယ်၌ဗဟိုနှင့်ကျောက်ဆူးကတဆင့်ဆွဲထုတ်ဖြစ်ပါတယ် ,. 1 လက်စွပ်ပေါ်မှာ 2 strips တွေယူပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်စမ်းသပ်မှု (Pre-ဖုတ်သည့်အလောင်းတော်ထားစက္ကူ) အပေါ်တစ်ဦးနာနတ်သီးလက်စွပ်ထွက် တင်. 20-30 မိနစ် 200 ဒီဂရီအပူတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းအတွက်အဆင်သင့်နာနတ်သီးနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ကျနော်တို့ကပန်းကန်မှပြောင်းရွှေ့။
ကြော်: ချယ်ရီနှင့်အတူ Battery ကိုအတွက်နာနတ်သီး
အတွင်းပိုင်းတစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာနှင့်အတူ "ပန်းပွင့်", သင်မွန်းလွဲပိုင်းတွင်လက်ဖက်ရည်တင်သွင်းခြင်းအားဖြင့်တစ်ဦးလျင်ချက်ပြုတ်နှင့်အခါသမယများအတွက်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးလောလောလတ်လတ်ဖုတ် "chrysanthemum" ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ချယ်ရီမုန့်ဖုတ်မူရင်းပေးပါ။ မည်သည့်အခမ်းအနားအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအကြှနျုပျတို့သညျပေးသော puff pastry စာရွက်ထဲမှာနာနတ်သီး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 500 ဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး (ကွင်း) - 1 ဘဏ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ချယ်ရီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အမှုန့်သကြား, သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ puff pastry အလွှာ unroll အတွက်ပြီးဆုံးနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေ (0.5-1 စင်တီမီတာ) သို့ခုတ်ဖြတ်။ နာနတ်သီးထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီလက်စွပ်မုန့်စိမ်းပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်, ဘဏ်တွေထဲက obsushivayut ယူ. , အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, သစ်ကြံပိုးနှင့် 10 မိနစ်မုသားကိုဆင်းပေးရ: အချွတ်၏ဗဟိုမှတဆင့်န့ ်. နှင့်အလယ်တန်းအတွက် fixed ဖြစ်ပါတယ်။ ပေါ်မှာ 1 နာနတ်သီးလက်စွပ် puff pastry 2 strips တွေယူပါလိမ့်မယ်။ အခုတော့ဗဟိုကျစ်သောဆံပင်, မုန့်စိမ်းတဖဲ့ထား (စည်သွတ်ယူနိုင်သည်) ၌ချယ်ရီပိုမိုနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေကြပါ။ ဒယ်အိုးအတွက်ထား puff pastry အတွက်နာနတ်သီးကွင်း, ထိုအလောင်းတော်ထားစက္ကူဖုတ်, ကြက်ဥရိုက်နှက် 20-25 မိနစ်မီးဖို (200 ဒီဂရီ) မှာထား lubricates ။ နာနတ်သီးနှင့်အတူအဆင်သင့်လုပ် puff pastry နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
blueberries, Currant သို့မဟုတ် cranberries: စကားမစပ်အစားချယ်ရီသီး, သင်သည်မည်သည့်သီးကိုသုံးနိုင်သည်။
apricot နှင့်အတူ puff pastry အတွက်နာနတ်သီး
သငျသညျအသီးအသီး "ပန်းပွင့်" apricot ရှက်တဲ့တစ်ဝက်တစ်ပျက်အတွက်ထားလျှင်, သင်၏မုန့်ဖုတ်တဲ့ "daisy" တူပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 400 ဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး (ကွင်း) - 1 ဘဏ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- apricots - 300 ဂရမ်;
- powdered သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
0.5-1 စင်တီမီတာအထူနှင့်အတူ strips တွေထဲသို့ puff pastry Cut များနှင့်ဂရုတစိုက်တစ်နာနတ်သီးကွင်း၌သူတို့ကိုခြုံ - ဗဟိုမှတဆင့်ချွတ်ဆန့်ခြင်းနှင့်အလယ် anchoring ။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းအတွက်နာနတ်သီး lubricates နှင့် apricot ရှက်အလယ်၌ထားကြ၏။ နာနတ်သီးကွင်း, ဒယ်အိုးထဲမှာ 200 ဒီဂရီတစ်ခုမီးဖိုအပူထဲမှာ 20 ခန့်မိနစ်၌ထားကြ၏ခေပျြမြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အဆိုပါ puff pastry ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းအဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်, တစ်လင်ပန်းပေါ် တင်. ဝတ်ပြုကြလော့။
တံခါးခုံရုံဧည့်သည်များနှင့်သင်အကြိုက်ဆုံးမိတျဆှေမပါလျှင်လမ်းဖြင့်, သင်သည်ထိုသူတို့အဘို့အနာနတ်သီးကွင်းချက်ပြုတ်မနိုင်နှင့်ကဲ့သို့သောပေါ့ပါးတစ်ခုခု, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအသီးသုပ် ။