အာလူးဖက်ထုပ်

အာလူး - စားပွဲ၏မိဖုရား, ကနေသင်သည်များစွာသောကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ, သူတို့ထဲကတစ်ခုပွငျဆငျနိုငျကတည်းက - အာလူးဖက်ထုပ်။ အအောင်မြင်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများငါတို့သည်သင်တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆောင်ကြဉ်းအာလူးဖက်ထုပ်။

အသားနှင့်အတူအာလူးဖက်ထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါဖက်ထုပ်များအတွက်:

• အလတ်စားအာလူး - 6 PCs; ။
• မုန့် - 0.5 st; ။
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဆိုပါ stuffing များအတွက်:

• အမဲသား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးအခွံနှင့်ဆန်ခါ။ ဒါကြောင့်ထွက် Wring, မုန့်ညက်, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အမဲသား mince, ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်။ အဲဒါကို Add နှင့်ပြုတ်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်။

အာလူးဖက်ထုပ်ပုံသဏ္ဍာန်၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် မှစ. မြေပြင်အသားနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါနှင့်နှစ်ဆဘွိုင်လာခန့် 30-35 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အနည်းငယ်, ဒါမှမဟုတ်မုန့်ဖုတ်မီးဖို၌ minced အသားကြော်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အာလူးဖက်ထုပ်။

အာလူးဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားဟင်းရည် - 1, L;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူးပြုတ် - 1 pc; ။
• ဆလရီအမြစ် - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• မုန့်ညက် - မည်မျှစွန့်ခွာမည်ဖြစ်သည်။

ပြင်ဆင်မှု

ကြော် အာလူးဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို တော်တော်လေးရိုးရှင်းပြီးအများကြီးအလုပ်သမားမလိုအပ်ပါဘူး။ , ကိုစတင်ခွံခရမ်းချဉ်သီးကိုဖယ်ရှား, semi-အရည်ပျော့ဖတ်နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်, နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆိုပါအရေခွံ, ကပ်လျက်ဖြစ်သောဇာတိပကတိ၏။ Cube သို့ဖြတ်ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီ။ အာလူး, သတင်းစာဖြတ်သန်းဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ညက် add နှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျအအေး။ 2-3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ Divide တစ်ဦးဝက်အူချောင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်, အကြောင်းလက်မတစ်ဦးအထူနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။

တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစအနည်းငယ်အတွင်းပြားစေဖြစ်ပါတယ် ဟင်းရည် ပစ်မုန်လာဥ, ဆလရီနှင့် gnocchi ပေမယ့်နောက်ဆုံးကတော့ float ဟင်းချိုဒဏ်ငွေ-ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုပို့ရသောအခါ။ အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ပြုတ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။