ကလေးများနှင့်လူကြီးများချစ်မြတ်နိုးသောဟင်းချို, တစျခု။ မီးခိုးအရသာတစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူစပ်သာယာသော, velvety texture, ။ အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်ပဲဟင်းချိုနဲ့တူအချို့က။
အာဟာရ Chowder - သင်ကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာလိုတဲ့အခါကိုယ့်အိပ်မက်။ crackers crunching, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုရှိသည်ဖို့ဂရိတ်, ဂျုံမုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော် - မယ့်မီးဖိုထဲက။
အားလုံး၎င်း၏မွတ်မပြေနိုင်သောအဘို့အနံရိုးတွေနဲ့ပဲဟင်းချို, ကယ်လိုရီအတွက်အလွန်မြင့်မားသည်မဟုတ်။ ဒါဟာပရိုတိန်း၏အကြောင်းကို 60-90 kcal နှင့်ပမာဏများ 100 ဂရမ်နှုန်းပါဝင်သည်။
ပဲဟင်းချိုဟာသည်းခြေအိတ်သို့မဟုတ်သွေးလည်ပတ်မှုမမှန်များ၏ရောဂါများအတွက်ကျောက်ကပ်၏လေးနက်သောရောဂါများအမှု၌ရှိသည်မဟုတ် သာ. ကောင်း၏။
သင်သိလျှင်ချက်ပြုတ်ဖို့ပဲဟင်းချို, သောက်သည်နံရိုးနှင့်အတူမခက်ခဲသည်:
- ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီပဲစေ့တွေဟာရေအေးထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အအိပ်ကြလိမ့်မည်ဆိုပါက, ကအများကြီးပိုမြန်ချက်ပြုတ်ကြလိမ့်မည်
- အုပ်စုခွဲပဲစိမ်ခြင်းမရှိဘဲချက်ချင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်;
- ပဲစေ့တွေဟာအကြောင်းကိုတစ်နှစ်ခွဲတစ်နာရီပျော့ခြောက်သွေ့တဲ့အသားပြုတ်;
- သောက်သည်နံရိုးတစ်နာရီထက်ပိုပြီးအဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး,
- ရေကိုအငွေ့ပြန်လျှင်, ထို့နောက်ဒယ်အိုးထည့်သွင်း, သင်သာရေနွေးနိုင်, သို့မဟုတ်ပဲစေ့တွေဟာအစိုင်အခဲဖြစ်လိမ့်မည်
- ပဲဟင်းချိုထို့နောက်ဖောင်းသင်ခြိမ်းခြောက်ပါဘူး, ဇီယာစေ့အမြောက်အမြားနှင့်အတူစားရန်အကြံပြုသည်။
ပဲဟင်းချို - ဝက်သားနံရိုးနှင့်အတူစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spareribs - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းပဲ - 1 ခွက်ကို;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- leeks - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ,
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Cook ကပဲခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်နာရီ။
နှစ်ပိုင်းကုန်တယ်ပုသောက်သည်ဝက်သားနံရိုး, အိပ်လေ၏။
ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ saute ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ကြဘူး။ အန်စာတုံးမုန်လာဥကြက်သွန်နီဆီကြော်။ မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း Add, ပိုကောင်းတဲ့အနက်ရောင်, အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်။ Saute ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
လိုက်သည်ကိုမုန့် Cube အသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်အကြပ်အတည်းမှအခြောက်လှန်း။ သင်ကဟင်းချိုအတွက်ညာဘက်လက်တဆုပ်စာကိုထည့်သွင်းနိုင်ပြီး, သီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင် - သူ့ကိုကလိုလားသူတဦးတည်းကိုယူကြကုန်အံ့။
အမဲသားနံရိုးတွေနဲ့ပဲဟင်းချို
နို့ထည့်သွင်းခြင်းကြောင့်အထူးအရသာမှတ်စုပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားနံရိုး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းပဲ - 1 ခွက်ကို;
- အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် (အလတ်စား) - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ (အလတ်) - 1pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 0.5 ဌ;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းသောအသားပြုတ်ပဲ, အဲဒီနောက်အာလူး။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ Wipe နို့အတူတက်ပဲရှိတယ်, တဖန်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။
မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် Passeruem ။ အဆိုပါဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ အဲဒီမှာလည်းသောက်သည်အမဲသားနံရိုး၏ချပ်ဝတ်ရပါမည်။ ဆယ်မိနစ်အဘို့အကွတ်။
ပြောင်လက်တောက်ပသောအဝါရောင် မီးခိုးနှင့်အတူပဲဟင်းချို နှင့်အစိမ်းရောင် - အလွန်လှပသောပေါင်းစပ်။ စားအတူတစ်ဦးကအလှတရား - ကအရေးကြီးပါသည်။
သိုးသငယ်ကိုခုတ်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲအတူပဲဟင်းချို
ဒီသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော, သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ယူအစိမ်းရောင်ပဲဟင်းချို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်လှန်းပဲ - 250 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 250 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- သောက်သည် Ovine နံရိုး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပူစီနံ။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ကြိုတင်ယင်း၏ဝက်ပဲမှ Pre-စိမ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါလှော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ပဲစေ့တွေဟာသောက်သည်နံရိုးတဆယ်ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်ထည့်သွင်းခြင်း။ ဟင်းချိုရှာလကာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်ပူစီနံနှင့်အတူဖြန်း, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မီးခိုးနံရိုးတွေနဲ့ပဲဟင်းချို - ထိုပန်းကန်အတော်လေးသာမန်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာထွက်လှည့်ပင်ဒီဟင်းချိုအသစ်တစ်ခုမူရင်းစာရွက်သုံးပြီးကချက်ပြုတ်, အိမ်မှာအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။