သကြားနှင့်အတူ Buns

အဘယ်ကြောင့်အရသာ, မွှေးတွေနဲ့ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်မိသားစုကိုဆကျဆံမဟုတ် ကစ် ကအနည်းဆုံးတစ်ခါတစ်ရံ, လက်ဖက်ရည်အဘို့။ တောင်မှသူတို့အတင်းကြပ်စွာရံဖန်ရံခါအစားအစာကိုလိုက်နာသူကိုအပြုသဘောစိတ်ခံစားမှုနှင့်၎င်း၏ Goodies ချင်တယ်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ - ထိုသို့သောသကြားနှင့်အတူ buns အဖြစ်အိမ်လုပ် pastries ။ Bun - မကြာခဏကျပ် Bun တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, ။ အလွယ်ကူဆုံး option ကို stuffing - သကြား, ဒါကြောင့်လယ်ယာအပေါ်အဲဒီမှာအမြဲဖြစ်ပါတယ်။ ဆုံးအရသာ buns ဒီစာရွက်နှင့်အတူ, ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းမှရရှိသောနှင့်စတင်ပါသင့်တယ်။

full-အရသာ buns

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တဆေး - 25 ဂရမ်,
• သကြား - 0.5 + 1 ဖန်ခွက် beaker;
• သစ်ကြံပိုး - 1 အထုပ်တစ်ထုပ် (optional ကို);
• ဂျုံမုန့်ညက် / s နဲ့ - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 1 ခွက်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။ + 1 PCs ။
• "တောင်သူလယ်သမား" ရေနံ - 120 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းအများအပြားအဆင့်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ တဆေးကိုငါသွန်းလောင်း, နို့ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်အပူသည်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပိုပြီး: ပထမ, ဘီယာအရက်ချက်ထားတော်မူ၏။ , မုန့်ညက်နှင့်သကြား 2 ဇွန်း Add နှိုးဆော်နှင့်ကအရည်အထက်အမြှုပ်တစ်ဦးထုပ်ရှိပါတယ်သည်အထိစောင့်ပါ။ ဒုတိယအဆင့် - အမှန်တကယ်ပွား။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ သူတို့မိုက်လာတဲ့အခါတဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်၏ထက်ဝက်ခွက်မိတ်ဆက်ပေးနှင့်ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အရောအနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာခဲ့သည်ပြီးနောက်, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ရေမြှုပ်ထည့်ပါ။ Podseivat မုန့်ညက် kneading စဉ်အတွင်းပန်းကန်ထဲမှာညာဘက်ရှိနိုင်ပါသည်။ ထ, volume ကိုယေဘုယျအားဖြင့်တိုး 2-3 ကြိမ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့စောင့်ဆိုင်းနေကြသည် - အချောမုန့်စိမ်းကိုသွားဖို့သေချာပါဖြစ်သင့်သည်။ တတိယအဆင့်တွင် - buns ၏ထုတ်လုပ်မှု။ သင်သစ်ကြံပိုး add လြှငျ, သကြားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်း, လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်သေးငယ်တဲ့ဖုသို့ဖြတ်သည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစိမ်းကိတ်မုန့်သို့လှိမ့်။ သကြားနှင့်အတူဖြန်းသည့်အဆာများများဖြစ်သင့်သည်, အလွန်ပေါများသည်။ ကျနော်တို့လိပ်ကို turn off ပြီးနောက်သင်စိတ်ကူးယဉ်ပါဝင်နိုင်ပါသည်။ သင်ကလိပ်၏အလယ်တွင်ရှိခွဲစိတ်စေနှင့်စာအုပ်စာရွက်များအဖြစ်အလွှာထုတ်ဖော်ပြောကြားနိုင်သည်။ သင်, ဝက်အတွင်းလိပ်ဖြတ်တဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာပြားစေနိုင်ပါတယ် - "နှင်းဆီပန်း" ၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာခံရလိမ့်မည်။ သငျသညျနှစျဦးနှစျဖကျအနေဖြင့်လိပ်ကို turn off, ပြီးတော့အကြောင်းကို 3 စင်တီမီတာတစ်ဦးအစေးနှင့်အတူချပ်သို့ဖြတ်နိုင်သည် - နားရွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ယေဘုယျခုနှစ်, စိတ်ကူးစိတ်သန်းများပါဝင်သည်နှင့်ရဲရငျ့စှာဖန်တီးပေးပါတယ်။ Bun တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူအမဲဆီများနှင့်စွန့်ခွာ။ မီးဖို၌ပယ် setting မတိုင်မီသေချာပေါက် rasstoyatsya ဖုတ်။ အစာရှောင်ခြင်းအလုံအလောက်သကြားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောတဆေး buns ပျမ်းမျှအပေါ်အကြောင်းကိုနာရီဝက်ပေမယ့်လိပ်အရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့မှန်လျှင်, အတိတ်ထဲမှာအတူတက်ထားနိုင်သည် - တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကို။ နို့သို့မဟုတ်ကော်ဖီမှသစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ buns ။ သို့သော်ပုံမှန်ထက်လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးမှ အသီး compote နှင့် rooibos နှင့်အိမ်ထောင်ဖက်နဲ့တူပိုပြီးထူးခြားဆန်းပြားအချိုရည်, သူတို့ကလည်းအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်သကြားနှင့်အတူ Bun - စာရွက်

စောင့်ဆိုင်းရန်မအချိန်ရှိလြှငျသငျသညျ, buns နှင့် bezoparnym လမ်းများအတွက်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကျနော်တို့စာရွက်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောမက, သကြားနှင့်တူညီသောအရသာမွှေး buns ရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 0.5 + 1.5 L ကိုဖန်;
• မုန့်ညက် / အရည်အသွေးမြင့်နှင့်အတူအဖြူ - 5-6 မျက်မှန်;
• "နိုင်ငံ" ရေနံ - 150-170 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs ။ + 1 PCs ။
• အဖြူရောင်သကြား - 2 ခွက်,
• ဘိန်း - 1 ခွက်ကို;
• တဆေး - 30 ဂရမ်,
• vanillin - 2 အိတ်;
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အကျအဆုံးများသောတဆေး, နွေးနို့ (0.5 L) ကိုအတူကဖြည့်ပါ။ နို့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 40 ဒီဂရီအထိနွေးသင့်တယ်။ vanilla နဲ့သကြားတစ်ဖန်နှင့်အတူဆားရောနှောခြင်း, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အရောအနှောတွေနဲ့ကြက်ဥ whisking ကိုစတင်ပါ။ ပိုကောင်းရောနှော Whisk - အားလုံးအစေ့ဖျက်သိမ်းရပါမည်, နှင့်အလေးချိန်ချောမွေ့ဖြစ်လာရန်။ တဆေးနှင့်အတူနို့လောင်းနှင့်မုန့်စိမ်း kneading စတင်တဖြည်းဖြည်းကို double-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်။ မုန့်စိမ်းမရှိတော့တဲ့အခါတက်တက်ကြွကြွ, မျက်နှာပြင်မှကပ်ပန်းကန်လုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချဉ်းကပ်နည်းကစွန့်ခွာ။ ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြပါစို့။ သငျသညျသင်တန်း၏, နိုင်, ပဲသကြားနှင့်အတူ buns ဖုတ်, ဒါပေမယ့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်သကြားနှင့်အတူ buns အများကြီး tastier ဖြစ်ပါတယ်။ Mak ပူနို့ (တစ်ဝက်ကိုခွက်ကို) လောင်းနှင့်နှိုးဆော်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဘိန်းသကြားနှင့်အတူကရောထွေးအအေး, အဲဒီနောက်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့ပြုမူ: ဖွဲ့စည်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ buns ဖုတ်, ကြက်ဥသူတို့နှင့်အတူတိုက်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။