လူအပေါင်းတို့၏ဒါကပထမဦးဆုံးအနွေးသောရာသီဥတုနှင့်အတူအေးခဲသီးကနေဆောင်းရာသီမှာကိုပြင်ဆင်? အကြောင်း, pastries ညာဘက်ပါပဲ။ ထိုသို့ပြုမှဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်, ထိုကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့ကိုအေးခဲသီးနှင့်အတူဂန္နှင့်-ဒါမဟုတ် pies အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စာရင်းထဲတွင်မပါသီးကိုသင်၏လက်နက်တိုက်ထဲမှာရှိကြ၏လျှင်, ရှေ့ဆက်သွားရနှင့်သင်၏လက်ချောင်းထိပ်မှာသူတို့ကိုမရရှိနိုင်အစားထိုးလိုက်ပါ။
အေးစက်နေတဲ့သီးနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 290 ဂရမ်;
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 280 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- အေးစက်နေတဲ့ blueberries - 240 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ Currant - 130 ဂရမ်;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီး defrosted နှင့်မီးဖို 165 ဒီဂရီအထိတွင်စတင်, ရိုးရှင်းသောသဲအခြေစိုက်စခန်းထဲမှာထိတွေ့ဆက်ဆံနေကြနေစဉ်။ com ချစ်ပ်အတွင်းရရှိလာတဲ့, ထောပတ်နှင့်သကြားနှင့်အတူရေခဲရေနံ Blender သို့မဟုတ်ဓါးခုတ်ကွိုတငျပွငျဆငျချိတ်ဆက်ဖို့ (မုန့်စိမ်းပါလျှင်မူကြိတ် - ရေခဲရေတစ်ဇွန်း add) နှင့်ရုပ်ရှင်ခြုံ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ shortbread မုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာပါစို့, ကြှနျုပျတို့ရုံအမြန် Currant ယိုချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ရှိသည်။ သငျသညျလကျမှာအဆင်သင့်တစ်အိုးရှိပါကရိုးရှင်းစွာသူတို့ကိုအေးစက်နေတဲ့သီးအစားထိုးလိုက်ပါ။
သကြားနှင့်အတူသီး mash နှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ပြီးတာနဲ့ Currant ဖျော်ရည်ပါစေနှင့်သကြား crystals ပျော် - ရေအေး 40 ml အတွက်ကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်ထည့်ပါ။ အခါယို thickened, ရေခဲသေတ္တာကြောင့်နှင့်သော် blueberries နှင့်အတူရောမွှေပါ။
မုန့်စိမ်း 2/3 လှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ပုံစံထဲနေရာနှင့်၎င်း၏အောက်ခြေမြို့ရိုးကိုဖုံးအုပ်။ အဆိုပါ berry သီးအဆာကျော်မုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်း၏ကျန်ရှိသော strips တွေနှင့်ဖုံး။ နာရီဝက်တစ်ဦးအားရစရာအဘို့ဖုတ်။
အေးစက်နေတဲ့သီးနှင့်အတူ puff pastry ၏ဌာပနာမု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောထုတ်ပိုး puff pastry ;
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 230 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ Currant - 230 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုး - 1 1/4 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပျားရည် - 145 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအေးစက်နေတဲ့သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါမပြုမီ, 195 ဒီဂရီအထိအပူမှမီးဖိုထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းနှင့် thawed သီးချန်ထားပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထား Defrosted ချယ်ရီသီးနှင့် Currant, ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mash နှင့်ပျားရည်ကိုလောင်း။ သူတို့ကိုမုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ဖုတ်ကာလအတွင်းအညီအမျှ propechsya နိုငျသောအသီးဖျော်ရည်၏ပိုလျှံအငွေ့ပျံဖို့အနည်းဆုံးအပူဖို့သီးချန်ထားပါ။ အထူ berry သီးအဆာ, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းနှင့်အေးမြပါစေ။
တန်းတူအထူနှစ်ခုအလွှာအတွက်မုန့်စိမ်းလိပ် Thawed ။ တစ်ခုမှာအင်္ကျီကိုအောက်ခြေနှင့်ရွေးချယ်ထားဖုတ်မှို၏နှစ်ဖက်, အသီးကိုကျော်ထွက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဒုတိယအပိုင်းအစအပေါငျးတို့သကိုဖုံးလွှမ်း။ ယင်းပိုင်၏အပေါ်ဆုံးမှာမှလွတ်မြောက်ရန်ရေနွေးငွေ့အနည်းငယ်တွင်း Make နှင့်မီးဖိုအမဲဆီ၌သူ၏ကြက်ဥအားမရမီ။ အေးစက်နေတဲ့သီးနှင့်အတူ Pie 25-30 မိနစ်မီးဖို၌နေရာတစ်နေရာယူသင့်ပါတယ်။
အေးစက်နေတဲ့သီးနှင့်အတူကြော် oatmeal ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ခြေရင်း for:
- oat အလွှာ - 170 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 145 ဂရမ်;
- walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
- သကြား - 145 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- အေးစက်နေတဲ့ Raspberry - 360 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ blueberries - 360 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- သကြား - 30 ဂရမ်,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ထုံးဖျော်ရည် - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, သကြား, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ကြေမွအခွံမာသီးနှင့်အတူ oat အလွှာသူတို့ကိုယ်သူတို့၏အရောအနှောကနေ oat အစအနပြင်ဆင်ပါ။ Berries ပါ, defrost ပိုလျှံဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ထုံးဖျော်ရည်နံ့သာမျိုး, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ဖြင့်ရောနှောဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်ညက်, အသီးအသီးအသီးကိုဖုံးအုပ်ထားသူတို့ကိုသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးပိုလျှံထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်စိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုမည်မဟုတ်သောသော့ကိုပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါတော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲမှာ oat အခြေစိုက်စခန်းနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူ stuffing ရောမွှေပါ။ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်၏ 55 မိနစ်ပြီးနောက်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ oat berry သီးဌာပနာမုအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အပြင်ရေခဲမုန့်ကျုံးအလွန်အမင်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။