အခြောက်လှန်းသောတဆေးနှင့်အတူ buns အဘို့မုန့်စိမ်း

အထူးသဖြင့်ချုံ့သောတဆေးနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်မကြိုက်ဘူးတဲ့သူအိမ်ရှင်မများအဘို့, ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့သောတဆေးများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဘီစကွတ်အဘို့မုန့်စိမ်းအောင်များအတွက်ရွေးချယ်စရာကိုဆက်ကပ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုခုနှစ်တွင်သင်ပိုမိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းသကြားထည့်ခြင်း, ထုတ်ကုန်များ၏ချိုညှိနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကထမင်းချက်လိပ်, ဒါပေမယ့်လည်းထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်မှုကနေအခြားအချိုမြိန် pastries သာနိုင်ပါတယ်။

အခြောက်လှန်းသောတဆေးနှင့်အတူဘီစကွတ်အဘို့အချိုမြိန်, pastry

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 480 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 115 ဂရမ်;
• သကြား - 115 ဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 သေးငယ်တဲ့အထုပ်;
• vanilla သကြား,
• ဂျုံမုန့်ညက်,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

နို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်ထွက်တိုင်းတာတဲ့ပူနွေးတဲ့ပြည်နယ်ကအပူများနှင့်အထဲတွင်ခြောက်ကပ်သောတဆေးကိုသေးငယ်တဲ့ packet ကိုဖျက်သိမ်း။ သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သကြားဓာတ်နှစ်ဆယ်ဂရမ်အနည်းငယ်သာမုန့်ညက်, အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်တစ်ပူနွေးရာဌာန၌အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။

ထို့ပြင်ကျန်ရှိသော preheated နို့နှင့်အတူတဆေးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသောနက်ရှိုင်းသောအကြံပေးအဖွဲ့ရောနှောထဲမှာကျန်နေတဲ့သကြားနှင့်အတူထောပတ်နှင့်ကြာပွတ်ကြက်ဥအရည်ဖြစ်လေ၏။ ဒါ့အပြင်မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့် vanilla သကြားထည့်ပါ။

အခုတော့အသေးဝေမျှသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် uncool သည်အထိအသော့ပွငျ, ပျော့ပျောင်းသောအနည်းငယ်စမ်းသပ်တွယ်ကပ်။ ကျနော်တို့အမြဲတမ်းနွေးရာဌာန၌တစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာသတ်မှတ်သုံးဆယ်သို့မဟုတ်လေးဆယ်မိနစ် proofing အဘို့ချန်ခြွင်း။ အချိန်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းလိပ်၏ထပ်မံလျှောက်လွှာများနှင့်ဖွဲ့စည်းဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီသကြားနှင့်အတူစမ်းသပ် pretzels, ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အခြား Filler အတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းသော။

ခြောက်တဆေးပေါ်တွင် buns အပေါ်တစ်ဦးအမြန်စမ်းသပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 260 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သကြား - 65 ဂရမ်,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 50 ml ကို;
• ဂျုံဂျုံ - 475-520 ဂရမ်;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ဂျုံမုန့်ညက်နက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်တစ်ဦးအသေးကတော့၏ဗဟိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ နို့အထဲတွင်တဆေးနှင့်သကြားအများကြီးပျော်နှင့်မုန့်ညက်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, သာယာသောအပူမှအပူသည် "အပေါက်။ "

ဘယ်အချိန်မှာတဆေးကိုအရောအနှောမြှုပ်, ဆားကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဖြစ်တော့နှင့်အတူကြာပွတ်ထည့်ပါ။ ထို့အပြင် vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြားဒီအဆင့်မှာထဲသို့ဝင်နိုင်ပါသည်ထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းပွားနှင့်မုန့်စိမ်း၏လက်မှတွယ်ကပ်မထားဘူး။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာစားပွဲပေါ်မှာစမ်းသပ်မှုအပေါ်ဘောလုံးကိုတွန်းလှန်ရန်လိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်ပိုပြီးနူးညံ့သော, ပိုမိုခမ်းနားနှင့်ပိုပြီးယူနီဖောင်းဖြစ်လိမ့်မည်ကတည်းက။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီ, ကိုယ်လက်ရောစပ်စဉ်အတွင်း။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့လိပ်ဖွဲ့စည်းရန်စတင်ပြီးသားသူတို့ကိုစမ်းသပ်မှုများကမလိုအပ်ခဲ့သောတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အချိန် rasstoyatsya ပေးနိုင်ပါသည်။

ဤသည်မုန့်စိမ်း buns အဘို့မသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကိတ်မုန့်, ကိုထုတ်လုပ် ပိုင် နှင့်ပီဇာ။ ဒါဟာမီးဖို၌ရှိသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များအတွက်သင့်လျော်သည်။

ကြက်ဥမရှိဘဲခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုအပေါ် buns များအတွက်အရသာမုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 220 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 480-550 ဂရမ်;
• မုန့်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 220 ဂရမ်;
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• vanilla သကြား,
• ဆား - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

သကြားအပူပိုင်းတဆေးရောနှော, ဆား, vanilla သကြား, နွေးနို့တစ်ဦးအရောအနှောသို့သွန်းလောင်းနှင့် ငါတို့သည်ဤကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထိုအခါပျော့ပြောင်းထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ add ပြီးထပ်မံနှိုးဆော်။ နောက်ထပ်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါလွယ်ကူပျော့မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာအနည်းငယ်ကိုယ်လက်ဝါးကပ်သင့်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များဖွဲ့စည်းရေးအတွက်သူမ၏လက်များနှင့်မျက်နှာ pritrushivat ပိုကောင်းလွန်းမုန့်ညက်, add မထားပါနဲ့။

တစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်နဲ့နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာအတွင်း com မုန့်စိမ်းကိုထည့်လေ့မရှိနှင့်အနည်းဆုံးလေးနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသတ်မှတ်နှင့်နေ့ချင်းညချင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အချိန်ကိုပြီးတဲ့နောက်မုန့်စိမ်းကိုထပ်မံအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကနေသင်တို့ကိုအရသာတစ်မျိုးကတော့, ဖုတ်နိုင်ပါတယ် သစ်ကြံပိုးနှင့် Bun သို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်အခြား buns ။