ဒါဟာကိတ်မုန့်ကိုချစ်မှာမဟုတ်ဘူးသူမည်သူမဆိုကိုရှာဖွေရန်ခဲယဉ်းပါတယ်။ ကောင်းပြီ, ဒါကြောင့်သင်အကြိုက်ဆုံးလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူမွှေးပိုင်သို့မဟုတ် muffins အရှုံးမပေးရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ထိုအညာဘက် ... ဒီဝယ်ယူ shoplifting Bun နှင့်အိမ်လုပ်မပေးကြောင်း Delicious ကြံစည်ကြသနည်း ယခုငါတို့ဘယ်လိုအိမ်မှာပျဉ်နှင့်အတူ muffins ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ buns ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
- နို့ - 1.25 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နို့ကပူ, မင့်ပူနွေးဖြစ်သင့်ပါတယ်အပူဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရေမြှုပ်အောင်: နို့၌တဆေးသည်မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ဘီယာအရက်ချက်ဖယ်ရှားပါ။ သူမထသောအခါတဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, 2 ကြက်ဥဆား, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်း, လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။ ကျနော်တို့ကနွေးရာဌာန၌ထားတော်မူ၏။ ဒါဟာကအနည်းဆုံး 2 ကြိမ်သွားပါသင့်တယ်။ ကတက် လာ. ပထမဦးဆုံးအကြိမ်သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်နောက်တဖန်တစ်ဦးဝတ်စုံကိုထားတော်မူ၏။
အခုတော့ 2 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ သူတို့တစ်ဦးစီကိုအနည်းငယ်လိပ်ထဲကစဗစျြသီးခြောကျလိပ်နှင့်လိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြီးတော့လိပ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ - ဤကျွန်တော်တို့ရဲ့ buns ဖြစ်လိမ့်မည်။ , အချောရေနံဖုတ် buns ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရပ်တည်ချက် 15-20 မိနစ်ခန့်အပ်ကြသေးသွားကြဖို့ရှိသည်။ အခုတော့ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်အညိုရောင်မတိုင်မီနာရီဝက် 200 ခန့်ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်အထက်လိပ် lubricates ။ အဆင်သင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူချိုမြိန် buns ။
မုန့်ကိုစက်အတွက်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Buns - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- နို့ - 80 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 140 ဂရမ်;
- သကြား - 80 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်သီးပျဉ်, ကြားမှာတိုးငါ၏အများနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ မုန့်စက်၏ပုံသဏ္ဍာန်ကြက်ဥ, သကြား, ဆားနှင့်နို့ add, အရည်ပျော်ထောပတ်လောင်း။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်လည်းတူညီ sypem တဆေးရန်, ပုံစံမှထည့်ပါ။ ပထမဦးဆုံးမုန့်စိမ်းရဲ့အစီအစဉ်ကိုဖော်ထုတ်။ အတွတ် timer ကိုပိတ်ထားသည်နှင့်တပြိုင်နက်ထိုစပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဒုတိယအသုတ်မှတဖန်လှည့်။ ဒါမှမဟုတ်သင်ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်ဆက်လက်နိုင်သည်ကိုသင်မုန့်ထုတ်လုပ်သူအတွက်မုန့်တလုံးဖုတ်နိုင်ပြီး, သင်လုပ်နိုင်သည် - မီးဖို၌။ သငျသညျမီးဖိုမုန့်စက်နေလျှင်, "အဓိကမုန့်ဖုတ်" mode ကိုနေရာချခြင်း, ဘီးပ်သံသည်အထိချက်ပြုတ်။ သငျသညျမီးဖို၌မီးဖို Bun ဆုံးဖြတ်လျှင်, တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်း, ပြန့်ပွားဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့် fantasize မှစတင်။ ကျနော်တို့ရိုးရှင်းစွာဘောလုံးလှိမ့်နိုင်, နှင့် "zavitochki" လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီအလိပ်ချခံရသောဒဏ်ချက်အားနှင့်စင်းလိပ်ထဲသို့ကိုဝေရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ကျနော်တို့တစ်မုန့်ဖုတ် buns အပေါ်ပျံ့နှံ့ 20-30 မိနစ်ပေးလာ, 25-30 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ် lubricates ။ buns ရောင်နင်းစတင်ခဲ့သည့်အတိုင်းကျွန်တော်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစေတနာစစ်ဆေးပါ။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့, ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ buns တည်းခိုလျှင်။
ကြော်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ buns
သူတို့ကိုဖြည့်စမ်းသပ်မဖုံးသောအခါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူတဆေးကို buns "cheesecake" ဟုခေါ်ကြသည်။ စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ muffins အောင်လုပ်နည်း, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 550 ဂရမ်;
- နို့ - 150 ml ကို;
- သကြား - 70 ဂရမ်,
- မာဂျ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ။ အပူပိုင်းတဆေး - 1 Tsp,
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေမြှုပ်အောင်: နွေးနို့, မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်, တဆေးနှင့်သကြားရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကနွေးရာဌာန၌ထားတော်မူ၏။ ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်းသူမ၏ဥ, အရည်ကျိုမာဂျ, မုန့်ညက်, vanilla နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့မှဖြည့်စွက်, ထမြောက်တော်မူပြီ။ ကမရှိတော့လက်၌ကပ်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိမုန့်စိမ်းပွား။ အခုတော့တစ်ဦးနွေးရာဌာန၌ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကထသောအခါ, obmyat ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါ 2 ကပိုအဆလုပ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သည်တိုင်အောင်, ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြကုန်အံ့။ တစ်ဦး Blender အတွက်သကြားကြိတ်နှင့်အတူဤဒိန်ခဲအဘို့, vanilla သကြား, မုန့်ညက်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။
ထို့နောက်စားပွဲပေါ်မုန့်စိမ်းကိုဖြန့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အဆိုပါဘောလုံးက Divide ။ အနည်းငယ် priplyusnem တစ်ခုချင်းစီဘောလုံးကိုကျနော်တို့က groove စေနှင့် stuffing ထားတော်မူ၏။ သင်အဆာပွင့်လင်းခဲ့ချင်ပါဘူးဆိုရင်, သင်ဥပမာ, အခြားသောလမ်းတစ် Bun ဖွဲ့စည်းတဲ့ရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ချလိုက်သည် stuffing နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်အနားခြုံနိုင်ပါတယ်။ ပြီးတော့အပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျကြိုက်သလောက်ဤတွင်ပြီးသားလုပ်နိုင်ပါတယ်။
တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လိပ်ထားပါနှင့်သွားလာရင်းပေးပါ။ ရေနံကြက်ဥအနှစ်ရဲ့ထိပ်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ပို့လိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်း rosy ဖြစ်လာသည်အထိ 25 မိနစ် 180-200 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Buns အရည်ပျော်နို့နှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာရှိပါတယ်။