လူကြိုက်အများဆုံးနွေရာသီအအေးဟင်းချိုတစ်ခုမှာ friedge beet - ထိုပန်းကန်သာကျေနပ်စရာနှင့်လန်းဆန်း, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်တောက်ပဖြစ်ပါတယ်။ လိုပဲ hash , ဒီဟင်းချိုချဉ်နို့၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်သော်လည်း, beetroot အားဖြင့်ပြည့်စုံစေသည်။ ထို့အပွငျ buttermilk, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လည်းကြက်သားဟင်းရည်ရောလျက်နှင့်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
beetroot နှင့်အတူ friedge ဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 320 ဂရမ်;
- အာလူး - 90 ဂရမ်,
- သခွားသီး - 115 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 470 ml ကို;
- ဒိန်ချဉ် - 215 ဂရမ်;
- မုန့် - 65 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- horseradish ငံပြာရည် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အရှည်ဆုံးချက်ပြုတ်အချိန် beet ကြာပါသည်။ အမြစ်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြောင့်အရေပြားကနေအပျော့တိုင်အောင်, တစ်နာရီအဘို့အပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အာလူးထားပါ။ အဆိုပါ beets အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါကသန့်ရှင်းနှင့်အပြည့်အဝအအေးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ beets Cut က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာဖြစ်သင့်: သင်သေးငယ်တဲ့ Cube, ပါးလွှာ strips တွေသို့မဟုတ်ပင်ဆန်ခါစဝေယူနိုင်ပါတယ်။ ကုန်တယ်သခွားသီး, အာလူးနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်ရောကိုပြင်ဆင် beets, ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်, ဝါရင့်နှင့်ရောလျက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အဆင်သင့်ဟင်းချိုဒါ့အပြင်အခြေစိုက်တရားစွဲဆိုနှင့် horseradish ငံပြာရည်, Pre-အအေးအစေခံစေနိုင်သည်။
ကြော် friedge beet kefir
အဲဒီအစား, ဒိန်ချဉ်နဲ့အချဉ်မုန့် friedge kefir စေနိုင်သည်။ ဒါကဟင်းချိုအနည်းငယ်ပိုမိုပါးလွှာခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အချဉ်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ် - သငျပူပြင်းတဲ့နွေရာသီနေ့၌နေ့လယ်စာအဘို့အလို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 430 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 430 ml ကို;
- kefir - 290 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 25 ml ကို;
- သခွားသီး - 270 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်ဥ - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
friedge beets ချက်ပြုတ်မီ, နာရီဝက်အဘို့အဆူ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေများများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကစွန့်ခွာ။ အဆိုပါ beets Remove နှင့်အအေး, အခွံနှင့်ခုတ်။ beet နှင့်သခွားသီးအချပ်တွေနဲ့နှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ , ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်ဒိန်ချဉ်မှေးမှိန်။ Friedge ကြက်သားဟင်းရည်လောင်းနှင့်ရောနှောပြီးနောက်ဖလားထဲသို့သွန်းလောင်း။ ရေခဲနှင့်အတူဟင်းချိုများနှင့်ဝက်ပြုတ်ကြက်ဥအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ချဉ် beets ၏ Friedge
ခေတ်သစ် friedge မကြာခဏအစားအစာလတ်ဆတ်နှင့် Pickled နှစ်ဦးစလုံး beets ၏အခြေခံသုံးပြီးဟင်းချိုစင်ကြယ်သော format နဲ့ဝတ်ပြုကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 620 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.1 ဌ;
- kefir - 340 ml ကို;
- ဒိန်ချဉ် - 165 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- သကြားအဖြစ်တော့;
- ပြုတ်ကြက်ဥ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် - အစာကျွေးရန်။
ပြင်ဆင်မှု
အမြစ်သန့်ရှင်းရေးပြီးနောက်, တစ်ဦးကြမ်း grater မှာသူတို့ကိုခြစ်ခြင်းနှင့်တစ်ဝက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ နူးညံ့သောသည်အထိအနိမ့်အနာစိမ်းမှာ beet စွပ်ပြုတ်ချန်ထားပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီက။ အဆိုပါ beets အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါကသကြားထပ်ထည့်, ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသောအအေး, ဟင်းချို pyuriruyut နှင့်ရောလျက်ဒိန်ချဉ်ပြီးနောက်။ ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
beets နှင့်အတူဘီလာရု Friedge
ဒီစာရွက်အဘို့အ beet နှင့်အတူအဘိတ် friedge hash-based ဒိန်ချဉ်၏ပြင်ဆင်မှုကဲ့သို့တူညီသောအစီအစဉ်မှာအောက်ပါအတိုင်းသာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စံသတ်မှတ်ချက်နောက်ထပ် beets ထားတော်မူ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 390 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သခွားသီး - 180 ဂရမ်;
- kefir - 1.2 ဌ;
- ရေ - 540 ml ကို;
- အာလူး - 380 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ညာဘက်သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးနဲ့ beets ဆူပွက်နေဖြင့်အစပြုပါ။ အမြစ်ပျော့ပြောင်းသည့်အခါ, ထို့နောက်လိုက်သည်ကိုသခွားသီးနဲ့ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူရောထွေး, သူတို့ကိုလက်သည်းနှင့်ခုတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ချဉ်မှေးမှိန်အရသာရေနှင့်ရာသီနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။