ကျနော်တို့၏အခြေခံပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့အသုံးပြုပေမယ့်မယ်ဆိုရင်ကျနော်တို့အံ့သြလောက်အောင်အသား, ကြက်နှင့်ငါးထံမှ meatballs နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထူမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူပြီးခဲ့သည့်နေရာတွင်အစားထိုးကြောင်းနေကြသည်။
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ meatballs များအတွက်:
- minced ကြက်သား - 550 ဂရမ်;
- oat အလွှာ - 35 ဂရမ်,
- နို့ - 20 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်ဖြူ - 1/2 Tsp ..
ငံပြာရည် for:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 740 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်,
- မှို - 230 g နဲ့;
- ဖက်တီးမုန့် - 135 ml ကို;
- ထောပတ် - '25
ပြင်ဆင်မှု
minced ကြက်သားနှင့်အတူရာသီနှင့်ကြက်ဥနှင့်နို့နှင့်အတူ oatmeal ထည့်ပါ။ လက်စွဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, တန်းတူနှစ်ပိုင်းခွဲအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူချိတ်ဆက်တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်နှင့်ပူဘရောင်း skillet အတွက် minced ။
သီးခြားစီနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ဆိုပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုမပေးပါဘူးအဖြစ်အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်မှိုကြော်။ ပရိတ်သတ်တွေကြက်သွန် zazharki မှိုကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အတူတူသူတို့ကိုကြော်နိုင်ပါတယ်။ meatballs မှို တင်. ဖက်တီးမုန့်နှင့်အတူကစီဓါတ်များနှင့်ကြက်သားဟင်းရည်အရောအနှောတွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ရန်။ creamy မှိုဆော့စ်အတွက် meatballs ကိုအနည်းဆုံး 20-25 မိနစ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ကြက်သားသည်အထိကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။
တစ်ဦး creamy ဆော့စ်အတွက်ငါးဖက်ထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ meatballs များအတွက်:
- ကြက်သွန်နီ - 145 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 3 ချပ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ငါး mince - 740 ဂရမ်;
- 1/2 သံပုရာ၏ zest ။
ငံပြာရည် for:
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- စမုန်နက် - 85 ဂရမ်,
- leek (အဖြူအစိတ်အပိုင်း) - 2 ယူနစ်; ။
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 55 ml ကို;
- ငါးဟင်းရည် - 240 ဂရမ်;
- မုန့် - 120 ml ကို;
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 110 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဖြူရောင်မုန့်နှင့် meatballs အရောအနှောများတန်ဆာတစ်ဦးအစအနတွေနဲ့ stuffing အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
ပူပြင်းတဲ့ရေနံ pripuskayut စမုန်နက်နှင့် leek ကွင်းတွင်, သူတို့တင်ဒါများမှာအခါ, သူ့ကိုလုံးဝနီးပါးအငွေ့ပျံခြင်းနှင့်ဟင်းရည်နှင့်မုန့်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ပေးခြင်း, စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့်ဂရုတစိုက်ငါးဘောလုံးဖြန့်ဝေသင့်ပါတယ်။ 15-20 မိနစ်များအတွက် creamy ငံပြာရည်အတွက် meatballs မျှတည်ထားပါ။
ဒိန်ခဲမုန့်ငံပြာရည်အတွက် meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 480 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 190 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 130 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 130 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 35 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 85 ဂရမ်,
- ထောပတ် - '35
ပြင်ဆင်မှု
minced ကြက်သားနှင့်အတူရာသီနှင့်မုန့်ညက်ကြက်ဥ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်တစ်ဝက်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ Lepim အပေါငျးတို့သညျဆီ၏ထက်ဝက်အတွက် meatballs နှင့်အညိုရောင်သူတို့ကို minced ။
အဆိုပါ skillet အတွက်ကျန်ရှိနေသောတစ်ဝက်ပျော်နှင့်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်အပေါ်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ , ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်းမုန့်ညက်နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ထည့်ခြင်းရလဒ်ငံပြာရည်စေရန်, meatballs အတူကထူနှင့်ချိတ်ဆက်ရန်ငံပြာရည်ပေးပါ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။