Taratushki - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အဆီမုန့်စိမ်း nodules ။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်နေသည် primitivism မှတက်မယ့်, ဒါကြောင့်အလွန်လူကြိုက်များအများအပြားအားဖြင့်ကိုချစ်၏။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ဖို့ Battery ကိုအတွက်ဒိန်ချဉ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ taratushek မူကွဲကိုကြည့် ပို. ပင်, ခမ်းနား rosy နှင့် appetizing ထွက်လှည့်။
ကြော် taratushek kefir
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီဒိန်ချဉ် - 370 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 475 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။ ;
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 3 ml ကို;
- အရည်ကျိုထောပတ် - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
Taratushki အမှန်တကယ်ခမ်းနားရှိသည်ဖို့, သူတို့အဘို့မုန့်ညက်အောက်စီဂျင်နှင့်အတူပြည့်နေပါသည်သငျ့သညျ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အကဆန်ခါတစျဆငျ့ sieved နှင့်ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှော။ အရည်ဖောင်ဒေးရှင်းအဘို့, အဖြူအထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥမှဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်မုန့်ညက်သို့အပေါငျးတို့သအရည်ထည့်ပါ။ အဆိုပါရလဒ်ကအလွယ်တကူနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့အမဲဆီနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားရပါမည်သည့် lipkovatoe မုန့်စိမ်းထွက် လာ. ထိုသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ နာရီဝက်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းစားပွဲတစ်ခု podpylenny မုန့်ညက်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ပြီးစင်တီမီတာတစ်ဦးအထူမှလှိမ့်။ တစ်ဦးဒေါင်လိုက်အပေါက်မှတဆင့်ချင်းစီဖြတ်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ကျယ်ပြန့် strips တွေသို့ Plast မုန့်စိမ်းကို cut ကနေတဆင့်အနားတဦးကိုကျော်သွား။ ဤသည်သင်တန်း၏, ဤသို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ၏အရသာကိုလည်းမထိခိုက်သည်မလိုအပ်ပါဘူး။ taratushki ဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီးနောက်ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာနက် fryer သို့မဟုတ်ပဲ Brown ၌သူတို့ကိုကြော်ရန်သာဖြစ်နေဆဲပင်။
ချောကလက် taratushki - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 250 ml ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 30 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 3 ဂရမ်,
- , G - 3 နှစ်က
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်း taratushek မှတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း, ပျော့ပျောင်းသော left နှင့်ဖုခြင်းမရှိဘဲ, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါလည်းသန့်စင်ပေးရမည်ကိုကိုးအမှုန့်ရမညျဖြည့်စွက်, သူတို့နှင့်၎င်း, ဆော်ဒါနှင့်ဆား။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk နှင့်ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ Blender whisk ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်အရောအနှောရမညျ podsypaya ။ အချောမုန့်စိမ်းသတ္တုပါးနှင့်အတူစေးကပ်အဖုံးဖြစ်ပြီး gluten မုန့်ညက်ဖို့အေးမြအတွက်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းအားနည်းခြင်း, ဖြစ်ခဲ့သည် airy နဲ့အလင်းကြော်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းနှင့်လှိမ့၏ထိုအချိန်ကလက်မှဖမ်းမရဖြစ်ပါတယ်။
အခါချောကလက်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံ, ဖောဖောသီသီဖျန်းစားပွဲပေါ်မှာနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူလှိမ့ pin ကို, မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးဖြန့်ဝေနှင့်၎င်း၏စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူမှထွက်လှိမ့်။ တစ်ခုချင်းစီကိုပေါက်လေး၏အလယ်ဗဟိုတွင်စတုဂံသို့ဖြတ်တဲ့အလွှာထဲကအလှိမ့်ပုံတူးခြင်းနှင့်အနားတဦးကပေါင်းလိုက်သောခဲ့သည်။ Taratushki ပူရေနံအတွက်ကြော်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်အခြောက်လှန်း, ထို့နောက်ရည်, ပျားရည်သို့မဟုတ်ယိုရေလောင်း, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်လက်ဖက်ရည်ခွက်, ကော်ဖီသို့မဟုတ်အအေးနို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
မီးဖို၌ taratushki kefir ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ငယ်စဉ်ကလေးဘဝသကြားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများကနေကျွန်တော်တို့ကိုအမြားဆုံးအကျွမ်းတဝင်ကဲ့သို့ပင်ခဲသည်အနည်းဆုံးအချို့သဘောအရအသုံးဝင်သောဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရပေမယ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၎င်း၏ Goodies ပြင်းထန်မှု၏အစိတ်အပိုင်းကြောင့်မုန့်ဖုတ် muffins လျှော့ချနိုင်ပြီးအစားအဲဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့ကို roasting ၏ taratushek စာရွက်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 248 ml ကို;
- ကြက်ဥ (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- vanilla သကြား - 2.5 ဂရမ်;
- သကြား - 80 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 210 ဂရမ်;
- soda - 4 နှစ်က
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ရဲ့စမ်းသပ်များ၏အရည်အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အဖြူရောင်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥညက်အနည်းငယ် vanilla add နှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
သီးခြားပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းပြုလုပ်ဖို့ဆော်ဒါထည့်သွင်း, နှိုးဆော်နှင့် kefir အရောအနှောကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းနှစ်ခုထုလာရောက်ပူးပေါင်း, စေးကပ်ဖြစ်ပါသည်ပွားပါကအဖုံးကိုနှင့် 15 မိနစ်ကစွန့်ခွာ။ တချို့ကအချိန်အကြာကောင်းစွာတော၌ထားသောခေပျြမြားပျေါတှငျမညျသညျ့အဆင်ပြေထုံးစံနှင့်ပြန့်ပွားအတွက်ဖြတ်စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူမှမုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုထွက်လှိမ့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဖြီးအဖုံးချက်ပြုတ်နှင့်သူတို့ကိုယ်သူတို့ taratushki ။ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌အားရစရာထား taratushki မြင့်တက်စောင့်ဝိသေသရွှေအညိုရောင်က hue ရဖို့။