သင်တစ်ဦးသားသမီးရဲ့အားလပ်ရက်တစ်ကိတ်မုန့်ကီဝီနှင့်အတူ "မြလိပ်" ထက်ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်စရာအဘို့ကောင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ခဲ့လျှင်သင်တွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ကီဝီနှင့်အတူကိတ်မုန့် "လိပ်" - စာရွက်
သင့်ရဲ့အချိုပွဲမှအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလွယ်ကူပါတယ်မသာခဲ့, ငါတို့အသီးများနှင့်ဒိန်ချဉ်ရဲ့ကိတ်မုန့် "လိပ်" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
- apricots - 500 ဂရမ်;
- kiwifruit - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 0.5 ဌ;
- gelatin - 2, y; ။
- powdered သကြား - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာဖွင့်အနည်းငယ်လျော့နည်းရေကိုယူပါ, အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီဂျယ်လီပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါ gelatin ဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်တဲ့အခါမှာနှေးကွေးစွာအပေါငျးတို့သနေစဉ်အရောအနှောနှိုးဆော်, ကဖို့ဒိန်ချဉ်ထဲမှာသွန်းလောင်း။ အအေးမူကြောင်းကို Jelly ဒိန်ချဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖယ်သတ်မှတ်မည်။ ပူဖြစ်လာတဲ့အခါ, icing သကြားနှင့်ရောနှောထည့်ပါ။
စတော်ဘယ်ရီနှင့် apricots, လျှော်ကြီးမားသော Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Form ကိုအောက်ခြေပေါ်မှာခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူလှည့်လည်အောက်ခြေစတော်ဘယ်ရီ တင်. တစ်ဦးဒိန်ချဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူကဖြည့်ပါဖုံးအုပ်ထားပါ။ တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အရောအနှောခိုင်မာစေသောအခါ, ထိပ်တန်းကိုလည်းဂျယ်လီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်ပါကြောင်း apricots အိပ်လေ၏။ တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအားလုံးပြန်ပို့ပါ။
ကီဝီသန့်ရှင်းပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်, အလှည့်လည်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထိပ်မှာဖြစ်ခဲ့သည်နိုင်အောင်, အမှိုကနေအလှည့်ကိုဖယ်ရှားနှင့်လုံးဝကီဝီအသီးများအချပ်နှင့်အတူအပါအ။ အသီးယက်, အမြီးနှင့်ဦးခေါင်း bug တွေတစ်ဖြတ်ထွက်၏အဆုံးမှာမှာ "စည်" ကိုကသူတို့ကိုချိတ်တွဲခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များမှကိတ်မုန့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့် "လိပ်"
ချောကလက်အရသာနှင့်အတူဖုတ်၏ပရိသတ်များအဘို့, ငါတို့ကိုကိုးအတူကိတ်မုန့် "လိပ်" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- သကြား - အပိုဒ် 1.5; ။
- မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
- ကိုကိုး - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
မုန့်
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။
အလှဆင်ဖို့
- ချောကလက် - 50-70 ဂရမ်;
- walnuts နှင့်ရောင်စုံဖြန်း - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပရိုတိန်းယင်းနှစ်ကနေခွဲထုတ်နှင့်အတိတ်နှင့်သကြားတစ်နှစ်ခွဲရောမွှေပါ။ ပရိုတိန်း foamy ပြည်နယ်သည်အထိ whisk, ထို့နောက်ကိုလည်းသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ရေမြှုပ် taut ဖြစ်လိမ့်မည်သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။ အဆိုပါနှစ်ဟာပရိုတိန်း၏တတိယပေးပို့နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်, ကိုကိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မှရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောပရိုတိန်းအရောအနှောပေးပို့နှင့်သေသပ်စွာနောက်တဖန်မွှေပေးပါ။
အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စက္ကူအဖုံးဖုံး, ကန့်စိမ်း tortillas ၏ဇွန်းထည့်ပြီး 7-10 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာသူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။ 8 ဖယ်ချော tortillas ထားပါ။ တက်လှုပ်မှရပ်တန့်မပေး, ကဖို့သကြားနဲ့မုန့် add တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ် Whisk - သင်ကခမ်းနားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိပါလိမ့်မယ်။
အခုတော့ဆလိုက်၏ပုံစံအတွက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်မုန့်နှင့်အရပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့်နှစ်ပါ။ ရက်ရွှေ့ဆိုင်းကိတ်မုန့်ကနေခြေထောက်, ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးပါစေ။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ပျော်, သူကအအေးနှင့် pastry အိတ်၌ထားတော်မူ၏။ မျက်စိအောင်ဖြန်းဆွတ်၏အခွံပေါ်တွင်ပုံစံဖြစ်စေလျက်, လိပ် walnuts နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့် "လိပ်"
မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းတဲ့သမားရိုးကျအချိုပွဲကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့, ကြှနျုပျတို့သညျ "လိပ်" ဟုကိတ်မုန့်တစ်ဦးစံစာရွက်ဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 470 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 1 ခ; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- vanilla သကြား - 1 ဗူး; ။
- နို့ - 0.5 ဌ;
- ကီဝီ - 5-6 PCs; ။
- ။ ရှလကာ 6% - 1 Tsp,
- ဆိုဒါ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
Pie "မြလိပ်" မီးဖိုမရှိဘဲကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, နို့ connect, 2 ကြက်ဥ, သကြားနှင့် vanilla လွင်ပြင်, နှင့် 2 tbsp: ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမဦးဆုံးသင်မုန့်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်ညက်ဇွန်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံး whisk whisk နှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ က thickens သည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်။ ယင်းမုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူထောပတ်နှင့်အဖုံးထည့်ပါ။
ယခုတွင်သင်သည်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့နို့ဆီလောင်း, တူညီတဲ့ကြက်ဥမှရိုက်နှက်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထိုအခါရှာလကာရည်နှင့်အတူ slaked မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ပန်းကန်ထဲမှာစေလွှတ်မည်, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
, 8 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide ကိတ်မုန့်လှိမ့်ကာအမဲချိတ်သူတို့နှင့်အတူထိုးဖောက်ဖို့။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူပေးပြီးရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိတ်မုန်စီစဉ်, ဂရုတစိုက်မုန့်, အဖြစ်ကောင်းစွာ obmazhte ကိတ်မုန့်နှစ်ဖက်သူတို့နှင့်အတူချောဆီ။ ကီဝီစင်ကြယ်သောအချပ်သို့ဖြတ်ကသူတို့ကိုသင့်ရဲ့ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။
တစ်သားသမီးရဲ့ပါတီမှာ "လိပ်" တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာမနည်းအရသာကိတ်မုန့်နိုင်ပါတယ် "သက်တံ့ရောင်" နှင့် "ထမ်းရွက်" ။