သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိပါကဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းဖြစ်တယ်, သင်ကမည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုမသိရပါဘူး, ငါတို့အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နဲ့ရိုးရိုးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pastry "Roses" ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပြုအပ်ပါသည်။ အထဲတွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနီးပါးကအလွန်ပျော့ပျောင်းရရှိသောဖြစ်ပါတယ်ခံစားရတယ်နှင့်အထက်အပေါ်ယံလွှာတောင်မှအနည်းငယ်အကြပ်အတည်းပါဘူး! ကောင်းပြီ, သင်စိတ်ဝင်စား? ထောပတ် "Roses" မှလက်ဖက်ရည်နူးညံ့သောဘီစကွတ်ပြင်ဆင်ထားရန်ထိုနောက်မကြာမီမီးဖိုချောင်။
ပန်းသီးနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ "Roses" cookies တွေကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- ရှာလကာရည်,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- powdered သကြား - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ခဲကိုယူပြီးအသား grinder ကနေတဆင့်လိမ်လုံးကိုဖြန့်ချိအရည်ပေါင်းစည်း။ ထိုအခါကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထားတော်မူ၏။ soda Gasim ရှာလကာရည်သုံးပြီးနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းအသော့ပွငျ, မုန့်စိမ်း၏လက်မှတွယ်ကပ်ဘူး။ ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
ဤအချိန်, ပန်းသီးရိတ်, ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ core နဲ့ဖြတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါပူသကြားရည်မှာသူတို့ကိုချန်လှပ်နှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦး colander အတွက်ချက်ပြုတ်ပန်းသီးလျောင်းနှင့်သူတို့ယိုနည်းနည်းပေးပါ။ မုန့်စိမ်း 3 မီလီမီတာတစ်အလွှာထူသို့ထွက်လှိမ့်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာဖြာနေသည်။ ပန်းသီးအခွံတက်၏ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာသကြားနဲ့ပြန့်ပွားနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြန်း။ ထို့နောက်အလွန်ဂရုတစိုက်ကျွန်တော်လှိမ့်နဲ့နှင်းဆီပန်းတစ်ဦးဖူးအငုံထွက်များနှင့်ပွင့်ချပ်ဖွဲ့စည်းရန်လှည့်။ ကျနော်တို့ကသစ်သားချောင်းကိုအပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုပန်းပွင့်ကိုထားနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။ အဆက်မပြတ်လှည့်လောက် 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကောက်ရိုးအပေါ် pastry "Roses" နဲ့အလှဆင်။
meringue နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pastry "Roses"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- powdered သကြား - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်သပ်နှင့်ပျော့ပြောင်းမာဂျများနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ထား slaked ရှာလကာရည်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ပုံစံတည်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
တစ်ဦး fluffy ရေမြှုပ်နှင့်ဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်ဖွဲ့စည်းရန်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ပရိုတိန်း။ ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနဲ့စတုဂံကုတင်ထွက်လှိမ့်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့် lubricates နှင့်လိပ်ခြုံ။ အခုတော့ 2 စင်တီမီတာ၎င်း၏အထူ၏ချပ်သို့ဖြတ်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းသည်အထိဖုတ် "Roses" ။