ငါတို့ရှိသမျှသည်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်၎င်း၏အရသာဒါပေမယ့်လည်းသဏ္ဌာန်သာဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်သင်စားပွဲတစ်ဦးကိုမှန်ကန်အလှဆင်လိုအပ်တယ်ဆိုရင်, က၎င်း၏တောက်ပသောအရောင်များနှင့်သင်၏ဧည့်သည်များအပေါ်တစ်ဦးတည်မြဲစှဲစေမည်ဖြစ်သော, ရောင်စုံ "သက်တံ့ရောင်" တဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်သောကြောင်းကိုငါသိ၏။
ကိတ်မုန့် "သက်တ" - ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 တစ်ဦးတိုးတိုး,
- ။ Vanilla သကြား - 1 Tsp,
- အစားအစာအရောင်။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 900 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- gelatin - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- ဘရန်ဒီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 1/3 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းလူဖြူများမှနှစ်ရွေးချယ်ခွဲထား, အတိတ် whisk, ထို့နောက်သူတို့ကိုရန်သကြားထပ်ထည့်, တင်းကျပ်စွာမြှုပ်၏ status တက်လှုပ်မှဆက်လက်။ သူတို့ကိုသကြား, မုန့်ညက်, ထောပတ်, ကြက်ဥ, vanilla သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်ဦးအဖြစ်တော့၏အကြွင်းအကျန်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုခြောက်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ဖုတ်စတင်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များအတွက်အစားအစာအရောင်ထည့်ပါ။
မုန့်ဖုတ်မုန့်စိမ်းများအတွက် Pre-lay ကခေပျြမြားစက္ကူတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာရုံတစျခုအရောင်လောင်းနဲ့ 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုသို့တင်ထားရမည်။
တစ်ခုချင်းစီကိုအရောင်တစ်စိတ်တစ်ဒေသအားဖြင့်ထိုအတူပြုခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးတွင်, သင်ခြောက်လအရောင်ကိတ်မုန့်ရလိမ့်မယ်။ ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် shortcakes ထားပါနှင့်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်: အဖြူအထွတ်အထိပ်မှသကြားနှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့် whisk ပြီးတော့ရေပူထဲမှာရောလျက်အနည်းငယ် gelatin အအေးဖြည့်စွက်။
အခုဆိုရင်သင်ကိတ်မုန့်စုဆောင်းရန်စတင်နိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းရောင်, အပြာ, အစိမ်း, အဝါ, လိမ္မော်ရောင်နှင့်အနီရောင်: တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့်ကိုအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ဖြန့်, ရေနှင့်အမဲဆီမုန့်နှင့်အတူရောနှောဘရန်ဒီ, စုပ်ယူထားသည်။
အဆိုပါကိတ်မုန့်၏ထိပ်, နှင့်သူ့အခြမ်းမှာလည်းကောင်းသော obmazhte မုန့်က 3-4 နာရီစိမ်သို့မှသာရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
သဘာဝအလျောက်ဆိုးဆေးများနှင့်အတူကိတ်မုန့် "သက်တ"
သင်ဤအံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်ဂရုတစိုက်ကျန်းမာရေးစောင့်ကြပ်ကြည့်ရှုလိုပါကနှင့်အတုအရောင်အသုံးပြုချင်ကြဘူး, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့မှာသဘာဝနှင့်အတူသူတို့ကိုအစားထိုးသင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:
- မုန့်ညက် - အပိုဒ် 3.5; ။
- သကြား - အပိုဒ် 1.75; ။
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- ပရိုတိန်း - 2 ယူနစ်; ။
- နို့ - အပိုဒ် 1.5; ။
- အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် unsweetened - ½ st ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- vanilla - 2.5 Tsp ;.
- ပြိုကွဲမုန့်စိမ်း - 2 Tsp ;.
- ဆိုဒါ - ½ Tsp ..
ဆိုးဆေးများများအတွက်:
- beet ဖျော်ရည် - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- BlackBerry ဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန္လာဥနီဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘလူးဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနှစ် - 1 pc ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 110 ဂရမ်;
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 3,75 း; ။
- vanilla - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဖျော်ရည်အဘို့, သော juicer မှတဆင့်ကသဘာဝဆိုးဆေးများ, ရုံဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုကျော်သွား, မုန်လာဥနီနှင့် beets များအတွက်အစားထိုး (အားလုံးသီးခြားစီ) အဖြစ်အစေခံများနှင့် blueberries နှင့်အတူဘလက်ဘယ်ရီပါလိမ့်မယ် (တို့က¼ရာခိုင်နှုန်းပါ။ ) မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထားပါဒါကြောင့်သူတို့ကသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့။
အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကလေကြောင်းအခွအေနေတိုငျအောငျကြက်ဥအနှစ်နှင့်စည်းချက်ကိုပေးပို့ဖို့, ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူဤသကြား whisk အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါရောနှောဖို့ဒိန်ချဉ်, နို့, vanilla, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ခြောက်လတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုချင်းစီတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့်ခွဲ, အသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်သီးဖျော်ရည်ကို add, 1 tbsp နှင့်တသားတကြက်ဥအနှစ်ထဲမှာမွှေပေးပါ။
ယင်းမုန့်လုပ်ရုံမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ရောနှောနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk ။ ခရမ်းရောင်, အပြာ, အစိမ်း, အဝါ, လိမ္မော်ရောင်နှင့်အနီရောင်: shortcakes တင်. အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်, သူတို့ရဲ့မုန့် promazyvaya ။ ကိတ်မုန့်၏ထိပ်နှင့်အနားလည်းပေါများ smear မုန့်ဖြစ်ကြပြီး 3-4 နာရီ, impregnating အဘို့, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ "သက်တံ့ရောင်" ထားတော်မူ၏။
သင်တို့သည်ငါတို့၏ဆောင်းပါးများအတွက်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်အနည်းငယ်အလှည့်-based ချက်ပြုတ်နည်းများ: ကိတ်မုန့် "ထမ်းရွက်" နှင့် ကိတ်မုန့် "ဘီယာခွက်" ။