Currant အရသာ compotes နှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှုမသာရရှိခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းအရသာဆော့စ် Currant အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်စောင့်ဆိုင်း။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Currant ငံပြာရည် - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- redcurrants - 2 ကီလိုဂရမ်;
- Powdered သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့, allspice နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 900 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 180 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အနီရောင် Currant မဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌တစ်ဦးသန့်စင်သောအသွင်ပြောင်း။ ကျနော်တို့မီးဖိုနှင့်ပို့ပေါ်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်စတင်သည်တဲ့အခါမှာသာ, gurgle နိမ့်ဆုံးမှမီးလျော့။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မဟုတ်သင့်ပါတယ်။ ဝေမျှသကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ကဖြစ်လိုက်တဲ့အခါအားလုံးသကြားနံ့သာနှင့်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, သွန်းလောင်းမည်။ 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ရေနွေးငွေ့အိုးကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ငံပြာရည် Currant အမဲသားကိုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ pi အခန်းအပူချိန်များအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအနီရောင် Currant ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောအနီ Currant - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - ½ Tsp ;.
- ဆား - 15 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6-8 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးအသား grinder သို့မဟုတ် Blender ဖျက်စီးဆေးကြောနေကြသည်။ ထိုအခါအရိုးကိုဖယ်ရှားမယ့်ဆန်ခါရှောက်သွား။ သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမှတဆင့်ထားထောက်ပံ့ကြေး၏ဘွဲ့။ သကြား, ဆား, ကောင်းစွာနှိုးဆော်သောသူအပေါင်းတို့ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအားလုံးအနီရောင် Currant ငံပြာရည်အဆင်သင့်ပါ!
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Blackcurrant ငံပြာရည် - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 300 ml ကို;
- အနက်ရောင် Currant - 550 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်;
- သကြား - 125 ဂရမ်;
- မြေပြင် နံနံ , paprika - 1 Tsp ;.
- allspice (ပဲစေ့တွေဟာ) - 6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ငံပြာရည်သင့်လျော်မှသာအပြည့်အဝ ripened သီးသည်။ အကြှနျုပျ၏သူတို့ရဲ့အမြီးကိုချွတ်လာကြ၏။ တစ်အိုး၌သွင်းထားလေ၏ရေလောင်း, ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်အနာစိမ်းတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကို Currant နှင့်ဆန်ခါမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ ဒီ mash အတွက်သကြား, paprika, နံနံခြင်းနှင့်အသေးစား Cube ပူငရုတ်ကောင်းသို့ကုန်တယ်ထည့်ပါ။ အကြောင်းလေးပုံတစ်ပုံနာရီများအတွက်ငံပြာရည်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်ဒီအချိန်ကာလအတွင်းကောင်းစွာ thickens အဖြစ်။ အိုးများနှင့်နီးစပ်၌လောင်း။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အနက်ရောင် Currant ကနေပူဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် Currant မှည့်သော - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 15 ဂရမ်,
- Nut nutmeg, ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်း - 10 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 8-10 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Currant နှင့်ငါ၏ကောင်းသော obsushivayut ။ တစ်ဦး Blender ၌ ထား. , pre-ခုတ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူမှထည့်ပါ။ လည်းအားလုံးလိုအပ်သောနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါကအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ , ပိုးအိုးထဲသို့ငံပြာရည်ဝတ်တံဆိပျမြားနှငျ့ချမ်းသောကာလ၌ပုန်းရှောင်။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!