ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့် - ရုရှားအစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်း, ၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုစိတ်တော်သည်နွေရာသီအိမ်ရှင်မပြင်ဆင်ထားရန်ကျေနပ်သည်။ လူတိုင်းသည်ဤအရသာ pastries အောင်သူတို့ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအလွယ်တကူပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောချက်ပြုတ်အားသာချက်ယူနိုင်သည်ကိုအနည်းငယ်သက်သေပြနည်းလမ်းတွေဝေမျှချင်ပါတယ်။
ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူကြော်ကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 80 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 890 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 490 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 110 ml ကို;
- တဆေး - 10 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ဆော်ရဲလ် - 2 ရောင်ခြည်;
- သကြား - 105 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နို့ပူနွေးလာသည်, အထဲတွင်တဆေးကိုဖျက်သိမ်းနှင့်သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်။ အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်ပူဖောင်းပေါ်လာသောအခါ, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ဂရုတစိုက်မိမိလက်နှင့်အတူဆင်းကိုနှိပ်ပါ။ ဆော်ရဲလ်ကကိုလျှော်လှုပ်, တစ်ဦးဓါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နဲ့သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းကတော့ဖြည့်အစိမ်းရောင် preform ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ပနျးပုထု, ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်း။ အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌တဆေးပါသောဆော်ရဲလ်နှင့်အတူ pies ကြော်။
ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူကြော်ကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 10 ml ကို;
- ရှေးခယျြမှုဥ - 2 PCs; ။
- kefir 2.5% - 215 ml ကို;
- သကြား, ဆား, ဆော်ဒါ - 5 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 615
အဆိုပါအဆာ for:
- ဆော်ရဲလ် - 115 ဂရမ်;
- သကြား - '60
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြားပစ်နှင့်နွေးထွေးသောဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ ကျနော်တို့အချဉ်မုန့်နှင့်ရောနှောထည့်သွင်းရပါမည်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်း elastic လက်နက်သော့ပွငျ။
ဆော်ရဲလ်ထုခုတ်ခြင်းနှင့်သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ, obsushivayut လျှော်ကြ၏။ Floured လက်, အစိမ်းရောင်ကိတ်မုန့်နှင့်အပြန့်ပွားဖြည့်ဖွဲ့စည်း, မုန့်စိမ်းတစ်နည်းနည်းဖြတ်။ Zaschipyvaem အစွန်းအပြား Patti lepim နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ထဲမှာကြော်။ ထိုနည်းတူစွာ, ငါတို့ရှိသမျှသည်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူပြုမူ။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ချထားကပိုလျှံအဆီစုပ်ယူကြောင်းပြေ။
ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူကြော်ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 505 ဂရမ်;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 4 PCs; ။
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ဆော်ရဲလ် - 115 ဂရမ်;
- သကြား - '60
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပွတ်သပ်, သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေး။ အဆိုပါပျော့မုန့်စိမ်းပွား, ကလှိမ့်ချလိုက်နှင့်ခွက်သုံးပြီးစက်ဝိုင်းထွက်ခုတ်ဖြတ်။
ဆော်ရဲလ်ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ခြင်းနှင့်သကြားနှင့်အတူရောထွေး, တုန်လှုပ်ဆေးကြော။ အစိမ်းရောင် billet ပျံ့နှံ့ toppings ၏အသီးအသီးစိတျအပိုငျးမှာအနား, လိုအပ်သောပုံစံ Patti attach နှင့်ထောပတ်၏စက်ရုံအရေအတွက်များတဲ့အတွက်သူတို့ကိုကြော် zaschipyvaem ။