ကြက်သွန်ပိုင် - အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူစာရွက်

ဦးညွှတ် - မိမိမျက်နှာသာရှိသမျှတို့, ဟာအလွန်တိကျတဲ့မယ့်ထုတ်ကုန်။ အမှန်တရားပြောပြရန်, အခြို့ကသူ့ကိုမကြိုက်ဘူး! ဒါပေမယ့်သင့်လျော်သောကုသမှုနှင့်အတူအလွန်အရသာဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်ထဲကလာပါတယ်။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ် ကြက်သွန်ဌာပနာမု ဒိန်ခဲနှင့်အတူ။ စည်းကမ်းကြောင့်ကဲ့သို့ထုတ်ကုန်များပင်အများဆုံး ardent ပြိုင်ဘက်ဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သွန်ပိုင်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ထောပတ် - 170 ဂရမ်;
• မုန့် - 60 ဂရမ်,
• ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 320 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်သွန်နီ - 550 ဂရမ်;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 220 ဂရမ်;

ဖြည့်စွက်ရန်:

• မုန့် - 60 ဂရမ်,
• ကြက်သားအသားစိမ်းကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• Mayonnaise - 40 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ဒိန်ခဲနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ကြက်သွန်ပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်, ပြီးတော့အေးမြပါစေသော။ အဲဒါကိုဝက်ချဉ်မုန့် Add နှင့်ရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှခြောက်သွေ့ရောနှောထည့်သွင်းပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ကဖြည့်ရန်ပြင်ဆင်နေအလုပ်များနေကြသည်နေစဉ်, မုန့်စိမ်းကိုသင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ကြက်သွန်နှင့် melenko ပြို clean ။ ကကြော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မီးမငြိမ်း။ မုန့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးကြမ်း grater ခြင်းဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခဲ့သည်။

အခုတော့ကျန်ရှိနေသေးသောချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောကြက်ဥတစ်ဝစွာမ Mayonnaise ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ မုန့်ညက်, ဆား Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အခုတော့အရွယ်အစားအနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဖို့မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ရေနံနှင့်အတူကချောဆီကြောင့်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလွှဲပြောင်း, ပြန့်နှံ့, ဘန်ပါဖွဲ့စည်း။ ထိပ်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲဖြန့်ဝေ။ အားလုံးပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။ 35 မိနစ်များအတွက်အတန်အသင့်အပူမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။

အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူကြက်သွန်ဌာပနာမုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့် - 160 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• မုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်သားတန်း - 370 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 550 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ခြောက်သွေ့သောစမုန်ဖြူ - 1 ဖြစ်တော့;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်: မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ကြက်ဥကိုမောင်းများနှင့်ရောနှောဖို့, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆားထားတော်မူ၏။ အဆိုပါပျော့ထောပတ်, အချဉ်မုန့် Add နှင့်ရုပ်ရှင်ခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အဘို့တစ်နေရာရာကိုဖယ်ရှားပြီးတော့သောမုန့်စိမ်း, သော့ပွငျ။

ထိုအခါအတောအတွင်းအတွက်အဆာပါစေ: အသားလွှာကိုပြုတ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ကြက်သွန်ဖြတ်ရေနံနှင့်ထောပတ်အရောအနှောထဲမှာကြော်စက်ဝိုင်းခြမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကဘန်ပါစေဖြစ်နိုင်သောခဲ့ဖွဲ့စည်းရန်ထွက်လှိမ့်, မုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။ ကြက်သားပေါ်မုန့်စိမ်းပြန့်ပွား, ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သွန်နီကြော်နှင့်ပြီးလျှင်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူအိပ်ပျော်။ အဘယ်သူ၏အပူချိန်နာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီရောက်ရှိတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲသင်္ဘောနှင့်အတူ Zwiebelkuchen ။