ကြက်သား pudding

ကြက်သား pudding ကြက်သားရန်အလွန်ဆင်တူသည် soufflé ။ တကယ်တော့အဲဒီဟင်းလျာများအတူတူဖြစ်ကြပြီးနှစ်ဦးစလုံးကြက်သားနှင့်အမျိုးမျိုးသောသည်၏တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖုတ်ကြသည်: ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ သငျသညျ dieting လျှင်ဂန္ထဝင်ပြင်သစ်ပန်းကန်သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ဖို့အကြီးအ starter, ဒါမှမဟုတ်ပင်အပြည့်အဝန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ကြက်သား pudding

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
အဆီနို့ - 300 ml ကို;
ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
ဂျုံမုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
; 50 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
Laurel အရွက် - 1 pc ။
chives - '15

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းချက်ကြက်သား၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်သည်, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲယင်း၏ပိုင်းတွင်ဆွေးနွေးခဲ့ကြသည်ခဲ့သောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သူ့ဟာသူြိမ်။ လျှော့ကြက်သားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်လတံ့သောမှတစ်ဆင့်အစွမ်းထက် Blender နှင့်ဆန်ခါကို အသုံးပြု. အကြွင်းမဲ့အာဏာချောမွေ့မှု minced ကြက်သားအောင်မြင်ရန်ရန်။

ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့လောင်းနှင့်, သူ့ Laurel ရွက်အတွက်ထောပတ်နဲ့အနည်းငယ်မုန့်ညက်တစ်ဦးအချပ်အိပ်လေ၏။ နှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ: အထုတ်ယူ Laurel ပေးသောအပြီးနှင့်ဒိန်ခဲနှစ်ခုစလုံးအမျိုးအစားများကိုတင်သော, ဆူပွက်သည်အထိနှိုးဆော် Cook က milky ငံပြာရည်။ အဆိုပါ ဒိန်ခဲငံပြာရည် ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကုန်တယ် chives ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ရာသီက၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်ငံပြာရည်နှင့် minced ကြက်သားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။

အဆိုပါ pudding အလင်းနှင့် airy ဖြစ်သင့်ပြီးကတည်းက, သင်ကစရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူ add ရပါမည်။ ပရိုတိန်းြိမ် 2-3 မိနစ်အများဆုံးမြန်နှုန်းမြင့်ရောနှောမှာဖြစ်သင့်သည်။ Air ကိုပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဂရုတစိုက်ရရှိလာတဲ့အခြေခံအုတ်မြစ်ပေါ်မှာ spatula နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူငံပြာရည်တစ်ဦး souffle များအတွက်ကြွေမှို lubricated နှိုးဆော်ထားရပါမည်။

Cook ကကြက်သား pudding 35 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖြစ်သင့်သည်။

သငျသညျကြက်သား pudding multivarka ချက်ပြုတ်ချင်လျှင် 40 မိနစ်ကို "မုန့်ဖုတ်" ကိုရွေးချယ်ပါ။

Pudding ကြက်သားအသည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားအသည်း - 200 ဂရမ်;
။ သကြား - 1 Tsp,
ကြက်သွန်အဖြူ - 100 ဂရမ်;
နို့ - 500 ml ကို;
ပေါင်မုန့်အစအန - 2 1/4 st; ။
parsley အရွက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ကြက်ဥအနှစ် - 4 PCs ။
ထောပတ် - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
ကြက်ဥလူဖြူ - 4 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

White ကကြက်သွန်ကွင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်နို့သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ကိုမီးပေါ်မှာအရောအနှောထည့်သွင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ပြီးတော့နို့ပေါင်းစည်း, ကြက်သွန်ကွင်းနှင့် Blender ထဲသို့သွင်းထား။ နို့ပေါင်မုန့်အစအနဖြည့်ပါ, ပြီးတော့သူမ၏အနေဖြင့်ပိုလျှံအရည်ညှစ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီမှပေးပို့ပါ။ လည်းလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကုန်တယ်အသည်းရှိတယ်ထားတော်မူ၏။ အတူတူ pudding များအတွက်အခြေခံ Beat ပြီးတော့သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။

သီးခြားစီ, အမြှုပ်ထဲမှာကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်ပြီးအလွန်ညင်ညင်သာသာမုန့်အစအနများနှင့်အသည်းတစ်ယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှလေအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 45 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအမဲဆီ pudding ကြွေမှိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။