အိမ်မှာမုန့်ဖုတ်၏အနံ့ - မိသားစုပျော်ရွှင်မှုနှင့်ပျူငှါနွေးထွေးသောလေထုဖို့အဓိကသော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့မီးဖို၌တဆေးသည်မုန့်အနည်းငယ်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာတာရှည်စည်းစိမ်နှင့်ဧည့်ဝတ်ပြု၏သင်္ကေတအဖြစ်ယူဆထားပြီးသောသူမူကားဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ကောက်သောတဆေးသည်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်ညက် - 460 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 460 ဂရမ်;
- ရေ - 920 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 15 ဂရမ်,
- ဆား - 25 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- သကြား - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အပူပိုင်းတဆေးနှင့်သကြား, နွေးရေတစ်ခွက်ထဲမှာပစ်ရောထွေးနှင့် 25 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအရည်ကိုလောင်းကျန်ရှိရေ, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ဆားပစ်။ ဂျုံနှင့်အသေးစားဝေမျှအတူကောက်မုန့်ညက်ရောနှောအဆိုပါဘီယာအရက်ချက်ဖို့ထည့်ပါ။ , အပျော့မုန့်စိမ်းပွားနေတဲ့နွေးပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်နာရီအကြာမှာကျနော်တို့ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့် shift, သော့ပွငျ, နှင့် 3 ပိုင်းခွဲခြားထားသည်။ တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးချင်းစီ Bun နှင့်ပြန့်ပွားအတွက်ကိုဆင်းမိတ်ဆက်။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့နှင့် 40 မိနစ်ရွှေသည်အထိအိမ်လုပ်တဆေးသည်မုန့်ဖုတ်ထို့နောက်အပူထဲမှာတစ်နာရီအဘို့အလွတ်ပေးပို့နှင့်။
မီးဖို၌အိမ်လုပ်ကြက်သွန်မုန့်တဆေး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘရူရဲ့တဆေး - 45 ဂရမ်,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ပြုတ်ရေ - 445 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 760 ဂရမ်;
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 245 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်လှဲကြက်သွန်နီ။ ထိုအခါကအနည်းငယ်မုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး colander ကြော်အတွက်စွန့်လွှတ်။ သောတဆေးနှင့်သကြားပူနွေးရေထဲမှာပျော်ဝင်များနှင့်ဘီယာအရက်ချက်မြင့်တက်ထားခဲ့ပါ။ ဆားနဲ့ကြက်သွန် add မုန့်ညက်ခုနှစ်တွင်, ထို့နောက်ညင်သာစွာဘီယာအရက်ချက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်, ပြီးတော့လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ငါတို့သည်သူ့ကိုအကောင်းတစ်တောင်တက်ပေးပါ။ နာရီစုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်အတွက်မုန့်စိမ်း shift တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန် မီးဖို၌မိနစ် 20 အဘို့နှင့်သင်္ဘော။ အဆင်သင့်မုန့်ချပ်သို့ဖြတ်ဧည့်သည်များအစေခံ, အအေး။
မီးဖို၌အိမ်လုပ်တဆေးကိုဖင်လန်ပေါင်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 790 ဂရမ်;
- ဟာကြူလီ - 310 ဂရမ်;
- ရေ - 480 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - '25
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးအကျအဆုံးများပန်းကန်ပစ်ချ oatmeal အတွက်မီးဖို၌မုန့်အဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု, အဘို့နှင့်လူအပေါင်းတို့သည်ပူနွေးသောရေကိုလောင်း။ ထို့နောက်အရသာအတွက်နှိုးဆော်နှင့် 25 မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌စွန့်ခွာဖို့သကြားထည့်ပါ။ အဲဒီနောကျ, ဆား, မုန့်ညက်ပစ်နှင့်တဖြည်းဖြည်း viscous ဆုပ်နယ်မုန့်စိမ်းကိုမိတ်ဆက်။ ကျနော်တို့ဟာကြူလီဖြန်းကာပူမီးဖိုတဖို၌ဖယ်ရှား, မုန့်ပုံစံကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်ဖုတ် 25 မိနစ်မိတ်ဆက်။